Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į vieną iš originaliausių ir neįprastų salotų gaminimo receptą - "Raudonkepuraitė".
Raudonkepuraitė su granatu
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- bet kokia mėsa - 400 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 4 vnt .;
- kietų veislių sūris - 300 g;
- granatas - 1 gabalas;
- majonezas - užpildyti degalus;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kaip paruošti raudonųjų pupelių salotas? Bulvę gerai išmaišykite ir virkite šiek tiek sūdytu vandeniu vienodai iki visiško pasirengimo. Atskiroje padaže lyginame mėsą, kiaušinius ir morkas. Tada nuvalykite vandenį ir leiskite daržovėms atvėsti. Tada mes juos išvalome ir patrinkite didelę dėžutę. Mėsa sumaišoma kubeliais, o kiaušiniai smulkiai pjaustomi. Graikiniai riešutai surūšiuoti ir susmulkinti maišykle. Sūris trys ant trintuko. Svogūnai valomi, supjaustomi verdančiu vandeniu ir supjaustyti plonais puslankiais. Visi paruošti ingredientai išdėstyti salotų dubenyje tokia seka: pirmuosius svogūnus, bulves, virtą mėsą, supjaustytus riešutus, kiaušinius, tarkuotą sūrį ir granato granatų viršuje. Kiekvienas sluoksnis promazyvayut majonezas ir pašalinti paruoštas salotas keletą valandų šaldytuve už impregnavimo. Labai panašus į šį patiekalą yra "Granatų apyrankė" su mėsa .
Raudonkepuraitė su pomidorais
Ingredientai:
- virta jautiena - 200 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- Pekino kopūstai - 150 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- konservuoti žirneliai - 3 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- žalumynai krapų - jei norima;
- majonezas - užpildyti degalus;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Butelyje smulkiai nuplaukite Pekinese kopūstai. Virkite sultinį, šaldykite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Mes pašaliname Bulgarijos pipirus nuo sėklų ir stiebelių ir sutraiškykite juos kubeliais.
Konservuoti žalieji žirniai mėtomi ant sieto, išleidžiame visas sultis ir įdedame į dubenį su salotomis. Tada įpilkite susmulkinto virinto kiaušinio, smulkiai pjaustyto svogūno.
Visas kruopščiai sumaišykite, druskos pagal skonį, sezonas su majonezu ir įdėti į salotų dubenį. Viršuje salotų "Raudonkepuraitė" yra tinkamai išlyginta ir puošia smulkiai pjaustytų pomidorų ir šviežių žolelių.
"Raudonkepuraitės" salotos su kumpiu
Ingredientai:
- pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt.;
- kumpis - 250 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- pievagrybiai - 300 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- majonezas - užpildyti degalus;
- augalinis aliejus - kepimui.
Paruošimas
Svogūnai išvalomi ir smulkiai supjaustomi. Grybai plauti ir susmulkinti šiaudais. Daržovių aliejus sumaišykite su augaliniu aliejumi, kol jis bus visiškai paruoštas. Tada atvėsinkite, atsargiai nusausinkite visą alyvą. Kiaušiniai išvirti kietai, atvėsti, švarūs ir trina ant vidurinės grotelės. Agurkai smulkiai supjaustyti. Kietasis sūris taip pat trina ant trintuko. Mano pomidorai, džiovinti, nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
Salotos išdėstyti sluoksniais, promazyvaya kiekvieną majonezą šia tvarka: kumpis - grybai - švieži agurkai - tada kiaušiniai ir tarkuoto sūrio.
Į viršų pomidorai. Mes tiekiame sluoksniuotą salotą "Little Red Riding Hood" atšaldyti.
Raudonkepuraitė su slyvomis
Ingredientai:
- slyvos - 150 g;
- bulvės - 4 vnt.
- kietas sūris - 100 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- runkeliai - 2 vnt.
- razinos - 100 g;
- granatas - 1 gabalas;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Taigi, razinos ir slyvos iš anksto rūšiuojamos, plaunamos ir išpilamos karštu vandeniu maždaug 10 minučių,
Bulvės, kiaušiniai ir burokėliai ir virkite. Tada mes aušiname daržoves, išvalome ir patrinkite vidurinę juostelę.
Kietas sūris ir kiaušiniai nusiprausti baudos keptuvėje. Salotos mes išdėstyti ant gražių patiekalų sluoksnių, promazyvaya visiems su majonezu. Taigi, pirmiausia įdėti slyvų, tada virtos bulvės, runkeliai, razinos, tarkuoto sūrio ir kiaušinių. Viršutinis sluoksnis yra gausiai tepamas majonezu ir puoštas granato sėklomis. Jei jums patinka tokios šviesios salotos, tada salotos "Raudonoji jūra" verta pabandyti virti. Priežastis? Hmm, jūs galite padaryti įprastą vakarienę neįprastą!