Makaronų patiekalai populiarėja visame pasaulyje ne tik dėl puikių skonio savybių. Jie yra paprastai ir greitai paruošti, taip pat turi daugybę įvairiausių variantų ir daug galimybių kurti naujus patiekalus.
Kaip virti skanius makaronų receptus
Skanūs makaronai, virimo receptai yra populiarūs bet kokiame namuose. Svarbiausia atkreipti dėmesį į keletą paprastų pagrindinių taisyklių:
- Parduotuvėje būtina pasirinkti kietųjų kviečių veislių produktą.
- Valgydami griežtai laikykitės gamintojo rekomendacijų, neviršydami terminio apdorojimo laiko.
- Sumaišius makaronus su padažais, jis turi būti paruoštas vieną minutę mažiau nei rekomenduojama, siekiant gauti al dente būklę.
Įdaryti makaronai - receptas
Įdaryti makaronai su grybais, kurių receptas nurodytas žemiau, nustebins net patrauklius gurmanus ir prašome puikių skonio ypatybių bei harmoningų komponentų derinio. Tokie makaronų patiekalai tuo pačiu metu yra sėkmingi ir neperkraunami.
Ingredientai:
- konquillion - 15 vienetų;
- pievagrybiai - 400 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- kremas - 100 ml;
- baziliko lapai - sauja;
- čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- Parmesanas - 150 g;
- alyvuogių aliejus - 40 ml;
- pipirai, druska.
Paruošimas
- Kriauklės virtos, laikant dalį sultinio.
- Česnakai ir pievagrybiai skleidžiami aliejuje.
- Pridėti trečdalį grietinėlės, kapotų žalumynų, pusę parmezano, šiek tiek pašildyti, maišant.
- Jūros drožlių užpildyta grybų masė (1 arbatinis šaukštelis) ir dedama į puodą.
- Likusius grybus supilkite grietine, įpilkite nuovirą, parmezano sauja, čiobrelių, podsalivayut ir pipirų padažas.
- Jie sumažina konglicionius į indą ir tris minutes pasveria padažu.
- Kai patiekę, pabarstykite parmezano lukštais.
Makaronai su dešrais - įdomus receptas
Skanūs tešlos gaminiai, kurių receptas patiks sielą, tiek suaugusiems, tiek vaikams gali būti dekoruoti ir virti įmonėje dešra. Norėdami tai padaryti, jums reikia kokybiškų dešrų, kurias reikia išvalyti ir supjaustyti į tris skersines dalis ir spagečius, ant kurių šios dalys bus suvertos. Rezultatas - juokinga kulinarine kompozicija, kurią galima papildyti bet kokiu padažu.
Ingredientai:
- spagečiai - 500 g;
- dešrelės - 500 g;
- druska, padažas - pagal skonį.
Paruošimas
- Krosnyje įpilkite sūdytą vandenį virimui.
- Paruoškite dešrų gabaliukus, kurių kiekviena dedama kartu su septyniais spagečiais.
- Virkite ruošinius ir patiekite makaronų patiekalų su padažu.
Makaronai su mėsos receptu
Pasirinkus maistą originalų receptą, makaronų lizdai su malta mėsa bus puikus pasirinkimas, kuris puikiai atrodo ir skonio savybės yra puikus. Be to, bus sunku paruošti tokį patiekalą, ypač jei bus tinkamos rekomendacijos.
Ingredientai:
- makaronai "Nest" - 500 g;
- miltai - 400 g;
- morkos ir svogūnai - 200 g;
- kietas sūris - 150 g;
- pasirinkto kiaušinio - 1 gabalas;
- pomidorų pasta ir grietinė - 60 g;
- cukrus - 20 g;
- augaliniai riebalai - 50 ml;
- prieskoniai, druska.
Paruošimas
- Lizdus virinamos sūdytu vandeniu tris minutes ir suformuotos.
- Įdarą sumaišyti su pusė svogūnų, šaukšteliu sūrio lustai, podsalivayut, pipirų.
- Išmeskite kiaušinį, sumaišykite masę ir paskleiskite į lizdų įdubas.
- Morkos su likusiais svogūnais yra sūdytos riebalams.
- Įpilkite pomidorų, grietinės, 1,5 puodeliai sultinio, likusio po virimo lizdų.
- Padažo sultys, sezonas su prieskoniais, cukrus ir virinama 3 minutes.
- Užpildykite lizdus padažu, pabarstykite sūriu ir kepkite makaronų patiekalą 20 minučių 180 laipsnių kampu.
Makaronai su krevetėmis - receptas
Užkandžiaujantys ir neįprasti kepiniai makaronai, kurių receptą sužinosite vėliau, galite pateikti su bet kokiu papildymu, šiuo atveju krevetės. Galite pasiimti bet kurios formos pasta - plunksnos, ragai, spagečiai ir netgi vermišeliai. Iš prieskonių idealus yra italų žolelių mišinys.
Ingredientai:
- makaronai - 250 g;
- nuluptos krevetės - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- česnako dantys - 2 vienetai;
- kremas - 150 ml;
- Italijos žolės - žiupsnelis;
- pipirų, druskos, žaliosios, parmezano mišinys;
- daržovių sultinys ar vanduo.
Paruošimas
- Norėdami papuošti šį patiekalą iš makaronų, reikės dviejų keptuvių.
- Vieną kartą užpilkite pastą ir nuolat maišant kepkite, kol jis įgauna raudoną spalvą.
- Įmaišykite pasta su sultiniu arba vandeniu, kol bus visiškai dengiama, ir virkite po dangteliu, kol makaronai bus paruošti ir sugerti visą drėgmę.
- Kitame laive kepkite česnaką, įpilkite krevetes ir po 7 minučių kepdami supilkite grietinę, sezumėkite su druska, pipirais ir vaistažolėmis, mesti žalumynus.
- Padažykite kremas su padažu į indą su pasta, sumaišykite ir padėkite, pabarstykite Parmesan.
Pasta salotos - receptas
Itališkos salotos su makaronais, kurių receptas yra paprastas ir greitas įdėti, tinka bet kuriam stalui tiek atostogų, tiek darbo dienomis. Jei pageidaujama, majonezo užpylimą galima pakeisti alyvuogių aliejaus ir vyno acto mišiniu, todėl patiekalas yra naudingesnis ir mažiau kaloringas.
Ingredientai:
- pasta - 200 g;
- kumpis - 200 g;
- sūris "Edam" - 200 g;
- saldieji pipirai ir pomidorai - 100 g;
- petražolių, krapų ir baziliko šakelės - 2-3 vnt .;
- alyvuoges - 30 g;
- majonezas - 100 g;
- druska
Paruošimas
- Įvirškite pastą, leiskite nutekėti ir atvėsti.
- Kumpis ir pipirai supjaustomi juostelėmis, o pomidorai - maži skiltelės.
- Edamą supjaustoma skutimosi, šiaudų ar labai plonu griežinėliais, o alyvuoges supjaustoma per pusę.
- Sumaišykite ingredientus dubenyje, pridėkite žalumynų, majonezo, druskos, sumaišykite.
Puodžių makaronų receptas
Paruošę makaronus orkaitėje , kurių receptas gali būti tiek iš šviežių, tiek iš vakarienės vakarienėje paliktų gaminių, jums bus maloniai nustebinti neįprastas pikantiškas ir tuo pačiu metu švelnus maisto skonis, kuris taps vienu iš jūsų mėgstamų.
Ingredientai:
- virti makaronai - 400 g;
- malta mėsa, grybai ar daržovių mišinys - 400 g;
- svogūnėliai - 120 g;
- kremas - 200 ml;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- aliejus - 40 g;
- sūris - 150 g;
- prieskoniai, druska, žolės.
Paruošimas
- Sumaišykite aliejaus svogūnus, supjaustykite maltos mėsos, susmulkintų grybų ar daržovių pasirinkimą ir sumaišykite iki pusės virti.
- Sumaišykite keptuvę su makaronais ir puse sumaltos sūrio ir supilkite masę į pelėsį.
- Pinti kiaušinius, sumaišykite su kremu, įpilkite druskos, skonio su prieskoniais ir supilkite į indą.
- Pabarstykite maistą sūrio skiltimis ir kepkite apie pusvalandį 190 laipsnių kampu.
Sriuba su makaronais - receptas
Iš makaronų patiekalų, kurių receptus užima visi skyriai virtuvių knygose, neapsiribojama galimybe pateikti antrą. Tarp jų yra daug sriubų su vermišeliais arba kitais makaronais. Pieninė sriuba su makaronais, kurių receptas bus aprašytas toliau, yra neabejotinai skanus ir naudingas plačiajai auditorijai.
Ingredientai:
- vermišeliai ar makaronai - 200 g;
- pienas - 700 ml;
- aliejus - 30 g;
- cukrus, vanilinas, druska.
Paruošimas
- Kitokio pavidalo makaronai, makaronai ar makaronai, virti, nusausinti ir grąžinti į keptuvę.
- Užpildykite makaronus su pienu, virkite, supilkite vanilą, cukrų.
- Duok maistą karštą, pridedant aliejaus.