Įvairių sriubų, sudaužytų švelniu tekstūru ir minkštu skoniu, užkariauja. Kaip virti sriubos bulvių iš moliūgų, sužinokite, perskaitę pateiktus receptus. Šis saulėtas daržovių derinys su likusiais ingredientais sukuria neįtikėtinai skanų patiekalų.
Moliūgų grietinėlės sriuba su grietine
Moliūgų sriuba, kurios receptus galima rasti kucharskie ir forumuose, yra susijusios su vasara, saule ir šiluma. Be to, grietine, taip pat išeina neįtikėtinai švelnus, likęs sotumas ir ypač aromatingas.
Ingredientai:
- moliūgų minkštimas - 1 kg;
- smėlio cukrus - žiupsnelis;
- svogūnai-ropė - 150 g;
- kremas 20-25% riebalų - 100 ml;
- kreminės natūralios alyvos - 50 g.
Paruošimas
- Keptuvėje šiltu sviesto sviestu supilkite svogūnų kubelius skaidriai.
- Ten jie mesti apelsinų brusochki, pritrushivayut juos šiek tiek cukraus ir passuyuyut 5 minučių.
- Visa tai pilna geriamojo vandens. Virimo metu virkite ketvirtą valandą, supjaustykite, supilkite ir išjungite moliūgo kremo sriubos kremą.
Moliūgų sriuba su sūriu
Įvairios krevečių sriubos patiko daug, todėl dažnai pasveikino svečius ant stalo. Moliūgų sriuba su išlydytu sūriu išgauna paprastumą, produktų prieinamumą ir išskirtinį skonį. Tuo pačiu metu tai yra naudinga ir maistinga.
Ingredientai:
- moliūgo moliūgai - 500 g;
- bulviniai gumbai - 150 g;
- svogūnai - 150 g;
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- kreminės natūralios alyvos - 50 g;
- česnako skiltelės - 2-3 vnt .;
- saldžiosios paprikos.
Paruošimas
- Apkeptas apelsinų daržoves sumaišomas ir 5 minutes kepti laureliais, tada bulvių skiltelės dedamos ir virtos ketvirtą valandą.
- Į lydytą sviestą supilkite svogūnus su česnakais, išsiųskite į keptuvę, sezumėkite su paprika ir druska.
- Gautą masę sumaišoma su maišikliu, kol jis tolygiai išpilamas, supjaustyti sūriu, supjaustyti į plokštes ir sumaišyti, kol jis visiškai ištirps.
- Kai patiekiama su sriubos-tyrės iš moliūgo skardine, galite įdėti skrudinta duona.
Moliūgų kumpio sriuba su vištiena
Moliūgų sriuba, kurios receptas yra apipavidalintas žemiau - apetitą patiekalas, bet tuo pačiu metu mažai kalorijų ir mitybos. Jis gali būti saugiai pasiūlytas net labiausiai patraukliems gurmanams - mažiems vaikams. Tai puiki galimybė, kai jums reikia ką nors patenkinti ir lengva.
Ingredientai:
- vištiena - 1 kg;
- Moliūgų minkštimas - 200 g;
- bulves - 200 g;
- svogūnai - 100 g;
- morkos - 150 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Vištienos supjaustyti gabaliukai, užpilti vandeniu, išmesti laurus, pipirus, morkas ir virti, pašalinti putplasčio paviršių, kol paruošta.
- Mėsa yra atskirta nuo kaulų.
- Daržovės supjaustomos smulkiais gabalais, virti iki virtos ir rūkytos. Gautą mase praskiedžiama vištienos sultiniu iki reikalingo tankio ir dedami gabaliukai virtos vištienos.
- Moliūgų sriuba su vištienos sultiniu yra prieskonių prieskonių - italų žolelių, raudonųjų pipirų ir kmynų.
Moliūgų tyrės sriuba
Maistas be mėsos taip pat gali būti skanus. Ryškus pavyzdys - sriubos-blynelių moliūgų ir bulvių. Nors joje nėra gyvūnų kilmės produktų, jis pasirodo labai patenkinamas. Ir jo ryški spalva visada malonina akis.
Ingredientai:
- moliūgai - 700 g;
- vidutinio dydžio lemputė - 1 vnt;
- rozmarino šaka - 1 gabalas;
- bulviniai gumbai - 3 vnt .;
- daržovių sultinys - 700 ml;
- muskato riešutas;
- pipirai;
- druska
Paruošimas
- Daržovės valomos ir supjaustomos kubeliais. Kartu su rozmarinu, kol minkštas, jie juos troškina į puodą.
- Gatavus komponentus sumaišykite, praskieskite daržovių sultiniu, pagardinti muskatu, pipirais, kruopščiai sumaišykite, virinėję, ugnis išjungiama ir leidžiama stovėti šiek tiek.
Moliūgų sriuba su imbieru
Imbieras - universalus prieskonis su neįtikėtiniu aromatu, kuris šaltame ore šildo. Jis taip pat gali būti įdedamas į arbatą, o mėsos patiekalai - tai pikantiški. Kaip padaryti moliūgų sriuba su šiuo prieskoniu, dabar sužinokite.
Ingredientai:
- imbiero šaknis - 50 g;
- svogūnai - 100 g;
- morkos - 150 g;
- šviežias moliūgas - 500 g;
- daržovių sultinys - 300 ml;
- kremas - 200 ml;
- druska
Paruošimas
- Supjaustyti svogūnai, imbiero šaknis, tarkuotas ant mažos arba vidutinės juostelės, pripuskayut, kad šiek tiek raudonu keptuvėje.
- Ploni kepiniai susmulkina morkas ir kartu su moliūgų griežinėliais guli iki minkštos. Įpilkite daržovių sultinio, supjaustykite indo turinį ir visa tai nuvalykite.
- Tada supilkite grietinėlę, įpilkite druskos, supilkite sriubos-blyną nuo moliūgo iki virimo ir išjunkite viryklę. Prieš patiekiant, sriuba turėtų būti įpilta.
Moliūgų grietinėlės sriuba su krevetėmis
Glaudžiai moliūgų sriuba gali būti dar įdomesnė. Jūros gėrybių derinys su subtiliu moliūgo ir grietinėlės tyrine paliks nedaugelio žmonių abejingai. Toks patiekalas gali užimti garbingą vietą restorano meniu.
Ingredientai:
- krevečių tigras - 10 vnt .;
- kremas su 20% riebalų kiekiu - 150 ml;
- šviežias moliūgas - 500 g;
- česnako skiltelės - 2 vnt .;
- Sviestas 73% riebalų - 50 g.
Paruošimas
- Moliūgų supjaustyta gabaliukai. Vynuokite juos, kol minkštas, patrinkite bulvių koše, supilkite grietinę, įpilkite druskos, pašildykite per mažą ugnį.
- Skrudinime supilkite alyvą, įdarykite susmulkintą česnaką, kepkite keletą minučių, paskleiskite krevetes. Jie nėra paruošti ilgai, kol jie rožinės spalvos, jie išjungia viryklę.
- Kiekvienoje sriubos bulvių koše porcijoje yra keletas tigrinių krevečių.
Sriubos-tyrės iš keptų moliūgų
Moliūgų sriuba, kurios receptus neretai randama, virtos ant virtų daržovių. Tačiau tai nėra vienintelis būdas jį paruošti. Kepti krosnyje, moliūgų skiltelės yra ypač skanios, gerai, jų pagrindu pagaminta sriuba taip pat turi dievišką skonį.
Ingredientai:
- mėsos sultinys - 1 litras;
- gvazdikėliai česnako - 2-3 vnt .;
- porai (koteliai) - 1 vnt.
- moliūgai - 400 g;
- paprikos malkos, kmynai, sausas rozmarinas, raudonasis aliejus - šaukšteliu.
Paruošimas
- Ant kepimo popieriaus padengtos kepimo skardos, išdėstytos moliūgų gabalėliai, prieskoniais prieskoniais ir kepti iki minkštos.
- Porai susmulkinti žiedais, česnako skiltelės sumalamos ir kepamos. Tada kartu su iškeptu komponentu jie paverčiami tyrimo mišiniu.
- Sultinys užpilamas, mėsa pilama, prieskoniai sumalami, jie pašildomi, tačiau jie nevirsta.
Moliūgų sriuba daugybėje dubenėlių
Šiuolaikinėje stebuklingoje krosnyje viskas pasirodo neįtikėtinai apetiška. Pirmieji patiekalai nėra išimtis. Išlaikant tą pačią temperatūrą, produktai yra tolygiai paruošti, todėl maistas yra ypatingas. Kaip virti sriubos-tyrės iš moliūgų ir cukinijų, skaitykite toliau.
Ingredientai:
- moliūgai - 700 g;
- jauni cukinijos - 700 g;
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- išgrynintas vanduo - 300 ml;
- sūris - 50 g;
- svogūnai - 100 g;
- kremas - 200 ml.
Paruošimas
- Moliūgų ir cukinijų minkštimas supjaustomas į griežinėliais.
- Luchok ir česnakai, supjaustyti, įkaitintame aliejuje "Kepti" leisti į rudą, paskleisti anksčiau paruoštus komponentus, supilti 100 ml vandens ir virti pusvalandį į "Quenching".
- Kai komponentai yra visiškai paruošti, išpjaukite juos panardinamuoju maišikliu arba bet kuriuo kitu patogiu metodu.
- Įpilkite likusio skysčio, grietinėlės, tarkuotų sūrių, sezono su mėgstamomis prieskoniais, įpilkite druskos ir užvirkite moliūgų sriuba, kol sūris ištirps.
- Pristatydami galite į kiekvieną patiekalą pridėti žalius ir skrebučius.