Salotos su slyvomis ir sūriu

Kitas papildymas receptų užkandžių arsenalui šventiniam stalui yra salotos su slyvomis ir sūriu. Šio patiekalo pakitimai yra daug, o kai kuriuos iš jų mes atkreipiame dėmesį į šį straipsnį.

Paprikos salotos su sūriu

Šį receptą vargu ar galima pavadinti įprastine, bet tikėkite - surenkant visus reikalingus ingredientus, pamatysite patiekalą ant jūsų stalo, tinkamą pateikti geriausiuose restoranuose.

Ingredientai:

Paruošimas

Sumaišykite sidrą su česnakais, sviestu ir citrinų sultimis per spaudą. Gautame tirpale nusileidžiame slyvas ir palikome marinuoti naktį.

Kitą dieną iš marinato ekstrahuojame slyvas, mes lengvai ją išdžiovojame popieriniais rankšluosčiais ir supjaustome į didelius gabalus. "Lęšiai" užpildomi stikline vandens, pridedame tarkuotą imbierą, citrinų žievelę ir kepkite pupeles, kol neužpildysite. Mes esame pasirengę atšaldyti lęšius.

Raudonas svogūnas supjaustytas plonais žiedais, bazilikas ir špinatai praplauti lediniu vandeniu ir išdžiovinti. Kietas sūris supjaustytas kubeliais. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, pabarstykite patiekalą su dangteliais ir padėkite ant stalo. Jei norima, salotos gali būti užpildytos paprastu alyvuogių aliejaus ir balzamiko acto mišinio padažu lygiomis dalimis.

Paprikos salotos su vištiena, sūriu ir agurkais

Šis paprastas salotas su majonezu, nors ir ne itin originalus, bet turi pakankamai sotumo, kad taptumėte nepriklausomu patiekalu ant stalo. Greitas virimas taip pat yra šio recepto pliusas.

Ingredientai:

Paruošimas

Vištienos filė virinama iki visiškai paruošto sūdyto vandens. Galutinė filė atvėsinama ir išardoma į didelius pluoštus, arba mes supjaustome viščiuką šiaudais.

Iš slyvų pašalinkite akmenį ir supjaustykite jį vidutinio storio gabalėliais. Kiaušiniai kepti kietai virti ir susmulkinti. Kietasis sūris trinamas ant stalo. Sumaišykite visas salotos sudedamąsias dalis, pridėkite majonezą ir žalią. Paruoštos salotos su vištiena, sūriu, kiaušiniu ir slyvomis prieš džiovinimą ataušinamos.