Paprasti ir ekonomiški užkandžiai idealiai tinka plataus masto šventėms, kurių paskirtis - tiekti pakankamai daug svečių. Vienas iš šių patiekalų yra morkų salotos su česnakais ir sūriu. Tai labiausiai prieinamos šio užkandos ingredientai, kartu sujungti, sudaro minimalistinį, bet stebėtinai skanų patiekalą.
Sūrio salotos su morkomis ir česnaku
Šį šalto užkandžio patiekalą galima lengvai paversti karštu, paskleidžiant salotas per skrudintuvę arba taurelę ir išsiunčiant jį po griliu, kol sūris taps.
Ingredientai:
- morkos - 420 g;
- kietas sūris - 480 g;
- česnakai - 3 dantys;
- majonezas - 230 g;
- kiaušiniai - 3 vnt.
Paruošimas
Išplaukę morkas, virkite ją ne ilgiau kaip 12 minučių, kad ją minkštintumėte, tačiau ji vis dar išlieka tanki, kitaip ją bus sunku nuplauti. Virkite morkas ir nuvalykite, kol jis atvės. Česnakai ir sumaišykite su majonezu. Kiaušiniai virinama ir po šaldymo išvalykite ir suminkštinkite. Valykite sūrį. Supjaustykite tarkuotą morką su sūriu ir kapotų kiaušinių ir paruoškite užkandžius su česnakiniu majonezu. Salotos su morkomis, sūriu, česnaku ir kiaušiniu, pirmiausia vėsioje, ir tik tada tarnauti.
Salotos iš žalios morkos su česnaku ir džiūvėsiais
Ar nemėgstate vienodų savo konsistencijos užkandžių? Tada nevirkite morkų, bet palikite žaliavą, kad drožlės maloniai sutrupuotų.
Ingredientai:
- morkos - 430 g;
- Dijoninės garstyčios - 15 g;
- citrinų sultys - 15 ml;
- augalinis aliejus - 25 ml;
- Fetos sūris - 85 g;
- šiek tiek žalias petražoles ir plunksnų svogūnus;
- česnakas - 2 dantys;
- krekeriai - 40 g.
Paruošimas
Išmaišius morkas, juos išbarstykite ir sumaišykite su grynu padažu iš garstyčių, citrinų sulčių ir sviesto mišinio. Įpilkite patiekalą su česnako tešla ir supjaustytu žaliu, tada padėkite, apibarstykite skrebučiais ir feta.
Salotų receptas su morkomis, sūriu ir česnaku
Norėdami pasimėgauti, salotos pasidarė kreminės, vietoj įprasto naudojamas lydytas arba dešros sūris.
Ingredientai:
- morkos - 370 g;
- česnakai - 5 dantys;
- majonezas - 75 g;
- dešros sūris - 470 g.
Paruošimas
Paruoškite visas sudedamąsias dalis iš sąrašo: morkų ir dešrų sūrį, česnaką pjaustykite dideliu druskos kiekiu ir sumaišykite su majonezu. Dabar lieka sujungti visus komponentus. Jūs galite tiesiog sumaišyti morkas kartu su sūriu ir majonezu, ir jūs galite patiekti morkas indo pagrindu, maišyti majonezą su sūriu, įdėti į dubenį ir pasukti dubenį per morkų pagalvę. Salotos su morkomis, dešrų sūriu, česnaku ir majonezu patiekiamas atšaldytas.