Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti į maistą pirmuosius karštus patiekalus. Kai pavargote nuo paprastų sriubų, rekomenduojame kepti sriubą su krevetėmis. Žemiau laukia keletas įdomių šios sriubos variantų.
Krevečių sriubos receptas
Ingredientai:
- bulves - 250 g;
- lydytas sūris - 200 g;
- šaldytos nuluptos krevetės - 250 g;
- ciberžolė - 0,5 šaukštai.
- juodieji pipirai, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės supjaustomos į atsitiktinius gabalėlius ir virinamos, kol virti. Tada mes įdėti į maišytuvo dubenėlį ir paversti jį bulvių koše . Po to mes grąžinsime jį į vandenį, kuriame jis buvo pagamintas. Išmaišykite į homogeninę būseną, virkite ir įpilkite atšaldytą nuluptą krevetę. Vėlgi, verda. Sulenktą sūrį supjaustykite didelėje keptuvėje ir supilkite į sriubą, virkite mažai ugnyje, kol sūris visiškai ištirps. Įdėkite prieskonių, druskos ir, jei norite, susmulkintus žalumynus. Sūrio sriuba su krevetėmis yra paruošta!
Kukurūzų sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- konservuotos kukurūzai - 1 kanalas (340 g);
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- pienas - 400 ml;
- nuluptos krevetės - 300 g;
- druskos, kapotų žalumynų - pagal skonį.
Paruošimas
Su kukurūzu išleiskite skysčio ir naudokite maišytuvą, kad sėklos paverstų tyrine. Įdėkite jį į puodą, įpilkite 0,5 litrų vandens ir išvirkite. Giliai keptuvėje kepkite miltus skardžiu sviestu, nuolat maišydami. Įpilkite karšto pieno, sumaišykite ir verdykite. Įpilkite turinį į kukurūzų patiekalą ir, maišant, kepkite apie 10 minučių. Po to į skonį įpilkite nuluptų krevečių, druskos ir prieskonių. Kuko, kol paruošta krevetėms. Kukurūzų krevečių sriuba su krevetėmis puikiai derinama su baltos duonos skrebučiais .
Moliūgų grietinėlės sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- moliūginė moliūgai - 0,5 kg;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- 10% riebumo grietinėlė - 150 ml;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- nuluptos krevetės - 200 g.
Paruošimas
Supjaustykite bulves ir moliūgų griežinėliais, virkite juos, kol paruošta. Smulkiai pjaustytų svogūnų ir morkų, tarkuotų ant grotelių, kepkite augaliniame aliejuje. Mes sujungiame visas daržoves ir maišytuvu pagalba paverčiame jas tyrėmis. Įdėkite jį į padažą ir įpilkite grietinėlę, sušildykite sriubą, bet nepajunkite iki virimo, druskos ir pipirų pagal skonį. Sriubos tankis reguliuojamas atskirai: jei norite daugiau skysčio, galite įdėti daugiau kremo. Supjaustytus krevetės įdedame į sriubą ir patiekiame prie stalo.
Pomidorų sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
- pomidorų tyrės - 150 g;
- pomidorų sultys - 400 g;
- vanduo - 700 ml;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- salierai (stiebai) - 2 vnt.
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- krapai, bazilikai - pagal skonį;
- krevetės - 400 g;
- druska, pipirai, lauro lapai - pagal skonį.
Paruošimas
Susmulkinti svogūnai ir salierai alyvuogių aliejuje. Į skonį įpilkite pomidorų tyrės, sulčių, vandens, lauro lapų, druskos ir pipirų. Ugnis sumažina ir mišinys virinamas 15 minučių. Naudodami maišytuvą pasukite sriuba į tyrę. Pridėkite krevetes ir virkite dar 5-7 minutes.