"Lentil" yra maistingas ir naudingas produktas, iš kurio galite paruošti daug originalių ir skanių patiekalų. Šiame straipsnyje mes pasirinkome jums keletą receptų vegetariškos sriubos, pagamintos iš lęšių.
Želių sriubos receptas
Ingredientai:
- žalia lęšiai - 100 g;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 5 denticles;
- miltai - 10 g;
- alyvuogių aliejus;
- kiaušinis - 0,5 vnt .;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kaip valgyti lęšių sriuba? Taigi, kūnas nuplaunamas, virinamas tol, kol paruošta ir soliimui skonio. Tada mesti susmulkintus svogūnus, česnaką, virkite maždaug 5 minutes ir išmaišykite viską per sietą. Iš augalinio aliejaus mes perpilame miltus, praskiedžiama jo sultiniu ir su javais. Paimame sriubą iš žalios lęšių ir patiekiame su mažais naminiais skrebučiais ir virtomis kietomis virtomis kiaušinėmis.
Raudonųjų lęšių sriubos receptas
Ingredientai:
- raudonos lęšiai - 100 g;
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- morkos - 2 vienetai;
- lemputė - 1 dalis;
- bulves - 3 vnt .;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Paruošiame visus reikalingus ingredientus ir nuplaukite daržoves. Į sūdytą vandenį, virkite, kol paruošta lęšiai, ir įpilkite bulves, supjaustykite juostomis. Švelniai supjaustoma lemputė ir per keletą minučių perpilame keptuvę. Morkos supjaustyti į ratus, įdaryti į svogūnus ir kepti dar 5 minutes. Tada daržoves paverčiame plokšte. Špagarai apdorojami, supjaustoma lėkštėmis ir supilama aliejuje beveik iki virti. Keptuvėje įdėdami daržovių skrudinimą, įpilkite druskos, pagardinkite ir virkite 5 minutes. Pašalinkite paruoštą sriubą lęšių su grybais iš plokštelės ir leiskite užvirinti maždaug 20 minučių. Skiesdami patiekite, patiekalą apibarstykite žolelėmis ir sutepkite grietine!
Vegetariška lęšių sriuba su žiedine kopūstine
Ingredientai:
- raudonos lęšiai - 180 g;
- žiediniai kopūstai - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- vanduo - 1,7 l;
- prieskoniai.
Paruošimas
Išvalome lemputę, supjaustome pusę žiedus ir morkas su trimis šiaudais. Apkepk daržoves augaliniu aliejumi, tada užpilkite verdančiu vandeniu. Įpilkite lęšius ir virkite 20 minučių. Žiediniai kopūstai supjaustomi su sūdytu verdančiu vandeniu ir po 5 minučių dalijame žiedynai ir mesti į lęšius. Pomidorai išsiskiria iš odos, supjaustyti kubeliais, supilti į sriubą, virti ir virti, kol paruošti, pagardinti prieskoniais.
Gatavi vegetariška lęšių sriuba su pomidorais patiekiama su grietine arba pasūdyta citrinų sultimis.
Lęšių tyrės tyrės vegetaras
Ingredientai:
- raudonos lęšiai - 100 g;
- morkos - 2 vienetai;
- bulvės - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 2 l;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes nuplaukime kruopas, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Šį kartą mes apdorojame daržoves ir supjaustome į mažus kubelius. Vos tik vanduo virsta, mes siunčiame morkas į lęšius, o po 5 minučių mesti bulves. Skrudinkite svogūną su sviestu ir perpilkite į puodą. Mes tiekiame vegetarišką raudonųjų skonio sriubos sriubą virinti ir sezoti su prieskoniais.
Vegetariška lęšių sriuba receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- lęšiai - 1 prekė;
- bulves - 3 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus;
- vanduo - 1,5 litro;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, kūnas nuplaunamas, ir visos daržovės valomos ir supjaustomos juostelėmis. Į multivarko dubenį įpilkite šiek tiek sviesto ir perpilkite svogūnus ir morkas, pasirinkdami režimą "Šildymas". Tada į daržoves pridėkite kiautą, užpilkite vandeniu, įdiekite "Sriubos" programą ir virkite 1 valandą. 20 minučių iki pabaigos mėsos bulvių, prieskonių ir žalumynų. Paruoštas patiekalas pagardintas grietine ir patiekiamas prie stalo.