Indų indų ruošimas vazonuose tampa vis populiaresnis ir populiarus kiekvieną dieną. Galų gale, net paprasčiausias maistas, pagamintas puodelyje, yra daug skanesnis. Šis patiekalas pagamintas taip pat labai naudingas: jis tamsėja poromis, taigi jis išlaiko visą skonį ir naudingąsias savybes. Puoduose galite gaminti beveik viską: mėsą, daržoves, žuvį ir tt Mes pažvelgsime į žuvies indų receptus vazonuose. Tokiu būdu paruošta žuvis įgauna neįtikėtiną sultingumą, tampa lengvas ir stebėtinai kvapnus. Kaip skanus maistą virti žuvyje?
Žuvis su bulvėmis į puodą
Ingredientai:
- žuvies filė - 300 g;
- Džiovinti grybai - 50 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Džiovintus grybus supilkite į šiltą vandenį ir palikite 2 valandas. Tada virkite juos tame pačiame vandenyje ir druskos pagal skonį. Virti grybai smulkiai pjaustomi, sultinys gerai filtruojamas. Svogūnai išvalomi, smulkiai pjaustomi ir kepami augaliniame aliejuje iki azoto rudos spalvos. Pridėkite grybus ir sumaišykite viską. Bulvės valomos, supjaustomos juostele ir šiek tiek kepamos. Kitas paversti žuvies filė. Mes paimame filė (geriausia iš ešerio filoso), supjaustyti kubeliais, susmulkinti miltais ir kepti iš abiejų pusių augaliniame aliejuje. Pradėkite užpildyti mūsų puodus: bulves, žuvies gabaliukus, svogūnų ir grybų mišinį ir vėl bulves. Įpilkite šiek tiek sultinio, virškinti grietine, druskos ir įdėti puodus orkaitėje. Mes užgesime apie 35 minutes. Mes tiekiame troškintos žuvies puodą, apibarstykite šviežiais žolelėmis.
Žuvis su omletu, keptu į puodą
Ingredientai:
- žuvis - 500 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- pienas - 3 daiktai;
- smulkinti petrazius - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes kruopščiai apdorojame žuvį, išimame vidines dalis, kaulus, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Puoduose supilkite šiek tiek aliejaus, padėkite žuvį, druską, pipirus ir supilkite kiaušinių-pieno mišinį. Mes įdedame žuvų puodus orkaitėje ir kepame maždaug 30 minučių 150 laipsnių temperatūroje, kol žuvys bus paruoštos. Butele pagaminta žuvis yra paruošta. Jūs galite sėdėti prie stalo!
Žuvis su daržovėmis puodelyje
Ingredientai:
- žuvies filė - 500 g;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- actas 3% - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Žuvies filė supjaustome porcijomis, skonio druska. Svogūnai ir morkos išvalomi ir supjaustomi į ploną juostelę. Į alyvuotus vazonus supilkite žuvų, svogūnų, morkų sluoksnius taip, kad viršuje ir apačioje būtų žuvys. Tada įpilkite pomidorų pastos, acto, druskos, cukraus ir sandariai uždarykite dangčius su kiekvienu puodžiu. Įdėkite įkaitintą orkaitę 45 minutes.
Raudona žuvis puodelyje
Raudona žuvis yra gera, nes ji tinka ir šventiniam, ir kasdieniniam stalui. Jis gali būti paruoštas pietums ir vakarienei, o jūs visada galite eksperimentuoti - įtraukti vaizduotę, ir jūs tikrai gausite kažką skanu ir neįprasto.
Ingredientai:
- raudonųjų žuvų filė - 500 g;
- sūris - 100 g;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai - pagal skonį;
- majonezas arba grietinė - 100 ml.
Paruošimas
Supjaustykite raudoną žuvų filė mažais gabalėliais. Kiekviename puodelyje užpilkite šiek tiek aliejaus, pridėkite prieskonių ir padėkite žuvų filė. Tada dubenyje įmaišykite kiaušinius į storą pututę, įpilkite grietinės ar majonezo ir sumaišykite. Su gautu padažu supilame mūsų žuvis ir pabarstykite ją su tarkuotu sūriu. 30 minučių mes įdedame žuvų dėžes į pašildytą orkaitę 180 ° C temperatūroje. Pasiruošę virti žuvis į puodą prieš patiekiant ant stalo nepamirškite papuošti šviežiais žolelėmis. Dėl šio patiekalo šviežių daržovių ir ryžių salotos yra puikus pasirinkimas garnyrui.