Užkandžiai su lavosais visada originalūs, gražūs ir skanūs. Įdomios žuvies receptūros pitos duonoje laukia jūsų žemiau.
Lavash su raudonomis žuvimis - receptas
Ingredientai:
- lavash Armenian thin - 2 vienetai;
- minkštas lydytas sūris - 200 g;
- uolienų žalumynai - 40 g;
- raudonųjų žuvų filė - 300 g.
Paruošimas
- Lašišų riekame plonais plokšteles.
- Lavasho lapas yra išteptas minkštu lydytu sūriu. Mes įdedame žuvies gabalėlius iš viršaus ir dulkes viską su kapotų žolelių.
- Mes suformuojame ritinį, leiskite jam stovėti šaltuoju bent valandą, o tada pita duona su raudonąja žuvimi ir ištirptu sūriu supjaustyti skiltelėmis.
Žuvis pyrago duonoje orkaitėje
Ingredientai:
- paprastasis merlūzas - 700 g;
- grietinė 20% - 150 g;
- svogūnai - 300 g;
- plonasis armėnų lavashas - 3 lapai;
- majonezas - 100 g;
- tankių veislių pomidorų - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 70 g;
- druska
Paruošimas
- Svogūnai supjaustomi žiedais ir asorti žiedais.
- Pinti pomidorus su puodeliais.
- Sumaišykite majonezo dubenyje su grietine.
- Kiekvienas pita duonos lapas yra supjaustytas per pusę.
- Žuvies filė supjaustoma porcijomis, mes druskos, taip pat gali būti pagardinti prieskoniais.
- Kiekvienam lapavos lapui pirmiausia supilkite svogūnų žiedus, tada žuvis ir riebalų majonezas su grietine. Iš viršaus pastatykite kelis pomidorų ratus, kurie taip pat gali būti šiek tiek podsolit.
- Mes išjungiame duonos pitą su jo turiniu.
- Išpjaukite ruošinius į riebalų kepimo plokštelę. Viršutinis dangtelis su sviestu ir likusia grietine su majonezu.
- Kepkite orkaitėje apie pusvalandį 180 laipsnių kampu.
Pita duona su konservuotomis žuvimis
Ingredientai:
- plonos lavos lapai - 3 vienetai;
- žuvies konservai (sardinės, sūriai) - 1 vnt.
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- majonezas 67% - 300 g;
- uolienų žalumynai - 40 g;
- kietas sūris - 200 g.
Paruošimas
- Mes įdedame konservuotas žuvis į plokštelę, nutekame perteklinį skystį ir ištraukiame žuvis iš konservuotų maisto produktų su šakute iki vienodo.
- Kietai virti kiaušiniai yra išvalyti ir supjaustyti bet kokiu patogiu būdu.
- Sūris trys ant didelės terpės.
- Melenko susmulkintų krapų ir prijunkite prie majonezo.
- Ant lapavos lapo mes įdedame majonezo sluoksnį su žolelėmis, tada paskirstome žuvis viršuje. Viršuje pastatame antrą lapų lavos lapą, taip pat jį sumaišome su majonezu su žolelėmis ir trinamas su susmulkintus kiaušinius.
- Mes pastatome trečiąjį lavos lapą, kuris taip pat tepamas su majonezu ir keptu tarkuotu sūriu.
- Mes suformuojame ritinį ir 3-4 valandas praleidžiame šaltyje, o tada nupjaujame lavachą su žuvimi ir sūriu.
Mėgaukitės savo apetitu!