Apačiai sparnai yra puikus užkandis alui ir, papildant šiek tiek salotų, jie virsta šventine vakariene arba linksma vakariene. Šį patiekalą virkite daugybe receptų, kurių kiekviena gali būti pritaikyta pagal jūsų skonio pageidavimus.
Aštrių vištienos sparnelių receptas
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 1,5 kg;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- čili pipirai - 1 vnt.
- čili milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- žemės imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- adzhika - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- padažas tabasco - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Norint pagaminti aštrus alus , aliejaus mėsa nuplaunama vandeniu, džiovinama, nupiešta mažų falangų ir supjaustomos membranos. Jei jums patinka visi sparneliai, tada virkite juos sveikais, užpildydami kelias paviršiaus smulkesnes gabalėles, kad geriau būtų mirkyti marinatą. Česnakai valomi, supjaustomi, smulkiai supjaustomi paprikai ir sumaišoma visa pianino sudedamoji dalis. Galinis marinatas, padengtas mūsų sparneliais, paliekamas maždaug valandą šaldytuve. Po to mes tęsiame terminį apdorojimą.
Šį patiekalą paruoškite keliais būdais: keptuvėje, orkaitėje arba ant grotelių. Keptuve kepkite 10 minučių augalinio aliejaus sparnus, pašalinkite jį triukšmu ir paskleiskite popieriniu rankšluosčiu, kad atsikratytumėte perteklinio aliejaus. Naudojant kitą paruošimo būdą, kepimo lakšte supjaustyti aštrūs sparneliai ir kepami orkaitėje esant 200 laipsnių kampu 30 minučių, reguliariai jas reguliuoja vienodai skrudinant.
Aštrūs sparnai multivarke
Ingredientai:
- vištienos sparneliai - 700 g;
- Adžika, prieskonių karis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Marinade:
- kečupas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- klasikinis sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Norint paruošti sparnus karštoje padaže , mėsa nuplaunama, džiovinama, trinama su druska ir pagardai. Tada darome marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kečupą, garstyčias, sojos padažą, smulkintą česnaką ir medų. Įdėkite vištienos sparnus į atskirą konteinerį ir įpilkite marinatą apie 3 valandas. Mes sutepame daugiavalio aliejaus puodelį, paskleidžia vištienos sparnus ir nustato "Bake" režimą maždaug 1 valandą. Po 40 minučių atidarykite daugiasluoksnį dangtelį ir supilkite marinatus ant sparnų, toliau kepdami "kepimo" režimu, kol garsas paruoštas signalas. Pasiruošę įdėti aštrius vištienos sparnus ant dėklo, papuošti šviežiais daržovėmis ir padėkite ant stalo!