Salotos su riešutais ir vištiena receptuose vadinasi kitaip: "Royal", "Original" ir "Exotic". Be to, indai sudarančios sudedamosios dalys šiek tiek skiriasi, tačiau privalomos sudedamosios dalys yra vištiena ir graikiniai riešutai.
Lengviausias būdas mėsos salotoms su graikiniais riešutais - supjaustyti vištienos ir graikinių riešutų branduolius, sumaišyti, sezonas su majonezu - tai pasirodys gana skanu ir tinkamu patiekaliu.
Tačiau galite, pridedant kitų ingredientų, skonį ir išvaizdą skanių salotų su riešutais, kurie bus tikras šventinio stalo apdaila.
Mes siūlome keletą receptų salotoms su riešutais, kurių paruošimas bus paprastas ir lengvas.
Salotos su riešutais ir slyvomis
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 300 g;
- slyvos be kauliukų - 25 vnt .;
- graikinių riešutų branduoliai - ½ puodelio;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- majonezas - 250 g;
- druska pagal skonį.
Paruošimas
Įmirkykite verdantįjį vandenį slyvomis 15-20 minučių. Virtų vištienos krūtinėlę nupjaukite kubeliais. Tropinės slyvos išpjaustos šiaudais, riešutais smulkinti.
Padažui sumaišykite česnaką, užpilkite citrinų sultimis, įpilkite druskos ir majonezo, atsargiai sumaišykite su likusiais salotos komponentais. Šaldytuve mes leidžiame jus stovėti 2-3 valandas, o tada mes jį tiekiame prie stalo.
Į siūlomą receptą galite pridėti virtų, supjaustytų morkų ir bulvių, ir jūs gausite dar vieną šios salotos variantą.
Dar vienas pasiūlytas receptas skanių salotų su graikiniais riešutais garantuoja greitą prisotinimą, nes jame yra grybų.
Salotos su riešutais ir grybais
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- sūris - 150 g;
- pievagrybiai - 400 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- graikinių riešutų branduoliai - ½ puodelio;
- namuose pagamintas majonezas - 250 g;
- druskos ir malti juodieji pipirai pagal skonį;
- augalinis aliejus kepti svogūnus.
Paruošimas
Sviestas supjaustytas kubeliais, kepkite iki aukso. Vištiena ir kiaušiniai taip pat supjaustomi mažais kubeliais, o grybai - lėkštės. Skrudinkite riešutus. Visi ingredientai yra sumaišyti, įdėti tarkuotą sūrį ir naminį majonezą , druską ir pipirus.
Paskutinės dvi salotos bus ypač įdomios skaidraus, bespalvio stiklo ar kristalo salotos dubenyje.
Be to, kiekviename iš siūlomų receptų galima kepti virtą vištienos mėsą su rūkyta vištienos kojelė arba net kepta vištienos mėsa, patiekaliui bus suteikta naujų skonio niuansų, kad jums patinka.
Salotos su vištiena ir graikiniais riešutais
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- kietas sūris - 150 g;
- virta vištienos filė - 300 g;
- graikinių riešutų branduoliai - 3/4 puodelio;
- rūgštus obuolys - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 vnt.;
- stalo actas (9%) - 4 šaukštai. šaukštai;
- Druskos ir cukraus, skirtos skoniui kepti svogūnams;
- majonezas - 200 g.
Paruošimas
Svogūnai supjaustomi kubeliais ir marinuoti actu, druska ir cukrus įpilama 1 valandą. Kiaušiniai virti, kiaušinio baltos smulkiai pjaustytos, trynys trinamas į trupinius. Riešutai turi būti susmulkinti, obuoliai grotelės ant stalo. Vištienos mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais.
Salotos su obuoliais , vištiena ir riešutais, supjaustyti indų sluoksniais, šiek tiek švelniai suvyniokite kiekvieną sluoksnį šaukštu:
- 1 sluoksnis - smulkinti tryniai;
- 2 sluoksnis - sūris, padengtas majonezu;
- 3 sluoksnis - 1/3 graikinių riešutų;
- 4 sluoksnis - tarkuoti obuoliai, padengti majonezu;
- 5 sluoksnis - 1/3 graikinių riešutų;
- 6 sluoksnis - vištienos mėsa;
- 7 sluoksnis - marinuotos svogūnai, majonezas;
- 8 sluoksnis - 1/3 graikinių riešutų;
- 9 sluoksnis - baltymas iš kiaušinio.
Kai visi sluoksniai yra klijuoti, pasiimkite gražią plokštelę. Prieš mums užduotis - pasukite salotas ant plokštelės, kad paskutinis sluoksnis taptų viršutine. Tam mes pasivaikškime patiekalų kraštais su salotomis, šiek tiek atskirdami, ir staigiai pasukite ant plokštelės. Sureguliuokite salotas ir supjaustykite juos ant viršaus savo nuožiūra, pavyzdžiui, su žalumynais.