Grikių krosnyje puodelis gauna ypatingą skonį ir išbuvęs iš banalio kasdienio indo į rafinuotą ir spalvingą kompoziciją. Paruoškite maistą, įpilkite bet kokios mėsos, daržovių, grybų, kiekvieną kartą puikus derinys.
Kaip gaminti grikius į puodą orkaitėje?
Krosnies grikiai yra pagaminti iš paprastų ir nebrangių produktų, nereikalaujant kulinarinės patirties. Turint po ranka tikrą receptą ir atitinkamas rekomendacijas, kiekvienas gali įveikti užduotį.
- Grikių kruopos yra rūšiuojamos ir plaunamos keletą kartų.
- Kai mėsą pjaustote su mėsa, supjaustykite mažais gabalėliais, iš anksto naudokite šviežiai arba rudai keptuvėje aliejuje.
- Skysčio, vandens ar sultinio tūris turi būti toks, kad puodų turinys būtų visiškai uždengtas.
- Grikių košės ruošimas į puodą orkaitėje priklausomai nuo recepto nuo 30 minučių iki 1,5 valandos.
Vištiena su grikiu krosnyje
Labiausiai paprastas ir dar skanus kompozicija šia tema yra grikiai su vištiena puodelyje. Galite naudoti vištienos filė ar kitas skerdenos dalis, prieš tai marinuojate 20-30 minučių, o tada kepkite morkomis, svogūnais, pabaigoje pridėkite česnako. Iš nurodyto kiekio produktų gausite 4 porcijos maisto.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- vištienos filė - 400 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakai - 4 dantys;
- aliejus - 40 ml;
- Laurynas - 2 vienetai;
- Sviestas - 40 g;
- paukštienos pagardai, druska, pipirai.
Paruošimas
- Vištienos ir promarinovannuyu prieskonių vištienos pūti ant augalinio aliejaus.
- Įpilkite svogūnų ir morkų, kepkite 3 minutes, pridėkite česnako, grikių ir šilkite 5 minutes.
- Išdėstykite daug puodų, supilkite į kiekvieną laurūno pusę, užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite druskos, dangtelį ir 30 minučių palikite orkaitėje.
- 10 minučių prieš virimo pabaigą į kiekvieną stiklainį įpilkite alyvos gabaliuką.
Grikiai su kiauliena krosnyje
Ypač skanus griklys krosnyje yra gaunamas su kiauliena. Kaip skystas komponentas, galite naudoti tiek vandenį, tiek sultinį: mėsą arba daržovę, iš anksto ją pašildydami iki virimo. Jei pageidaujate, į mėsos ir daržovių keptuvę galima įdėti keletą grybų, todėl patiekalas dar labiau kvapus.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- kiauliena - 400 g;
- morkos ir svogūnai - 1,5 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- Laurynas - 2 vienetai;
- prieskoniai, druska, pipirai, vanduo arba sultinys.
Paruošimas
- Supjaustykite kiaulieną kubeliais, kepkite aliejumi.
- Įpilkite svogūnų ir morkų, praeikite su mėsa, išpilkite ant puodų.
- Įpilkite po maždaug 3 šaukštus. šaukštai paruoštos grikių, ½ gvazdikėlių česnako ir lauro.
- Į viską įpilkite karštu, skonio sultiniu, uždėkite dangčius su dangteliu ir padėkite į šildomą orkaitę iki 150 laipsnių.
- Po 1,5 metų trokšta paruošti grikiai su kiauliena į puodą.
Jautiena su grikiu su puodeliu
Kvapusis ir stebėtinai turtingas skonio griūtys su jautienos puoduose, orkaitėje, linksmins bet kokio gurmano skonio pomidorus ir patenkins kiekvieno išmintingo valgytojo poreikius. Tokiu atveju puodų turinys užpildytas šaltu sultiniu arba vandeniu ir pirmiausia dedamas į šalto orkaitę.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- jautiena - 600 g;
- morkos ir svogūnai - 1,5 vnt.
- česnakai - 4 dantys;
- augalinis aliejus ir grietinėlė - 40 g;
- Laurynas - 2 vienetai;
- prieskoniai, druska, pipirai, vanduo arba sultinys.
Paruošimas
- Supjaustykite susmulkintą jautieną į augalinio aliejaus skaistalą, įdėti į puodus.
- Įpilkite svogūnų ir morkų pjaustytų griežinėlių, gvazdikėlių česnako, lauro, prieskonių, grikių.
- Įpilkite turinį su sultiniu, uždėkite dangčiais ir padėkite ant orkaitės lentynos.
- Įjunkite prietaisą, nustatydami jį 180 laipsnių.
- Po 1,5 val. Grikių su jautiena, sumaišytu su aliejumi, krosnyje ir dar 10 minučių.
Grikiai su grybais krosnyje
Grikiai su grybais puodelyje yra tikrieji radiniai tiems, kurie laikosi bado, vegetarams ar tiesiog nori įvairinti savo nuobodų kasdienį maistą. Rekomenduojamam receptui visada tinka grybai, austrių grybai ir miško grybai, todėl patiekalas bus nepakartojamas skoniui ir stebėtinai kvapnus.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- grybai - 500 g;
- morkos ir svogūnai - 2 vnt .;
- sviestas ištirpsta - 50 g;
- Laurynas - 2 vienetai;
- prieskoniai, druska, pipirai, vanduo arba daržovių sultinys.
Paruošimas
- Ant kepimo supjaustykite grybus.
- Įpilkite svogūnų ir morkų, kepkite iki pusgamzdžio, supjaustykite ant puodų.
- Sezono masę, įpilkite grikių, supilkite sultinį ar vandenį.
- Įdėkite duonus į krosnį, kuris sureguliuotas iki 200 laipsnių.
- Po 40 minučių bus paruošta grikiai su grybais krosnyje.
Grikiai, prekybininko būdu, puodelyje - receptas
Grikių, esančių vazonuose, yra virtos su mėsa ir grybais. Dažnai kompoziciją papildo grietine, praskiesta vandeniu arba sultiniu prieš įpilant skysčio į indus. Turtingesnis skonio patiekalas bus gaunamas, jei į jį įtrauksite supjaustytą bulgarų pipirus ar šviežius pomidorus, taupydami juos iš kailių.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- vištiena arba kiauliena - 300 g;
- grybai - 300 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakai - 4 dantys;
- aliejus - 40 g;
- Laurynas - 2 vienetai;
- grietinė - 200 g;
- prieskoniai, druska, pipirai, vanduo ar sultinys.
Paruošimas
- Kepti atskirai mėsą ir grybus su svogūnais ir morkomis, įdėti į puodus.
- Įpilkite česnakų, laurų, prieskonių, grikių.
- Užpilkite grietine stikline sultinio ar vandens, pridėkite skystį, kad padengtumėte turinį.
- Pasibaigus 190 laipsnių niūrioms valandoms, griuvėsiai į puodą orkaitėje bus paruošti.
Vištienos širdys puoduose su grikiu
Nežiūrint į paprastą ir biudžetinę širdies sudėtį, griuvėsiai puoduose gaunami nepamirštamai pagal skonį ir labai kvapnūs. Ypatingas žavesys yra grietine ir sūriu, kuris prieš kepant po dangteliu padengia bako turinio paviršių. Po 1,5 val. Bus paruošiamas keturi gydymas.
Ingredientai:
- grikiai - 250 g;
- širdis - 500 g;
- grybai - 300 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakai - 3 dantys;
- aliejus - 40 g;
- Laurynas - 2 vienetai;
- grietinė - 200 g;
- sūris - 150 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Skrudinkite širdis su morkomis ir svogūnais, įpilkite česnakus, šiltus, išdėstykite ant puodų.
- Įpilkite grikių, grietinės, pagardų, supilkite vandenį ar sultinį, pabarstykite sūriu.
- Skanus patiekalas 35 minučių 190 laipsnių kampu.
Grikiai su dešrais į puodą orkaitėje
Dar lengviau virti grikius į vazos su dešra. Šiuo atveju kepami tik svogūnai su morkomis, po kurio visi ingredientai dedami į puodą, užpildyti vandeniu ir išsiųsti į orkaitę po dangteliu. Jei pageidaujama, patiekalo skonį galima keisti įpilant grietinės, pomidorų padažų, pomidorų ar sūrio.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- dešrelės - 400 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- aliejus - 40 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Į puodą, pastatykite grikinius, tada praeinančius iš daržovių ir pjaustytų dešrų.
- Išrinkite turinį, supilkite vandenį ir įdėkite į orkaitę.
- Pasibaigus 30 minučių nykimui 200 laipsnių kampu, patiekalas bus paruoštas.
Skrudinkite į puodus su grikiu ir mėsa
Skrudinti su grikiu vazonuose iš tiesų skiriasi nuo patiekalo, gaminamo su bet kokia mėsa. Tokiu atveju kompoziciją papildo grybais, į sultinį įpilama grietinės ir pomidorų padažas, kuris suteikia patiekalui ypatingą turtingumą ir unikalų, nepakartojamą aromatą. Po 2 valandų maistas bus paruoštas 4 žmonėms.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- mėsa - 400 g;
- grybai - 200 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakai - 4 dantys;
- aliejus - 40 g;
- Laurynas - 2 vienetai;
- grietinė - 150 g;
- pomidorų padažas - 150 g;
- druska, pipirai, vanduo, sūris.
Paruošimas
- Laukite, kol nusiplaukite, mėsa ir grybai su svogūnais ir morkomis.
- Įpilkite česnako, pagardų, grikių, grietinės ir pomidorų, supilkite vandenį.
- Po 1,5 valandų nurimo, griuvėsiai su mėsa vazonuose bus paruoštos.
- Pabarstykite maistą, kai patiekiate sūrio ir žalumynų.
Grikiai su daržovėmis krosnyje
Grikiai su daržovėmis puodelyje bus puikus nepriklausomas patiekalas ar komplementas, kaip garnyras su švelniomis mėsos, žuvies kompozicijomis. Jei pageidaujama, kompoziciją galima keisti pagal savo pageidavimus arba produktų prieinamumą, pakeitus vieną daržovę kita arba pridedant naujų. Per valandą patiekalas bus paruoštas keturiems.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- žirniai - 150 g;
- grybai - 200 g;
- Bulgarijos pipirai, morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakai - 4 dantys;
- Sviestas - 60 g;
- Laurynas - 2 vienetai;
- druska, pipirai, vanduo, žalumynai.
Paruošimas
- Daržovės paruošiamos, supjaustomos kubeliais ir sumaišomos su supjaustyta grikių, prieskoniais.
- Išdėstykite daug puodų, užpilkite vandeniu ir padėkite ant sviesto gabalo.
- Malonus krosnyje 45 minutes 180 laipsnių kampu.