Skrudintos pupelės su kiaušiniais turi mažai kalorijų, o virimo receptus galima pasirinkti "pagal nuotaiką".
Pupelės tešloje
Ingredientai:
- pupos ankštimis - 400 g;
- gazuotas vanduo be skonio - 100 ml;
- I tipo kiaušiniai dideli - 2-3 vnt .;
- Kvietiniai miltai arba mišinys su kukurūzais smulkinti - 2 šaukštai. šaukštai su skaidriu;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- Rafinuotas aliejus iš saulėgrąžų sėklų - 1 stiklas.
Paruošimas
Jei pupelės yra šviežios, nukirpkite patarimus, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite į 2-3 dalis kiekvieno angos. Užšaldytos pupelės jau supjaustytos, tiesiog išpilstykite ją iš pakuotės. Kiaušinius nugruntuojame su druska ir prieskoniais, supilkite vandenį ir sumaišykite miltus. Mišinys turėtų būti plonas grietinėle. Mes šildome aliejų virdulyje ar keptuvėje. Mes dedame pupelės tešloje ir kepkite verdančia alyva. Išimame popierinį rankšluostį, kad absorbuotų perteklinį aliejų. Clary yra sodrus ir labai skanus. Šis pupelis yra puikus alaus ar stiprių alkoholinių gėrimų užkandis.
Svečiams sveikos mitybos mėgėjams
Jei kepta pupelė tešloje nėra skirta tau, mes iš esmės paruošime tą patiekalų rinkinį, kurį galima saugiai priskirti mitybai.
Ingredientai:
- žaliosios pupelės - 300 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- druska - 1 pinch;
- prieskoniai - pagal skonį;
- kremas ne mažiau kaip 18% riebalų - 50 ml;
- Sviestas nėra sūdytas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Pupelės supjaustomos verdančiu vandeniu 5-7 minutes. Mes suteikiame gerą nutekėjimą. Forma kepti riebalus su sviestu ir paskleisti pupeles. Gerai gerai išmaišykite kiaušinius su druska, prieskoniais ir grietine. Supilkite pupeles ir 20 minučių nusiųskite orkaitėje, išleisdami jį vidutiniam šiltinimui. Skanus pyragas iš žalios pupelės su kiaušiniu ir grietine yra maitinantis ir labai naudingas.
Salotos iš žalios pupelės su kiaušiniais
Žinoma, bet kokių atostogų apdaila yra žaliosios pupelės su kiaušine. Likusią ingredientų dalį galite pasirinkti pagal savo skonį.
Ingredientai:
- pupelės didelės žalios austriuose - 100 g;
- kiaušinis didelė šviežia vištiena - 2 vnt.
- pienas ar grietinėlė - 2 šaukštai. šaukštai;
- kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas be kalnelių;
- pomidorai rožinės tankios ne dideli - 2 vienetai;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- citrinos sultys šviežiai spaustos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žalumynai (kalendra, krapai) - pagal skonį;
- druska be priedų - 1 žnyplė;
- šaltas presuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Iš kiaušinių, miltų ir grietinėlės, paruoškite mišinį, kepkite omletą keptuvėje su nelipna danga be aliejaus. Pupelės supjaustomos į segmentus ir troškinamos augaliniu aliejumi apie ketvirtį valandos. Pomidorai supjaustyti ir pašalinti žievelę, smulkintus kubelius. Pipirai supjaustyti plonomis juostomis, pašalinant sėklas. Atšaldytas omletas supjaustomas juostomis, tokiomis kaip pipirai. Sumaišykite viską kartu, įpilkite smulkiai sumaltų žalių, druskos ir sezono su citrinų sultimis. Galite apibarstyti aguoninėmis ar sezamų sėklomis - tai bus dar skanu.
Na, jei vieną kartą virėjai, tu kepsite su žaliosios pupelės ir kiaušiniai. Tiesiog kepkite pupeles, supilkite kiaušinius ir mėgaukitės greitu ir švelniu maistu.