Šiandien mes pasakysime jums, kaip paruošti lengvas ir paprastas vitaminų salotas iš šviežių kopūstų . Jis tikrai pakels visų žmonių nuotaiką net debesuota šalta diena!
Salotos "Vitaminas" iš kopūstų ir morkų
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- obuolių žaliasis rūgštis - 1 vnt.
Kuro užpylimui:
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- acto valgomasis - 1 arbatinis šaukštelis;
- granuliuotas cukrus - 0,5 arbatinius šaukštelius;
- citrinų sultys - 0,5 šaukštelio.
- prieskoniai.
Paruošimas
Morkos išvalomos ir sumalamos specialioje keptuvėje. Kopūstus supjaustykite ir sumaišykite daržoves dubenyje. Iš obuolio, švelniai supjaustykite odą ir įtrinkite vaisių ant keptuvės. Pridedame jį prie salotų ir eikime prie padažo paruošimo: mes sušaldome actą su cukrumi buteliuke, skonio druskos, išspausti citrinų sultis ir supilkite augalinį aliejų. Kruopščiai nuplaukite švelniavimą ir supilkite mišinį į salotas.
Salotos "Vitaminas" iš kopūstų ir agurkų
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 400 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- šviežios petražolės - pagal skonį;
- stalo actas - pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- cukrus.
Paruošimas
Paimame nedidelį kopūstų galą, pašaliname nešvarius lapus ir supjaustome peiliuku. Iš abiejų pusių nukirpkite agurkus, nuplaukite jas, išdžiovinkite juos popieriniais rankšluosčiais ir juos išpjaukite. Kepkite žiedus ir plunksnų svogūnus, nuplaukite skysčio perteklių ir supjaustykite. Kopūstus perkelkite į gilią dubenėlį, švelniai mimo su švariomis rankomis, kad skystis būtų atskirtas. Dabar palikite tokios formos kopūstus, kad galėtumėte stovėti maždaug 5 minutes. Norėdami paruošti vitamino salotą iš kopūstų, imkime mažą pialletą, supilkite ją į augalinį aliejų, stalo actą, išmeskite druskos ir cukraus kiekį. Visiškai kruopščiai sumaišykite, kol gaunamas homogeniškas mišinys. Tada supilkite jį į daržovių dubenį, gerai sumaišykite ir perkelkite gatavą salotą į gražią plokštelę. Indą tiekiame prie stalo, dekoruojame šviežiomis žolelėmis ir alyvuogėmis, supjaustyti žiedais.
Vitamininiai kopūstai iš morkų ir obuolių
Ingredientai:
- balti kopūstai - 300 g;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- obuolys - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- čili pipirai - pagal skonį;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Visos daržovės plaunamos ir džiovinamos ant virtuvės rankšluosčio. Tada švieži kopūstai shinkuem, įdėti į salotų dubenį, apibarstyti druska ir cukraus. Kitas, šiek tiek pabarstykite actu ir lengvai mimo švarios rankos. Obuoliai ir morkos yra perdirbami iš žievelės ir trina į didelę keptuvę, švieži agurkai ir lemputė supjaustoma smulkiais kubeliais. Po to mes išdėstyti paruoštus kopūstų ingredientus, supilti jį su augaliniu aliejumi, pabarstyti čili ir skonio druskos skonį. Kruopščiai sumaišykite indą su šaukštu ir papuoškite susmulkintomis šviežiais žolėmis. Na, visa tai, paruošta vitaminų salotos iš šviežių kopūstų su agurkais ir obuoliais!
Vitamino salotos iš jūros kalytės
Ingredientai:
- marinuota jūros kale - 100 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- obuolių žalia - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietine yra mažai riebalų - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Norėdami paruošti šią salotą, visų pirma paruoškite visas sudedamąsias dalis. Dėl to morkos valomos ir susmulkinamos ant grandų su didelėmis skylėmis. Apdoroti obuoliai ir švieži agurkai, smulkiai supjaustyti. Mes pernešame šiuos produktus į salotų dubenį, įdedame marinuotą jūrų kalyką, sezono su grietine, pabarstykite druska ir sumaišykite. Kitas, mes formuojame nedidelį kalvą ir papuošti virtų ir nuluptų vištienos kiaušinių bei petražolių šakelėmis.