Užkandis su česnakais yra gana aštraus ir originalus patiekalas, puikiai tinka bet kokiai progai ant stalo.
Sūrio užkandis su česnaku
Ingredientai:
- sūris - 100 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Sūris šiek tiek matinis ir sumalamas ant trintuko. Kiaušiniai išvirti kietai, kietas, švarus ir trys yra visiškai tokie patys. Česnakai, išspausti per spaudą, visi prijungti, įdėti majonezą ir kruopščiai išmaišyti. Tada ištempkite maisto plėvelę ir palikite stovėti kelias valandas. Po to mes formuojame kamuoliukus iš sūrio masės, mes gaminame sniego vyrus, puošia žalumynus ir tiekiame juos prie stalo.
Užkandis iš cukinijos su česnaku
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- pomidorai - 1 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- žalumos;
- augalinis aliejus;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Taigi pradėkite paruošti užkandą nuo daržovių paruošimo. Norėdami tai padaryti, paimkite cukiniją, atsargiai nuplaukite ją, nuvalykite ją rankšluosčiu ir nukirpkite abiejuose galuose. Tada atsargiai nuimkite pedikulę ir šinkuem plonas išilgines plokšteles. Iškirpkite pomidorą pirmą kartą per pusę, nuimkite vietą, kurioje buvo tvirtinama kojelė, ir supjaustykite ją smulkiais griežinėliais. Po to paimkite kiaušinį, supjaustykite jį į plačią plokštelę, įpilkite druskos, pipirų, kad skonio ir gerai išplakite šakute ar švilpimu.
Dabar atskirame mažame laive išspaudžiame majonezą, per spaudą supilame išvalytus ir išspaustus česnakus, gerai sumaišykite. Tada paimkite plačią plokščią plokštelę, supilkite miltus ir supilkite į ją paruoštas lėkštes iš cukinijų iš abiejų pusių. Po to mes pamerkime juos kaip kiaušinių mišinį ir greitai kepkite kaitintuose keptuvėje augaliniame aliejuje apie 2 minutes.
Atsargiai išimkite paruoštą cukiniją, padėkite ją ant plokštelės ir, kol ji yra karšta, mes išlyginame iš vienos pusės aštriu majonezo padažu . Skleiskite pomidorų gabalėlio kraštą, petražolių lapus ir griežtai pasukite viską į ritinį.
Morkų užkandis su česnaku
Ingredientai:
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- morkos - 2 vienetai;
- majonezas - pagal skonį;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Morkos išvalomos ir trina didelėje dėžutėje. Nupjaukite žaliavinį sūrį į smulkią grotelę. Česnakai nulupami iš lukštų ir spaudžiami spaudoje. Tada visas ingredientas perkeltas į salotų dubenį, sezono su majonezu ir kruopščiai sumaišomas. Mes tiekiame paruoštą užkandą ant skrudinto kviečių ruginės duonos.