Puikus būdas perdirbti vakarinę grūdintą duoną - iš jo išgauti skanius skrebučius. Šiai paprastai užkandai yra daug galimybių. Šiandien mes sustosime nuo jų pikantiškiausių ir pasakysime, kaip skrebėti su sūriu ir česnaku.
Skrudintos sūrio ir česnako skrudintos skiltelės - receptas orkaitėje
Ingredientai:
- bet duona;
- kiaušinis - 1-2 vienetai;
- lydytas sūris - 150 g;
- česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
- majonezas arba grietinė - 30 g;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- švieži uolieniniai žalumynai - pagal skonį;
- prieskoniai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Skrudintus skrebučius supjaustykite duonos gabalėliais apie 1 cm storio. Kiaušiniai puikiai sumaišomi su varpine ar šakute, prieskonių prašymu pripildykite druskos skonį, maltaus juodųjų pipirų ir sumaišykite. Įmaišykite kiekvieną duonos gabalėlį gautame kiaušinių mišinyje ir padėkite ant gerai šildomos keptuvės su augaliniu aliejumi be kvapo. Du kartus šveitimas duonos abiejose pusėse ir išimkite ant plokštelės.
Sulenktas sūris praeina per smulkią ar vidutinę juostelę ir nuluptą česnaką per spaudą. Sumaišykite šiuos du komponentus, įmaišykite grietinę arba majonezą, smulkiai supjaustytus žalius krapų ir kruopščiai sumaišykite. Susidariusi sūrio-česnako užpildai skrudinti ant kepta duona ir įdėti į kepimo skardą. Nustatykite indą iš anksto įkaitintoje iki 210 laipsnių orkaitėje ir laikykite, kol jis bus supilęs apie septynias ar dešimt minučių.
Skrudinta su česnakais ir sūriu keptuvėje - paprastas receptas
Ingredientai:
- duona;
- česnakai;
- kietas sūris;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Dabar mes pasakysime, kaip gaminti paprasčiausius česnakinius skrudinus. Jie gali būti naudojami kaip savarankiški užkandžiai arba kaip originalių sumuštinių pagrindas ir papildyti mėsa, dešra arba
Visų pirma, mes tinkamai parengsime visus reikalingus komponentus. Mes supjaustome duoną į norimus storius gabalėlius, išvalysime česnaką ir supjaustosime viršuje ant kiekvieno danties, o sūris bus išmaišomas ant mažos ar vidutinės juostelės.
Dabar sušildykite keptuvę su storu dugnu, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir supilkite į jį duonos gabaliukus. Iš abiejų pusių rudame juos, ištraukiame ant plokštelės ir, laikydami juos šakute, patrinkite kitą šaukštą česnako gabaliuką. Nedelsdami jas sudaužykite su tarkuotu sūriu. Priklausomai nuo norimo aštrumo laipsnio, jūs galite iškirpti česnaką su česnaku iš vienos ar abiejų pusių.