Pasteiksime labai egzotiškų, originalių ir šventinių salotų su avokadu ir agurkais. Pasirodo, jis yra neįtikėtinai skanu, maistingas ir naudingas. Ar netikėk manimi? Patikrink tai patys!
Salotos su avokadu, agurkais ir sūriu
Ingredientai:
- avokados - 2 vienetai;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- krapai - 1 krūva;
- sūris - 50 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušiniai plauti, įdėti į kibirą, supilti vandenį ir kepti vidutiniškai 10 minučių. Šį kartą mes pradėsime paruošti likusius ingredientus. Avokados kasykla, nuvalykite rankšluosčiu, atsargiai nupjaukite oda, pašalinkite akmenį ir supjaustykite minkštimą į kubelius. Galite šiek tiek kitaip. Pirma, supjaustykite vaisius per pusę, o skerspjūvis nuo snapo nukreipiamas žemyn. Po to mes praleidžiame peiliu ant šoninių dalių ir supjaustome perpus, aplenkiame akmenį. Tada atjunkite abi puses, pašalinkite akmenį ir nupjaukite odą. Mėsą galima išgauti šaukšteliu ir supjaustyti kubeliais, arba jį galima trinti dideliu gristle.
Toliau mes pereiname prie daržovių paruošimo: mes išvalome agurką iš žievelės, melenco supjaustome ir įdėjome į salotų dubenį. Lemputė nulupama iš lukšto, susmulkintų puskomis. Aušinami kiaušiniai valomi, supjaustyti kubeliais ir sujungti visus ingredientus dubenyje. Kruopos, džiovintos ir kapotos. Įpilkite salotos su citrinų sultimis, sezono su majonezu, pabarstykite sūriu, pipirais, druska pagal skonį, atsargiai sumaišykite ir patiekite ant stalo.
Salotos su avokadu, agurkais ir krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- avokados - 2 vienetai;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- kiaušinis - 2 vienetai;
- krabų lazdelės - 50 g;
- obuolys - 1 gabalas;
- krevetės - 50 g;
- citrinų sultys - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
Avokados kasyklos, supjaustytos per pusę, atsargiai nuimkite kaulą, nupjaukite odą nuo vaisiaus, o kubelius supjaustyti kubeliais. Panašiai mes sumaišome šviežius agurkus, iš kurių pirmiausia pašaliname odą. "Apple" valykite, supjaustykite gabalais ir pabarstykite citrinų sultimis. Kiaušiniai virti kietai, atvėsti, švarūs ir smulkiai supjaustyti, o česnakai praeina per spaudą.
Krevetės virtos sūdytu vandeniu ir išvalytos nuo kriauklės. Krabų lazdelės atšildomos, pašaliname plėvelę ir supjaustome juos kubeliais. Po to, sumaišykite visus paruoštus ingredientus giliai dubenyje, užpilkite salotas su krevetėmis, avokadu ir agurkais su alyvuogių aliejumi ir sumaišykite.
Salotos su avokadu, pomidoru ir agurkais
Ingredientai:
- avokados - 1 gabalas;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- žalios salotos - 1 puokštė;
- vištienos filė - 1 vnt;
- švieži pomidorai - 2 vnt .;
- raudona lemputė - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Padažui:
- citrina - 1 vnt;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Salotų lapai kruopščiai nuplaunami šaltu vandeniu, išdžioviname juos ir pjaužiame rankas ant smulkių gabalėlių. Mes nuplaujame šviežius agurkus su susmulkintus rutulius ir supjaustome pomidorus plonais griežinėliais.
Po to, supjaustykite pjaustytus daržoves mėsa ir avokadu, sezodalykite salotas su padažu. Paruošimui supilkite supjaustytas petražoles verdančiu vandeniu ir palikite keletą minučių. Tada sumaišykite vandenį ir derinkite želdinius su susmulkinto česnako, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir sezono su prieskoniais. Po to, išmaišykite visa maišytuve su skystos bulvių koše. Patiekliosios salotos su avokadu, agurkais ir vištiena šiek tiek atvėsina ir patiekiamas prie stalo.