Solyanka su bulvėmis yra labai maistingas, malonus ir originalus patiekalas, kuris yra nuostabus ne tik kasdieniams patiekalams, bet ir šventiniam stalui. Pažvelkime į keletą receptų paruošti druskos su bulvėmis.
Bulvių salotos su bulvėmis receptai
Ingredientai:
- dešrelės - 2 vienetai;
- bulves - 3 vnt .;
- mėsa - 500 g;
- rūkyta dešra - 100 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- šiek tiek sūdyti agurkai - 3 vnt .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrina - 1 vnt;
- žalumos;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- grietinė - pagal skonį;
- alyvuogės - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti druskos mėsos komandą su bulvėmis, pirmiausia virkite sultinį. Norėdami tai padaryti, plaukite mėsą, užpilkite vandeniu ir kepkite, periodiškai pašalinkite putas, maždaug per 2 valandas. Tada švelniai išimkite mėsą ir palikite atvėsti. Šį kartą mes išvalome daržoves. Sūdyti agurkai supjaustyti šiaudais ir įmesti į sultinį. Bulvės supjaustytos į kubelius ir dedamos į keptuvę. Mes gaminame apie 10 minučių. Mes supjaustome svogūnus į pusę žiedus ir supilame jas aliejuje. Tada pridėkite pomidorų pasta. Atskirkite mėsą iš kaulo ir sumalkite šiaudus. Dešros ir rūkytos dešros, supjaustytos kubeliais. Visi mėsos ingredientai siunčiami į sultinį kartu su svogūnais. Solim, paprikos sriuba pagal skonį ir sumaišoma. Mes ruošiamės iki visiškai pasiruošę ir leisti reikalauti. Kai patiekiame ant stalo į bulvių dėžutę, įdedame alyvuoges, grietinę, citrinines gervuoges ir smulkintus žalumynus.
Salsola su kopūstais ir bulvėmis
Ingredientai:
- marinuoti grybai - 100 g;
- kiauliena - 500 g;
- baltos kopūstai - 1 kg;
- bulvės - 8 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- alyvuogės;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes užsiimame nedidelę kopūstų šakiuką, suminkšime, padėkite į keptuvę, supilkite aliejų ir kepkite 20 minučių. Tada supjaustykite mažais kiaulienos gabalėliais ir supilkite į kitą gilų keptuvę. Nors mėsa kepama, išvaloma, nuplaunama ir supjaustoma į šiaudų bulves. Į mėsą įpilkite tarkuotų morkų ir svogūnų, supjaustytų. Visą troškinkite, kol paruošta, tada pridėkite pomidorų pasta, bulves, marinuotus grybus ir gerai sumaišykite. Tada perkelkite čia pirmojo indelio turinį ir supilkite visą virtą karštą vandenį. Valgykite maždaug 30 minučių. Išjunkite plokštelę, uždenkite dangteliu ir palikite užpilti. Štai visa, skanus ir kvapnus grybų užkandis su bulvėmis yra paruoštas. Mes patiekiame karštą patiekalą, dekoruojame šviežiais žolelėmis, citrinos ir alyvuogių ratu.