Bulvių zrazy su mėsa

"Zrazy" yra paprastas, prieinamas, patenkintas, taip pat labai skanus patiekalas. Kaip paruošti zrazy bulves su mėsa, jūs sužinosite perskaitę šį straipsnį.

Zrazy bulves su mėsa - receptas

Ingredientai:

• bulves - 1 kg;
• svogūnai - 200 g;
• malta kiauliena - 400 g;
• morkos - 150 g;
• miltai - 100 g;
• druska;
• pipirai;
• duonos trupiniai ;
• kiaušiniai - 1 gabalas;
• rafinuotas augalinis aliejus.

Paruošimas

Kiaulienos raugas dedamas ant keptuvės ir virtas, kol mėsa pradeda šviesti. Į skonį pridedame šiek tiek kapotų svogūnų, pipirų ir druskos. Morkos išvalyti ir leiskite per didelę dėžutę, pridėti prie mėsos. Kepkite malta mėsa su daržovėmis, kol paruošta ir įdėti į dubenį. Valome bulves ir virkite. Tada išpilkite skysčio, vairuokite kiaušinį ir supilkite bulves į dubenį. Įpilkite miltų ir sumaišykite. Turi išeiti tanki masė. Mes formuojame mažus pyragaičius ir supjaustome smulkintą mėsą centre. Iš viršaus padengiame bulvių tešlą ir formuojame žąsą, lašame į džiūvėsienes ir kepame raudą.

Skaniai sūrio bulvių su mėsa ir grybais receptas

Ingredientai:

• bulvės - 1,4 kg;
• jautiena - 400 g;
• baltieji grybai - 150 g;
• svogūnai - 120 g;
• kiaušiniai - 1 gabalas;
• morkos - 100 g;
• sviesto kreminis 73% riebalų kiekis - 100 g;
• miltai - 120 g;
• druska;
• pipirai

Paruošimas

Džiovinti baltieji grybai užpildyti verdančiu vandeniu, po maždaug 10 minučių nusausinkite vandenį. Tada vėl užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite valandą. Tuo tarpu, kol bus pasirengta virti bulves, išleisk vandenį, dubenį, druską, pipirus, įdėti miltus, kiaušinį ir gerai išmaišyti. Užpildymui, mėsa suvyniojama į mėsmalę, į ją įpilami griežinėliais grybų, kapotų svogūnų ir tarkuotų morkų. Keptuvėje po dangteliu kepti mėsa su daržovėmis apie 40 minučių. Pabaigoje pridėkite sviestą, dėl kurio užpildas taps sultingesnis, druskos ir sumaišomas. Pjaustymo lenta padengta maisto plėvele, lengvai sutepkite aliejumi. Nuvalykite šaukštą šaukšteliu, padėkite ant jo bulves, padėkite ant plėvelės, švelniai paspauskite žemyn, kad paruoštumėte pyragą. Centre užpildykite užpildą ir užfiksuokite kraštus. Bulvių zrazyśmy su mėsa ir grybais džiūvėsuose ir kepkite raudona spalva.

Keptuvėje gali būti virti bulvių zrazy su mėsa. Norėdami tai padaryti, padėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite vidutiniškai apie pusvalandį iki aukso rudos spalvos.

Dabar žinote, kaip tinkamai paruošti zrazy bulvę su mėsa. Kaip matote, tai nėra visiškai sunku. Kiekvienas turi malonų apetitą!