Gerai sūrio ir aviečių derinys yra labai geras sprendimas. Avieza suteiks tokį delikatesą neprilygstamą skonį ir aromatą, o serbentų skonį ir įprastą džemą bus visiškai kitokia. Toliau mes jums pasakysime keletą receptų, skirtų kepti daržoves iš serbentų ir aviečių.
Aviečių uogienė su serbentu
Ingredientai:
- avietės - 10 akinių;
- serbentų - 4 akinius;
- cukrus - 10 stiklinių;
- Citrinų rūgštis - 6 g.
Paruošimas
Pirmas dalykas, kurį mes darome - plauti uogas ir palikti juos išdžiūti. Mes pradedame ruošti uogiene, supilkite malinką į uogienės puodelius ir supilkite ją su cukrumi (6 stiklines), tada palaukite, kol pasirodys sultys, tada pridėkite veršelę ir pabarstykite likusį cukrų iš viršaus. Mes įjungiame plokštelę ir įdedame keptuvę su uogomis, kol sudedamosios dalys pradės virti, mes stovime dešimt minučių. Su uogiene nuimkite putplastis ir pridėkite citrinų rūgšties. Paruoštą džemą tvarkingai sumaišoma su medine mentele, užpilame į skardines, uždarykite dangčius, dieną paliekame paruoštą džemą, o po to pašaliname rūsyje arba šaldytuve.
Konservuoti serbentų uogienė su avietėmis
Ingredientai:
- juodųjų serbentų - 6 stiklinės;
- avietė - 2 puodeliai;
- cukrus - 7 stiklinės;
- vanduo - 2 puodeliai.
Paruošimas
Į puodą išpilkite vandenį, leiskite virti, įpilkite juodųjų serbentų, tada aviečių ir atneškite masę iki virimo, palaipsniui įpilkite cukraus ir sumaišykite. Padėkite mūsų ingredientus virti ir virkite 45 minutes. Po to užpilkite džemą sterilizuotuose stiklainiuose ir padėkite juos dangčiais.
Jam iš agrastų, serbentų ir aviečių
Ingredientai:
- serbentų raudona - 1 kg;
- avietė - 2 kg;
- agrastai - 1 kg;
- cukrus - 3 kg.
Paruošimas
Uogos yra naudingos man, ir mes pašaliname stiebus ir uodegas. Amazonės, sumaišytos su maišytuvu, agrastas ir serbentai palieka visiškai. Mes platiname uogas į didelę puodą, supilkite cukrų ir kepamės 30-35 minučių labai mažai karščio, periodiškai maišant. Karštas mišinys supilamas į stiklainius ir padengtas sandariais dangčiais. Visiškai atvėsti, laikykite rūsyje.
Jam iš juodųjų serbentų, aviečių ir agrastų
Ingredientai:
- juodoji serbentė - 7 stiklinės;
- agrastai - 3 akinius;
- avietė - 2 puodeliai;
- vanduo - 1 stiklas;
- granuliuotas cukrus - 15 taurelių.
Paruošimas
Mes nuplaujame uogas, pašaliname stiebus ir uoles, jas išdžiovinkite. Pasiruošę užpildyti uogas vandeniu, palaukite, kol išvirs, užmieks 8 stiklines cukraus, dar kartą virkite, virkite penkias minutes. Išjunkite ugnį, užpilkite daugiau cukraus, sumaišykite. Atvėsinkite ir supilkite į paruoštą indą.
Jam iš raudonųjų serbentų ir aviečių
Ingredientai:
- juodųjų serbentų - 6 stiklinės;
- raudona serbentė - 2 puodeliai;
- avietė - 2 puodeliai;
- oranžinė - 2 vnt.
- cukrus - 13 stiklinių.
Paruošimas
Mano serbentų ir sausas. Avietės yra rūšiuojamos, mes pašaliname sugedusius, bet ne mano. Apelsinai yra mano. Uogas ir vaisius mes einame per mėsmalę, įpilkite cukraus, sumaišykite. Tegul masė stovi, kol cukrus ištirps. Demblį įdėjome į konteinerį, uždarykite dangčius ir laikykite jį vėsioje vietoje.
Jam iš raudonųjų serbentų ir aviečių
Ingredientai:
- aviečių šviežia - 2 kg;
- raudonos serbentės - 1,5 kg;
- citrina - 2 vnt.
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
Mes rūšiuojame uogas, išmesti visus blogus ir sugadintus. Naudodami maišytuvą, mes gaminame serbentų ir aviečių tyrę ir sumaišykite ją su cukrumi. Su citrinais mes odą nuvalome, patrinkite ant grotelių, išspauskite sultis iš vaisių, pridėkite viską į bites, sumaišykite ingredientus. Mes išpilame užuominą ant stiklainių ir laikykite jas šaldytuve.