Užkandžiai ant žetonų dažnai gali būti matomi šventiniuose staliukuose ar kokteilių vakarėliuose. Tai ne tik elegantiškas ir originalus būdas tiekti įvairias salotas, bet ir gražus visos stalo apdaila, nes patiekalas atrodo labai iškilmingas ir elegantiškas. Mes atkreipiame jūsų dėmesį į keletą pradinių variantų, kaip paruošti tokius užkandžius, ir tuomet jūs galite sugalvoti savo neįprastus užkandžius ant žetonų ir eksperimentuoti.
Svarbiausia prisiminti, kad užkandis turi būti labai smulkiai pjaustytas, ir jį reikia užpildyti tiesiai prieš patiekiant, kad mūsų žetonai nebūtų permirkti. Verta paminėti, kad pati traškučiai gali būti virti namuose. Taigi galite naudoti receptą, skirtą žetonams orkaitėje arba " nachos" žetonuose .
Sūrio užkandžių ant lustų receptai
Ingredientai:
pomidorai - 2 vnt .; kietų veislių sūris - 200 g; žali - pagal valią; česnakai - 2 gvazdikėliai; majonezas - užpildyti degalus; alyvuogės be sėklų ar alyvuogių - apdailai.
Paruošimas
Norėdami paruošti sūrio užkandį ant lustai, paimkite pomidorą, smulkiai supjaustykite į kubelius. Sūris yra įtrinamas ant drožlės, česnakai praeina per spaudą. Sumaišykite sūrį su pomidorais, česnaku, smulkiai supjaustytais žaliais ir prieš patiekiant, užpilkite visais majonezu, sumaišykite. Mes šaldytuve 30 min. Šaldytuve laikome šaukšteliu. Prieš patiekiant papuoškite patiekalą alyvuogėmis arba alyvuogėmis.
Užkandžiai ant laužio traškučių
Ingredientai:
- švieži pomidorai - 2 vnt .;
- Parmezano sūris - 100 g;
- kapariai - pagal skonį;
- sūdyta lašiša - 100 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- švieži bazilikai;
- majonezas - užpildyti degalus;
- lustai - 150 g.
Paruošimas
Pomidorai smulkiai supjaustyti, įdėti tarkuotą sūrį, išspausti česnakai, kaparėliai, supjaustyti lašišos kubeliais ir sumaišyti. Mes užpildome viską su majonezu ir supjaustome ant lustai.
Užkandžiai ant žetonų su krevetėmis ir avokadu
Ingredientai:
- krevetės - 100 g;
- avokados - 1 gabalas;
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- sūris - 100 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolių žalumynai;
- druska - pagal skonį;
- lustai - 200 g.
Paruošimas
Taigi, paruošdami užkandžius ant traškučių, imk krevetes ir virkite šiek tiek sūdytu vandeniu. Avokadus nuvalykite, pašalinkite akmenį ir supjaustykite minkštimą į mažus gabalėlius, purškite citrinų sultimis. Tada mes išvalome svogūnus ir supjaustome juos kartu su žalumynais. Sūris yra trinamas ant stalo. Dabar avokado minkštimas, žalumynai ir sūris kruopščiai sumalami maišytuve iki vienodos kreminės būklės. Gautą druskos, pipirų masę sumaišykite su majonezu. Mes supjaustome įdaras ant lustų ir papuoškime virvą krevetėmis ir šviežiais žolelėmis.
Užkandis su "Pringley" žetonais
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Švieži agurkai - 2 vnt .;
- krabų mėsa - 250 g;
- dideli traškučiai Pringley - 150 g.
Paruošimas
Mes priimame krabų mėsą ir supjaustome į mažus kubelius. Panašiai išmaišykite šviežius ir marinuotus agurkus. Išmaišykite krabų mėsą, virtus ryžius, agurkus ir sezoną su majonezu. Mes gerai sumaišome masę ir supjaustome šaukšteliu ant lustai. Užpildytos lustai su įdaru išplatina dideliu plokščiu indu ir šaldytuve valomi 2 val., Kad jie nebūtų permirkti, o patiekalas neprarastų nuostabaus skonio.
Užkandžiai ant žetonų su ikru
Ingredientai:
- bulvių traškučiai - 150 g;
- sviestas - 50 g;
- raudona arba juoda ikrai - pagal skonį.
Paruošimas
Plokščiame dideliame patiekalyje išplautos bulvių traškučiai. Tada ant kiekvieno viršaus įdedami šiek tiek minkšto sviesto ir šaukštelio raudonos arba juodos ikros pagal skonį. Prieš patiekiant ruošiame šią neįtikėtiną ir skanų užkandą, nes per kelias valandas indas gali tapti erdvus ir prarasti daug skonio.