Nusprendusi nukentėti mylimą romantišką vakarienę, jus tikrai kankina mintys apie tai, kas gali būti virta neįprasta, nes šiame straipsnyje siūlomos idėjos ir receptai tikrai bus jums naudingi. Pagrindinės tokio įvykio sąlygos - paruoštų valgių paprastumas, originalus pikis ir, žinoma, tinkama nuotaika!
Salotos romantiškoje vakarienėje
Ingredientai:
- vištienos filė - 200 g;
- pomidorai (vyšnios) - 6-7 vienetai;
- sūris (parmezanas) - 80 g;
- krekeriai - 60 g;
- salotų lapai - 2 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 3,5 šaukštai. šaukštai;
- pipirų ir druskos mišinys - pagal skonį.
Paruošimas
Mes nuplaujame vištienos filė ir supjaustome ją ilgąja šiaudų dalimi, kurią paburkime druskos skoniu ir kepdami viską rafinuotoje saulėgrąžų aliejuje.
Vištą paskirstome salotų dubenyje ir, atvėsdami, pridedame prie jo pjaustytų vyšnių pomidorų ir atsitiktine tvarka supjaustome šviežių salotų lapus. Parmezano sūrį supjaustyti ir įpilti į salotų dubenį, po to skrudinti skrebučiai. Kalbant apie jūsų skonį, supilame visas virtuvės druskas ir įvairių paprikų mišinį. Majonezėje užpilkite truputį alyvuogių aliejaus, sumaišykite ir supilkite gautą mišinį su nuostabiomis salotomis.
Užkandis už romantišką vakarienę
Ingredientai:
- raudona paprika - 4 vnt.
- riebus sūris - 300 g;
- asafetida - 2 mažas žiupsnelis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- petražolės - 0,5 skersmens;
- grietinė (20%) - 80 g;
- virtuvės druska - pagal skonį.
Paruošimas
Iš kruopščiai išplautų paprikų iškirskime stiebus, kurie mums nereikalingi ir kruopščiai išvalome sėklas. Tada mes pamerkime į verdantį vandenį ir džiūvome porą minučių.
Grietinėlės maišytuvo maišytuvas arba leiskite jam per mėsos malūną įmesti keletą žvilgančių kvepiančių asafetida. Nedidelėje keptuvėje trinkite šviežias morkas ir įdėti į dubenį su varšku. Taip pat pridedame smulkiai pjaustytų petražolių. Visas šis mišinys užpildytas ne labai storu grietine, įvedant druską pagal skonį. Dabar, tankiai įdaryti su švelniu įdaru, blanšio pipirai. Kai patiekiamas, supjaustykite užkandą į centimetrinius ratus ir padėkite ant pradinio patiekalo.
Stilingas romantiškos vakarienės desertas
Ingredientai:
- kiaušinių tryniai - 6 vnt.
- miltelių cukrus - 220 g;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- baltas sausas vynas - 280 ml.
Paruošimas
Keptuvėje kruopščiai supjaustykite šviežius kiaušinių trynius su cukraus milteliais ir smulkiai suptruotą citrinų žievę. Mes įdedame į vandens vonią ir paimame įprastą švilpuką, švelniai supilkite jų mišinį, kol pasisuksime balta. Neišliekant šio proceso, supilkite vyną į keptuvę ir dirbkite su švilpimu, kol desertas pasidarys erdvus ir poringas nuoseklumas. Mes viską išdėstėme ant skaidrių ledų ir vėsioje, pasiekę kambario temperatūrą šaldytuve.