Jų mėsos pyragaičiai krosnyje yra beveik visų žmonių virtuvėje. Tai yra paprastas būdas kepti mėsą tuo pačiu metu, kaip ir garnyras, ir paversti šį derinį į stulbinamai tinkamą patiekalą. Žemiau apibūdinsime keletą šio patiekalo variantų.
Mėsos pyragas su ryžiais orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- malta mėsa - 490 g;
- krakmolas - 10 g;
- svogūnai - 115 g;
- džiovinti čili - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai (granulės) - 1/2 šaukštai;
- pomidorai - 570 g;
- virti ryžiai - 320 g;
- tamsintas sūris - 115 g.
Paruošimas
Pirmiausia, išsaugokite gabaliukus svogūnų su malta mėsa, kol jis atsikibs. Sezonas viskas, tada pabarstykite krakmolu. Maišant, supilkite mėsą su pomidorais ir leiskite jiems ištirpti į padažą. Kai padažas susitrenkia, sumaišykite maltą mėsą su ryžiais ir įdėkite į kepimo indą. Padažu užkepkite ryžiais ir virkite pusvalandį 180 laipsnių kampu.
Vadovaujantis tuo pačiu principu ir panašiomis kepimo schemomis, galite įdaryti mėsos pyragą su makaronais orkaitėje, kepdami virtus ryžius su virtomis makaronais.
Bulvių ir mėsos pudingas iš malto krosnyje
Didžiosios Britanijos norėčiau sujungti skrudintą maltą mėsą su pomidorų padažu ir daržovėmis, paskirstyti ją viskuo vienodu ir padengti bulvių koše sluoksniu. Nepaisant to, kad mums šis patiekalas yra būdingas troškinys, nes jiems tai yra pyragas arba, tiksliau sakant, "piemens pyragas".
Ingredientai:
Bulvių bulvėms:
- bulves - 690 g;
- pienas - 115 ml;
- sviestas - 65 g;
- vieno kiaušinio trynys.
Dėl mėsos:
- svogūnai - 175 g;
- morkos - 95 g;
- česnakai - 3 dantys;
- smulkinta mėsa - 840 g;
- miltai - 15 g;
- pomidorų pasta - 15 g;
- jautienos sultinys - 245 ml;
- čiobrelių lapai, rozmarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- konservuotų pupelių (kukurūzų, žirnių) - 60 g.
Paruošimas
Nors bulvių gumbai yra virti, suvokti mėsos dalį mūsų puodai. Pirma, pašildydami alyvą, sutaupykite morkų gabaliukus su svogūnais, tada pridėkite susmulkintų česnakų ir ankštinių daržovių, žalumynų, įdarykite įdaras. Kai tik perteklinis skystis išgaruoja iš kukurūzų, o gabaliukai užkaista, pabarstykite miltais, tada supilkite apie pusę sultinio. Leiskite skysčiui virti, atskieskite pomidorų pastą ir supilkite likusį sultinį. Palikite viską, kol virsta, kol padažas susitrenks.
Užbaigti bulvių griežinėliai su aliejumi, supilti pieną ir vairuoti trynį. Į žemę įdėkite mėsą į pagrindą ir padėkite ją bulvių koše sluoksniu. Kepkite mėsos pyragą su daržovėmis orkaitėje esant 200 laipsnių 25 minučių.