Vafliniai pyragai su malta mėsa - greita ir originali skanių užkandžių versija. Toks patiekalas taps tikru lazdelės lazdele netikėtų svečių atvykimo išvakarėse ir papuošti bet kokį stalą.
Kotletai iš malto mėsos ir vaflinių pyragų
Ingredientai:
- malta kiauliena - 530 g;
- Svogūnai - 110 g;
- vafliniai paruošti pyragaičiai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai .
Už tešlą:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska - šaukštas.
Paruošimas
Paruošti vaflių kotletas tešloje iš paruoštų pyragų, smulkintoje mėsoje, supjaustykite svogūną, kiaušinį, įmaišykite druskos skonį ir sumaišykite viską vienarūšiškai. Iš vaflių pyragėlio atsargiai ištraukite mažus ratus, padėkite šiek tiek įdarą ir padėkite viršutinę antrą plokštelę. Dėl tešlos, sumaišykite kiaušinius druska ir įmerkite ruošinius į gautą mišinį. Keptuvėlį kepkite gerai augaliniu aliejumi, pašildykite, supjaustykite pyragus ir kepkite pienas 5 minutes.
Vafliniai pyragaičiai su malta mėsa
Ingredientai:
- mėsos naminis kiauliena - 350 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vafliniai paruošti pyragaičiai;
- morkos - 55 g;
- svogūnai - 60 g;
- grietinė - 215 ml;
- sūris - 160 g;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Paruošti mėsos pyragą iš vaflių pyragaičių, kepti kiaulieną, pertraukti kiaušinį ir šiek tiek įpilti druskos. Supjaustyti svogūnai ir morkos, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir pasodinti augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Pirmasis pyragas tepamas grietine, paskirsto truputį įdarą ir padengia antrą. Vėlgi sutepkite paviršių grietine ir paskirstykite dalį daržovių skrudinimo. Mes keičia sluoksnius, kol visos medžiagos yra išnaudotos. Viršutinis dangtelis su majonezu ir kepkite pyragą apie 35 minutes. Po to, pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu ir dar 5 minutes nusiųskite į orkaitę.
Vafliniai pyragai su malta mėsa orkaitėje
Ingredientai:
- malta mėsos mėsa -500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- balta duona - 50 g;
- svogūnai - 45 g;
- sūris - 160 g;
- prieskoniai;
- apvalios vaflių pyragaičiai - 2 vnt.
Už tešlą:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- druska - žiupsnelis;
- kefyras - 500 ml;
- miltai - 65 g.
Paruošimas
Taigi, smulkintoje mėsoje pertraukite kiaušinį, įmaišykite duoną, mirkytą piene, tarkuotu sūriu, smulkintą svogūną ir prieskonius. Mes platiname užpildą ant plokštelių apskritimo ir uždenkite antruoju pluteliu. Už tešlos, supjaustykite kiaušinius dubenyje su druska, užpilkite kefyru, įpilkite miltų ir švelniai nupjaukite šakėmis. Padažykite pyragą į tuos pačius sektorius, įmerkite į virtą tešlą ir kepkite ant karšto augalinio aliejaus tik keletą minučių.