Kiek jau išrado patiekalus su lavase ! Tai ir ritinėliai, ir čeburekai, ir pyragus, ir pyragus, ir net lasagną! Ir tai yra visiškai suprantama, nes "Pita" duona su įdaru yra ideali užkandė, kurią netgi galima paimti į gamtą, ir ji yra praktiška ir miela. Keletas variantų šiandien jūsų dėmesį.
Pita duona su kumpiu ir sūriu, kepti keptuvėje
Šių pyragų akcentas yra jų forma.
Ingredientai:
- kumpis - 260 g;
- sūris - 180 g;
- pomidoras - 180 g;
- bazilikas - 6 lapai;
- lavosas, žolės.
Paruošimas
Kumpis supjaustytas 5-7 mm storio gabalais, taip pat pomidorais, supjaustytas sūris, žalumynai ir bazilikas sugriūti. Lavashas nupjauna žirkus ilgomis juostomis, užpildo užpildą ant vieno krašto kampo ir apvyniokite jį trikampėmis iki kito krašto pabaigos. Taigi išpilstymas pasirodo išvynioti iš visų pusių. Skrudinkite pintines keptuvėje su sviestu.
Keptuvėje padaukite kumpio ir lydyto sūrio
Toks receptas sutaupys laiko, nes ilgiau nebereikės stovėti ant viryklės. Nors užkandis bus kepamas, galėsite išbandyti kitą patiekalą arba pailsėti į kitus dalykus.
Ingredientai:
- Šaldyti žalieji sūrio kremai-3 vnt .;
- kumpis - 300 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- Sviestas - 60 g;
- žalumynai - 50 g;
- Korėjos morkos - 150 g;
- lavachas.
Paruošimas
Mes supjaustėme kumpį į kubą, drožkite jį žaliuoju kepsniu, supjaustykite žalią. Mes sukursime 3 kiaušinius į kietą ir nulupkite jį į trupinius. Visi produktai sumaišomi. "Lavash" supjaustoma į stačiakampius, dedame įdarą kiekvieno tokio gabalėlio centre ir pakuojame taip pat, kaip ir įdaryti kopūstai ar blynai. Dabar forma, kurioje užkandis bus kepamas, dosniai suteptas aliejumi ir skleisti sandariai vienas kitam. Ir ketvirtasis kiaušinis, mes pūgsime ir nulemsime visas virykles iš viršaus, kad būtų gražus pluta. Kepkite 25 minutes 200 laipsnių kampu.
Keptuvėlis su kumpiu ir sūriu
Tai greitas būdas virti, nes nereikalauja terminio apdorojimo, todėl tokia ritinėlis yra šaltas užkandis. Lavashas geriau imti stačiakampį. Jei staiga jis sustiprėjo ir tapo ne toks plastinis, tik 5 minutes uždenkite jį drėgnu rankšluosčiu. Tokia procedūra sugrąžins jam savo buvusio švelnumo.
Ingredientai:
- brynza - 200 g;
- kumpis - 200 g;
- špinatai - 90 g;
- majonezas - 100 g;
- česnakai - 3 dantys;
- lavašas - 2 vnt.
- krapai - ½ pieštuku.
Paruošimas
Kumpis ir špinatai yra supjaustyti juostelėmis, priklausomai nuo jų rūšies, sūris gali būti tarkuotas arba susmulkintas šakute. Apkaltos žalumynai, česnakai supjaustyti į majonezą. Dabar pasukite mūsų pitos duoną ir pradėkite dėti sluoksniuose tokius pavidalus: gausiai sutepkite česnakiniu padažu, pabarstykite žolėmis, paskleiskite sūriu, tada špinatai ir viršutinį kumpį. Dabar sandariai jį supuoskite, apvyniokite į foliją ar plėvelę ir atsigulkite mažiausiai pusvalandį. Tada pyrago duona bus pamirkta padažu, o produktų skoniai bus tarpusavyje sujungtos. Supjaustykite paduodami įstrižai, pvz., Dešra.