Apskritai, bet kokios jūros gėrybių salotos gali pasidžiaugti "Sea Breeze" vardu. Todėl paimkite receptus tik kaip pagrindą ir saugiai eksperimentuokite. Naudokite tokius skonio derinius, kurie gali perkelti jus į švelnios, šiltos jūros krantą.
Salotos "Sea Breeze" receptas su krevetėmis
Ingredientai:
- ananasas - 1 vnt;
- krevetės - 100 g;
- midijos (konservuoti) - 40 g;
- špinagai (švieži) - 50 g;
- citrina - 1/4 vnt .;
- alyvuogės (be kauliukų) - 2 vnt .;
- acto vynas - 1/3 šaukšto;
- karis - 1/2 šaukštai
Padažui:
- cukrus - 1/2 šaukštai;
- konjakas - 1 arbatinė šaukštelis;
- kečupas - 2 šaukštai;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Ananasai supjaustyti į 2 dalis. Nuimkite kietąjį šerdį ir kruopščiai iškirskite kūną. Mes supjaustome jį mažais kubeliais. Iš anksto kepti krevetes valyti, supilkite kario mišinį su vyno actu ir palikite pusvalandį "promarinovatsya". Špinagus supjaustykite plonais lėkšteliu, užpilkite vandeniu, kad visiškai uždenkite, įpilkite citrinos sulčių, šiek tiek druskos ir virkite iki virti. Tada mes jį grąžinsime į žarną, leiskime jį nusausinti ir atvėsti.
Mes prijungiame krevečių, ananasų minkštimo, grybų ir midijų ir padėkite juos į vieną iš poliruoto ananaso pusių. Cukrus užpiltas konjakas, mes pripilame majonezą ir kečupą, šiek tiek druskos ir užpildykite šią padažu su mūsų egzotiškais salotomis. Papuoškime jį keptuvėmis su citrininiais griežinėliais ir alyvuogėmis.
Jūros vėjaus salotos su kalmarais
Ingredientai:
- konservuoti kalmarai - 1 b;
- brokoliai - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Šiai salotinei brokolius galima virti, tačiau jei turite garintuvą, tada geriau jį naudoti - kvaila išversti tokį vitaminų produktą. Paruoštas brokoliai yra suskirstyti į labai mažus žiedynus. Konservuoti vaistažolių pilti ir supjaustyti smulkiais kubeliais, sujungti su brokoliais. Druska, pipirai ir sezonas su alyvuogių aliejumi. Tai labai paprasta!
Kaip paruošti salotas "jūros brizas" su lašiša?
Ingredientai:
- sūdyta lašiša - 150 g;
- oranžinė - 1 vnt.
- paprika bulgarų raudona - 1/2 vnt .;
- alyvuogės - 7 vnt;
- Aisbergo salotos - 5 lapai;
- svogūnas žalia - 1 vnt;
- petražolės - 3 šakos;
- sezamo sėklos - 1 šaukštelis.
Padažui:
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- acto baltojo vyno - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Salotos ir petražolės plaunami, išdžiovinami, o rankas perpilame į salotų dubenį. Skiltelės lašišos griežinėliais, kubeliai - bulgarų pipirai. Alyvuogės yra supjaustytos žiedais. Smulkiai supjaustykite žaliąsias svogūnas. Išvalome oranžą, padalykite jį į gabaliukus, pašalinkite visus filmus ir supjaustykite į 3 dalis. Mes siunčiame visas sudedamąsias dalis į salotų dubenį. Švelniai sumaišykite. Padažame salotų padažu iš alyvuogių aliejaus, vyno acto, druskos ir pipirų mišinio. Pabarstykite su sezamų sėklomis ir pasimėgaukite.