Vištiena puikiai derinama su daugeliu produktų: sūrio, grybų, daržovių. Ar žinojote, kad vištiena taip pat labai gerai suderinta su apelsinukais? Ne, tada šis straipsnis skirtas tau. Čia mes jums pasakysime, kaip paruošti salyklas iš vištienos ir apelsinų.
Vištienos salotos su apelsinu
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- Pekino kopūstai - 300 g;
- apelsinai - 3 vienetai;
- kietas sūris - 150 g;
- natūralus jogurtas - 200 ml;
- žalumynai - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu, kol paruošta, tada supjaustoma juostelėmis (galite pjauti rankas). Pekino kopūstai taip pat supjaustomi juostelėmis. Vietoj Pekino kopūstų galite naudoti jaunus balti kopūstai. Svarbiausia, kad tai nėra nelanksti. Sūris yra trinamas ant stalo. Apelsinai valomi ir supjaustomi kubeliais, pašalinami kaulai. Vištienos filė sumaišoma su kopūstais, sūriu ir apelsinų dalimi, pora lobulių paliekama dekoruoti. "Solim", skonio pipirų, pridėti susmulkintų žolelių ir užpilti jogurtu. Sumaišykite, papuoškite viršuje likusius apelsinus ir padėkite į stalą.
Salotos su vištiena, korėjietiškos morkos ir oranžinės spalvos
Ingredientai:
- vištienos filė - 400 g;
- apelsinai - 2 vienetai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- lydytas sūris - 2 vienetai;
- Korėjos morkos - 250 g;
- majonezas;
- žalumynai, pomidorai apdailai.
Paruošimas
Vištienos filė, virti kiaušiniai, atšaldyti, vištienos supjaustyti kubeliais ir trys kiaušiniai ant didelės kepsninės. Apelsinai valomi iš žievelės ir supjaustyti kubeliais. Sūdytą riešutą padenkime. Salotos supjaustomos sluoksniais, sutepiant kiekvieną su majonezu: vištienos filė, korėjos morkos, apelsinai, kiaušiniai, lydytas sūris. Jei jums labiau patinka kieto sūrio, galite jį naudoti. Salotos viršuje taip pat suteptos majonezas ir dekoruoti žalumynai, gėlės iš kiaušinių ir pomidorų. Norėdami, kad salotos atrodytų veiksmingesnės ant stalo, pageidautina įdėti visas sudedamąsias dalis į konditerijos žiedą, tuo pačiu tikslu galite naudoti susmulkintą kepimo skardą. Paruoštos salotos siunčiamos į šaldytuvą 1 valandai - mirkyti.
Iš šio salotinių kiekio kiekio yra gana daug, jei reikia, galite sumažinti porciją dviem.
Mėsos salotos su vištiena ir apelsinais
Ingredientai:
- kiauliena - 200 g;
- vištienos filė - 200 g;
- rūgštus obuolys - 1 gabalas;
- kukurūzai - 150 g;
- oranžinė - 1 vnt.
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska - pagal skonį;
- Salotos lapai - 4 vnt.
- majonezas.
Paruošimas
Kiauliena ir vištiena atskirai virinama sūdytu vandeniu, kol paruošta, tada supjaustoma kubeliais. Kiaušiniai virti "kietai virti", švarūs. "Apple" ir "apelsinų" valymas. Kiaušiniai, vaisiai ir agurkai nupjaunami šiaudais. Svogūnai - puskojinės. Dabar mes sujungiame visus ingredientus, druskos skonį ir užpilkite majonezu. Į plokščią patiekalą įdedame salotų lapus, o ant kalvos išdėstyti mėsos salotos.
"Vištienos su apelsinukais ir avokadu" salotos - receptas
Ingredientai:
Salotos:
- rūkyta vištienos krūtinė - 1 vnt.
- apelsinai - 2 vienetai;
- avokados - 1 gabalas;
- salotų svogūnai - 1 vnt;
- salotų lapai - 5 vnt.
- granatas.
Kuro užpylimui:
- apelsinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- medus - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštas;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė išvaloma iš odos, supjaustoma kubeliais. Apelsinai valomi ir supjaustomi skiltelėmis. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Avokadus nuvalykite ir supjaustykite gabalais. Visi ingredientai yra sumaišyti. Paruošiame padažą: sumaišykite citrinos, apelsino, skysčio medaus, alyvuogių aliejaus sulčių, išspausti per spaudą česnakais ir garstykais. Salotos supilkite gautą padažą ir sumaišykite. Paruoštą patiekalą paskirstome salotų lapuose ir pabarstykite granatinėmis sėklomis.