Gervuogės yra tokia, kaip aviečių, uogos, kurios gerokai pranoksta pastarąjį. "Blackberry" uogose yra daug labai vertingų didelės koncentracijos žmogaus organizmui medžiagų. Reguliarus įtraukimas į gervuogių meniu puikiai pagerina imunitetą ir pagerina visų kūno sistemų veikimą. "Blackberry" yra naudojamas ne tik įvairiems maisto produktams dėl jo super-megalomanijos, bet ir plačiai ir sėkmingai naudojamas liaudies medicinoje (ne tik uogose, bet ir lapuose ir ūgliuose).
Gervuogių ruošimo (ir derliaus) būdai yra tokie patys, kaip ir aviečių. "Blackberry" uogos gaminamos su užpilu (užvirta verdančiu vandeniu, pvz., Arbata), gaiviais gėrimais, želė ir sirupais, taip pat džemu.
Pasakyk, kaip padaryti uogienes iš gervuogių. Žinoma, pasirinkimas įsigyti turėtų būti tik geras ne-mieguistas, o ne teka su uogų sultimis. Žinoma, žinoma, tai yra, žinoma, dar geriau, rinkti uogas ant savo žemės sklypo arba iš laukinių krūmų, augančių vietose, kuriose yra įprastos ekologijos. Kuo ilgiau mes virti, tuo daugiau nuostolių vitaminai C - tai aksioma. Esant aukštoms temperatūroms virš 85 ° C, sunaikinamas vitaminas C. Todėl mes rekomenduojame greičiausiai pasiruošti.
Recipe for jam-five-minute iš gervuogių
Ingredientai:
- uogos gervuogės (pageidautina šiek tiek nesubrendusios) - 1 kg;
- cukrus (vietinė produkcija, lenkų kalba nėra gera) - apie 1,3 kg.
Paruošimas
Mes plauname gervuoges. Patogiausia įdėti uogas į duoną ir švelniai pamerkti į šalto vandens indą (o ne nuplauti po purkštuvu), o tada pašalinti - taip uogos lieka nepakitę. Mes leidžiame vandens nutekėjimą, išsisprendžiame, pašaliname atliekas uogas ir sepals. Uogos emalio indelyje yra padengtos cukrumi ir 8-10 valandų paliekamos vėsioje vietoje, kad uogos gerai išleistų sultis. Įdėkite indą į ugnį, iškepkite jį, sumažinkite ugnį iki mažiausio, o švelniai maišant virkite maždaug 5 minutes, ne daugiau.
Bankai turi būti kruopščiai nuplauti ir sterilizuoti. Mes įdėjome džemą sausu iš vidaus (tai yra svarbu) bankai ir ritinėlis
Uogas iš aviečių ir gervuogių yra paruoštas tiksliai taip pat (žr. Aukščiau).
Apskritai, gervuogė puikiai išsaugoma sušaldyta forma. Šiuolaikiniai šaldytuvai gali susidoroti su šoko šaldymo produktų funkcija ir gerai išspręsti tokias problemas.