Tiesą sakant, kepti krevečių yra pakankamai paprastas. Jas reikia išmesti į vandenį ir kepti keletą minučių. Bet jei viskas būtų tokia paprasta, kaip mes parašėme, tuomet šio straipsnio straipsniai greičiausiai nebūtų buvę. "Taigi, koks sunkumas?" - klausia. Ir tuo yra daug niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti ruošiant. Pavyzdžiui, ar krevetės buvo virti prieš jas nusipirkę, ar jūs virkite juos į lukštą, ar nulupus, kokio dydžio krevetės, užšaldytus ar atšildytus krevetes, kurias ruoksite ir tt Kaip matote, yra daug smulkmenų, todėl ilgą laiką nelabai, mes einame į pagrindinę dalį, būtent kaip tinkamai kepti krevetes.
Kaip virti užšaldytas kremas į lukštą?
Pirmiausia atkreipkite dėmesį į tai, kad nereikia mesti krevečių į verdantį vandenį tiesiai iš paketo. Geriau juos atšildyti iš anksto. Norėdami tai padaryti, krepšius reikia įdėti į duoną (sietą, dubenį ar kitą talpyklę). Ir mes pradėsime atitirpdinti krevetės po vandens srove. Beje, krevetės yra viena iš nedaugelio jūros gėrybių, kuriuos galima atšildyti šiltu ar karštu vandeniu. Kartu su užšaldytu vandeniu bus ir nereikalingos krevetės "detalės", pvz., Skaldytos antenos, kriauklės, uodegos, kriauklės ir kt.
Tada į ugnį uždėkite vandens talpą. Mes imame du kartus daugiau vandens nei krevečių dydis. Vandens šildytuvas. Už vieną litrą vandens imame maždaug 40 g druskos ir įpilkite vandenį. Mes mesti krevečių ir virkite verdančiu vandeniu. Po to, kai krevetės yra virti, jie įtempti ir sezonas su citrinų sultimis (pagal skonį) ir bet kokiu augaliniu aliejumi (blizgiu apvalkalu) ir tarnauti ant stalo.
Kiek laiko užtrunka krevečių kepimui?
Atsakymas į klausimą "Kiek laiko užtrunka krevečių kepimui?" Priklauso nuo krevečių rūšies, su kuria susiduriame. Jei mes kalbame apie anksčiau suvirintas (raudonas) krevetes, tada jiems reikia 3-5 minutes valgyti. Ir jei jūs įsigijote šviežiai užšaldytas krevetes (jie yra pilkai žalia), tada jie virsta šiek tiek ilgiau, apie 7 minutes. Visa tai leido supakuoti krevetės į verdantį vandenį. Jei mes mesti šaltai, tada nurodytas minučių skaičius virkite po verdančio vandens.
Kaip virti krevetes mikrobangų krosnelėje?
Čia yra gana paprastas ir originalus receptas. Paimkite 2 kg krevečių, atleiskite jas ir supilkite 1 stikline alaus. Taip pat pridėkite 2 arbatinius šaukštelius laimų sulčių, druskos ir neprivalomų pipirų. Mes įdedame talpyklą mikrobangų krosnelėje ir įjunkite ją iki galo 7 minutes. Tada išimkite konteinerį ir išpilkite apie pusę alaus, sumaišykite ir vėl padėkite į mikrobangų krosnį dar 5 minutes tokiu pačiu pajėgumu. Visos krevetės yra paruoštos.
Kaip virti karališkosios krevetės?
Šių krevečių verdymo technologija niekuo nesiskiria nuo šaldytų krevečių kepimo korpuse technologijos. Su viena išimtimi. Karališkos krevetės virtos 5-7 minutes, o ne 3-5, kaip paprastosios krevetės.
Kaip kepti krevetes su citrina?
Norėdami suvirinti krevetes su citrina, galite padaryti du dalykus. Pirmasis - po krevečių vandens pradeda virti, išspauskite į jį 1 citrinos sultis. Antrasis
Kaip teisingai virti nuluptą krevetę?
Nuluptų krevečių kepimo būdas yra panašus į krevetės kepimo korpuse būdą. Bet jūs turite paimti pusę druskos (20 gramų už litrą) ir gaminti ne daugiau kaip 3 minutes.
Kaip kepti krevetes garintuve?
Į garintuvą supilkite vandenį į nurodytą liniją. Tada supilkite į jį atšildytą krevetę, įpilkite druskos, ir, jei pageidaujama, įpilkite juos citrinos sultimis arba įdėkite citrinų griežinėliais ant krevečių. 15 minučių įjunkite garintuvą. Krevetės paruoštos.