Namų kruopos su troškintais pomidorais ar kreminiais pagrindais yra universalus bet kokių garnyčių papildymas, nesvarbu, ar tai būtų daržovės, makaronai ar grūdai. Be to, paruoštas padažas ir kukuliai puikiai užšaldomi (atskirai), todėl šis patiekalas yra patogus derliaus nuėmimui ateityje.
Mėsos su padažu - receptas
Ingredientai:
Padažai:
- svogūnai - 55 g;
- pomidorų tyrės - 10 g;
- česnako skiltelės - 1 gabalėlis;
- pomidorai savo sultyse - 740 g;
- riebalų kremas - 115 ml.
Dėl kukulių:
- vištienos mėsa - 740 g;
- špinatai - 85 g;
- Duonos kepsnys - 1/3 amžiaus;
- svogūnai - 45 g;
- tarkuotasis parmezanas - 90 g;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Palikite špinatų lapus sausoje keptuvėje, kad jie išnyks. Sumaišykite špinatais su vištienos farce, pridėkite kiaušinį, supjaustytą svogūną, supjaustytą česnaką ir džiūvėsėlius. Sumaišykite su trečiuoju terminiu sūriu ir formuokite iš mėsos kukulių. Skrudinkite kepimo kepsnius ant kepimo skardos ir kepkite 190 laipsnių kampu 10 minučių.
Paskirto laiko pakaks, kad paruoštų pomidorų padažą, už kurį sumaišyti svogūnai sumaišomi su česnakais, pomidorais (pjaustytų ir pjaustytų), o po to vidutiniškai kaitinama 7-10 minučių. Į pusę gatavo padažo supilkite grietinę, supilkite kukulius ir grąžinkite viską į orkaitę. Kepimo krosnyje su padažu turi būti paruoštos dar 10-15 minučių, po to jas reikia apibarstyti sūriu ir leisti jam visiškai ištirpti prieš patiekiant.
Kepyklos su vištiena ir padažu
Ingredientai:
Dėl kukulių:
- vištienos gabaliukai - 640 g;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- Italijos žolelių (džiovintų) mišinys - žiupsnelis;
- cukinija - 55 g;
- purpurinė svogūna - 55 g.
Padažai:
- alyvuogių aliejus - 35 ml;
- česnako dantys - 3 vienetai;
- pomidorai savo sultyse - 470 g;
- granuliuotas cukrus - 15 g.
Paruošimas
Prieš ruošdami kruopas su padažu, suvokkite visų ingredientų paruošimą: smulkiai supjaustykite cukiniją, pridėkite jį ir išspauskite drėgmės perteklių, supjaustykite svogūną, česnaką ir česnaką. Sumaišykite cukiniją su malta mėsa ir svogūnais, įdėkite kiaušinį, česnaką ir džiovintas žoleles. Akluokite mėsos kamuoliukus ir juos rudai.
Atskirai įkaitinkite pomidorų padažą su česnakais. Padažykite padažą su cukrumi ir jūros druska, supilkite kubelius ir virkite 15-20 minučių.
Jei norite pagaminti kukulius su padažu "Multivark", tada kepkite kubines pomidoras nedelsdami, sezono metu ir palikite virti ant skutimo pusę valandos.