Šiuo metu mamos ir tėčiai bet kuriuo metu gali paprašyti, ką vaikai valgo vaikų darželyje, nes "Dow" vadovybė privalo pateikti dietos ir dietos ataskaitą, taip pat produktų kokybės liudijimus. Taigi tėvai neturėtų kelti nerimo. Nepaisant to, kai kurie klausimai lieka atviri.
Maitinimas vaikų darželiuose
Žinoma, patiekalai privačiame darželyje gali būti daug skirtingesni. Tačiau, skirtingai nei vyriausybės agentūros, privačios darželiai savarankiškai renkasi produktų tiekėjus. Savivaldybių institucijos sprendžia su konkurso laimėtoju. Tiesa, yra galimybė į rinką įsigyti tam tikrų rūšių maisto produktų su dokumentais, patvirtinančiais jų kokybę.
Prisijungus prie DOW, prie kiekvieno produkto pridedami trys dokumentai: važtaraštis, veterinarijos sertifikatas ir kokybės pažymėjimas. Atsakomybę už produktų priėmimą ir ištyrimą apmoka gydytojas, slaugytoja ir sandėlininkas. Atsakomybė taip pat eina į įmonę, kuri vykdo produktų vežimą. Būtina turėti ekspeditoriui ir vairuotojui skirtą apskaitos rinkinį ir transporto priemonės sveikatos pažymėjimą. Jei darželyje įrengta virtuvė, nuorodos turi būti virėjas. Virtuvės kambarys taip pat yra reguliariai tikrinamas.
Iš produktų kainų, vietos biudžeto ir vežėjų darbo sąlygų daugiausia susiformavo vaikų maitinimo vaikų darželyje išlaidos. Tiesą sakant, skiriama tik maža maitinimo vaikų darželio mėnesio mokėjimo dalis. Šiuo požiūriu vaikas neliks alkanas, bet nebandys išbandyti delikatesų.
Visi licencijuoti DOU yra reguliariai tikrinami SES ir specialiai sukurtos komisijos. Todėl darželyje saugomi dokumentai ir produktų etiketės, nurodančios gamybos datą.
Režimas ir dieta darželyje
Vaikų darželio meniu turėtų būti subalansuotos ir įvairios. Todėl priimami bendri vaikų darželių mitybos normos, kurias privalo laikytis savivaldybės ir privačios institucijos. Reikėtų nepamiršti, kad dieta priklauso nuo amžiaus grupės. Pavyzdžiui, 1-3 metų amžiaus vaikams nustatomi 53 gramai baltymų ir riebalų, o maždaug 212 gramai angliavandenių. Vaikams nuo 3 iki 6 metų amžiaus padidėja maitinimo normos vaikų darželyje - baltymų ir riebalų kiekis yra 68 gramai, angliavandeniai - 272 gramai.
Sveikatos darbuotojas turi būti tiesiogiai įtrauktas į meniu dizainą. Yra vykdomas specialus, vadinamasis brokerių žurnalas. Į tai įeikite į dienos dietą ir naudotų produktų kokybę.
Vaikų darželyje vaikas turi gauti keturis kartus per dieną. Daugelyje DOW antrus pusryčius tiekia vaisių ar sulčių pavidalu. Maistas darželyje leidžiamas saugoti ateityje, naudojant džemą, marinatus, marinatus arba šalną. Žinoma, visi ruošiniai
Alerginio asmens maistas vaikų darželyje turėtų atsižvelgti į kiekvieno vaiko individualią reakciją. Todėl tiesioginė tėvų pareiga įspėti sveikatos darbuotoją apie alerginės reakcijos pobūdį. Tačiau tai nereiškia, kad jei bus alergija pomidorams, vaikui bus pasiūlyta kopūstų salotų. Labiausiai tikėtina, kad šią dieną jis bus paliktas be salotų. Ikimokyklinio ugdymo įstaigos biudžetas dažnai neleidžia atskirai įvesti kiekvieno alerginio vaiko.