Šiandienos šaltų ir karštų užkandžių receptai mums labai gausūs. Tiesiog fantazuokite ir nustebinkite svečius. Tačiau šviežių įdaryti pomidorai bus ypač naudingi šventiniame staliuke. Pirma, dėl savo ryškios ir jaudinančios raudonos apetito, ir, antra, dėl to, kad kiekvieną pomidorą galima pristatyti dalimis. Ir kepimo laikas palieka labai mažai.
Prieskonių pomidorų paruošimas
Dažniausiai įdaryti pomidorai yra kaip šaltas užkandis, bet jūs galite supilti juos ant tarkuoto sūrio ir išsiųsti į orkaitę, jei išeitumėte, jūs gausite puikų karštą užkandį arba netgi nepriklausomą patiekalą - priklausys nuo jūsų pasirinkto įdaro. Ir jūs galite įdėti pomidorus su viskuo - ryžiais, kiaušiniais, jūros gėrybėmis, sūriu, žalumynais, mėsos produktais ir daržovėmis. Kaip matote, yra jūsų vaizduotė, kur jūs galite padaryti savo kelią. Pomidorus galite įdaryti dviem būdais: pjaustykite pomidorų viršuje, užpilkite vidurį, supilkite pomidorą į pusę. Ištraukta minkštimas gali būti naudojamas kaip užpildymo recepto ingredientas arba naudojamas kitiems indams su pomidoru papildyti.
Pomidorai, įdaryti su krevetėmis
Ingredientai:
- pomidorai - 4 vnt .;
- krevetės - 350 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- tarkuotas sūris - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Kruopščiai nuplaukite pomidorus, švelniai nukirskite viršuje ir pašalinkite minkštą šaukštu. Drėkinkite ir perjunkite, kad susidarytumėte sulčių.
Krevetės plaunamos vandeniu, išvalytos nuo lukšto, tada virinamos sūdytu vandeniu apie 5 minutes.
Nuplauk žaliuzių, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite. Sūrio rutulį sumaišykite su žaliu, krevetėmis, alyvuogių aliejumi ir gerai sumaišykite.
Pomidorai, įdaryti su paruoštu įdaru ir papuošti žalumynai viršuje.
Pomidorai, įdaryti tunais
Ingredientai:
- pomidorai - 4 vnt .;
- tunai (konservai) - 1 can;
- majonezas, augalinis aliejus - pagal skonį;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- tarkuotas sūris - 50 g;
- virtas kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Atidarykite konservuotą maistą, išimkite turinį dubenyje ir atsargiai sumaišykite šakute. Sūrio grotelė ant didžiosios kepsninės. Kiaušinis virkite ir smulkiai pjaustykite. Svogūnai smulkiai pjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Sumaišykite tuną, svogūnus ir sūrį. Nuplaukite pomidorus, nukirpkite viršuje ir nuimkite minkštimas. Užbaigtas įdaras užpildo pomidorų vidurį, viršutinis dangtelis su pjaustytu viršu.
Įdaryti vyšnių pomidorai
Ingredientai:
- vyšnių pomidorai - 10 vnt .;
- avokados - 1 gabalas;
- grietinė stora - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Lašiša, šiek tiek sūdyta - 50 g.
Paruošimas
Su pomidoru, švelniai iškirskite viršuje ir ištraukite minkštimą su šaukštu. Avokadų žievelė, pašalinkite akmenį ir smulkiai pjaustykite. Iškirpkite lašišą į mažus gabalėlius. Sumaišykite grietinę, lašišą ir avokadą, užpilkite vyšnių pomidorus su paruoštu įdaru. Iš viršaus galite papuošti petražolių lapais.
Pomidorai, įdaryti kiaušiniais
Ingredientai:
- pomidorai - 6 vnt .;
- virtas kiaušinis - 3 vnt.
- krapai - 3 šaukštai. šaukštai;
- grietinė stora - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Paimkite mažus pomidorus, supjaustykite viršuje ir išimkite minkštimą su šaukštu. Pasukite pomidorus, kad nutekėtų sulčių. Kiaušiniai kepti, smulkiai pjaustyti, sumaišyti su grietine, druska ir smulkiai supjaustyta krapais. Užpildykite viduriu virtine įdaru.
Pomidorai, įdaryti su salotomis
Beje, pomidorus galima įdaryti su salotomis, net ir likučius - patiekalas bus naudingas tik tada, kai bus patiekiamas. Salotos gali būti kukurūzai ar pupelės, naudokite mėgstamą "Olivier" arba virkite pomidorus, įdaryti mėsos salotomis - tuomet jūs galite juos tiekti kaip pagrindinį patiekalą.