Vasaros pabaigoje arbūzai ir melionai tampa pagrindiniais meniu elementais tiek atostogų, tiek darbo dienomis. O jei kasdieniniame meniu vaisius galima paprasčiausiai padalyti į segmentus, tuomet partijos proga galima parodyti kūrybiškumą ir panaudoti kai kurias idėjas, kaip pjaustyti arbūzą ir arbatą į šventinį stalą, su kuriuo mes nusprendėme skirti šią medžiagą.
Kaip malonu pjaustyti arbūzą ir melioną?
Pradėkime nuo paprasčiausio metodo - figūruotos pjovimo. Norėdami įgyvendinti šią idėją, nereikia naudoti sudėtingų drožinių technikų, pakanka tik atsargų su bet kokių formų ir dydžių, parduodamų konditerijos parduotuvėse, kirtimu.
Gražias arbūzo ir meliono pjaustymo metu galite naudoti standartinius plieno kirtimus žvaigždžių, širdžių ar gėlių pavidalu, taip pat galite įsigyti kirtimų abėcėlės raidėmis ir supakuoti svečius iš supjaustytų gabalų, sriegdami kiekvieną vaisių raidę į kevalą.
| | |
Norėdami suteikti vaisių minkštimą, graži forma gali būti be ypatingų figūrinių auginių, bet tik naudojant nedidelę šaukštą ledams. Su jo pagalba galite pjaustyti mažus melionų ir arbūzų minkštimo kamuoliukus, tada juos sulankstyti porcijomis, įdėti į bendrą patiekalą, sezoną su medumi , citrinų sultimis ir mėta, arba naudoti kokteilius kaip papildą, kad užpildyti kamuoliukus su savo mėgstamais gėrimais.
| | |
Pjaustantis arbūzas ir melionas atrodys įspūdingai, jei jį naudosite tuščiavidurioje arbūzoje. Švelniai išimkite minkštimą ir padalykite jį į bet kokios pageidaujamos formos ir dydžio gabalėlius, sumaišykite su skiltelėmis meliono ir padėkite atgal į arbūzų žievelę, gražiai nulupkite kraštus peiliu. Iškirpti arbūzų skruostą galima banguotu, dantuotu arba įstrižainiu, o po to šiek tiek supjaustyti gauto dubenėlio dugną, kad ji būtų pastovi.
| | |
Jei planuojate vaisiams atostogauti vaisius, tada paduokite arbūzų dubenį bet kokio gyvūno formą arba iškirpkite veiduką.
Vienas iš moderniausių būdų vaisių gabalams tiekti su arbūzu ir melionais yra tortas. Gana tiesa, iš šviežių vaisių gabalėlių, jūs galite lengvai suprojektuoti paprastą vaisių pyragą. Nuluptą melioną ir arbūzų minkštiklį padalykite į vienodo storio sluoksnius, tada sudėkite juos į krūvą, keiskdami ir išplaunindami kiekvieną plaktą grietinėlę. Papuoškite tokį neįprastą vaisių desertą gali būti papildomas kiekis kremo, uogų, cukraus miltelių ar kvapiųjų žalumynų, pavyzdžiui, mėtų.
