Indai su kokoso pienu yra nepaprastai jautrūs, dėl jų subtilaus jautrumo, sultingumo ir skanu aromato. Jis suteikia bet kokį produktą subtilų ir aštrų skonį. Pakalbėkime su savimi, kas gali būti virti iš kokoso pieno, kuris tikrai nustebins artimus žmones neįprasta ir originalia patiekalais.
Vištiena kokoso piene
Ingredientai:
- vištienos kojos - 4 vnt.
- svogūnas - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kokoso pienas - 400 ml;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- juodieji pipirai, kmynai, kalendra, cinamonas, pankolis - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Prieš ruošiant indą, uždegsime orkaitę, nustatysime temperatūrą 200 ° C temperatūroje ir paliksime šilumą. Kitas, mano vištienos kojos, džiovinamos ir supjaustytos į dvi dalis, padalinus šlauną iš blauzdos. Tada paruoškite mišinį marinade ir nusiprauskite kojas. Dabar uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Kai mėsa marinuota, šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus. Tada pridėkite vištienos kojas ir virkite, kol paruošta. Dabar pasiimkite kepimo formą, įdėdami ten svogūnus, kojas ir supilkite visą kokoso pieną. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite 30 minučių. Pasibaigus laikui, ant stalo gali būti patiekiamas skanus ir skanus patiekalas.
Krevetės kokoso piene
Ingredientai:
- Krevetės - 1 kg;
- svogūnas - 1 vnt.;
- pomidorai - 2 vnt .;
- kokoso pienas - 400 ml;
- Druska, pipirai, ciberžolė - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Alyvuogių aliejus įkaitinkite keptuvėje, kepkite svogūną, supjaustykite pusiau žiedais iki aukso.