Salotos "Furshet" sujungia daugybę įvairiausių šaltų užkandžių variantų, derinant patogumo kokteilių vakarėliams. Kompaktiškos ir patogios salotos - tai bet kokia šeimininkė, kuri nusprendė surengti šiuolaikišką vakarėlį draugams, artimiesiems ar kolegoms. Šiame straipsnyje mes surinkome keletą savitarnos salotų receptų, kurie leidžia pasimėgauti kiekvienam svečiui.
Salotos "Furshet" su vištiena receptas
Ingredientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- majonezas - 200 g;
- virta dešra - 150 g;
- konservuoti žirniai - 1 puodelis;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- švieži pomidorai - 1 vnt.
- marinuoti grybai - 200 g;
- Korėjos morkos;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Dabar papasakokite, kaip paruošti saleles švediškas stalas. Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu ir išmontuojama ant pluošto. Grybai supjaustyti ir sumaišyti su vištiena. Mėginame mišinį viename sluoksnyje salotų dubenyje ir užpilkite storu majonezo sluoksniu. Virš vištienos ir grybų sluoksnio viršuje išskleidžiame visus mūsų ingredientus: supjaustytus agurkus ir pomidorus, dešras, žirnius ir keletą korėjiečių morkų. Prie salotų dubenėlio įdėkite lustai arba krekerius. Taigi, kai svečiai nusprendžia pasirinkti, ką užkąsti, kiekvienas gali paimti vištienos, grybų ir majonezo bazę ir pasirinkti mėgstamą daržovių priedą.
"Cocktail" salotos su pupelėmis ir skrebučiais
Ingredientai:
- konservuoti kukurūzai - 1 can (200 g);
- krabų lazdelės - 300 g;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- konservuotų pupelių - 200 g;
- krekeriai - 1 pakuotė;
- majonezas - 70 g;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Krabų lazdelės supjaustytos kubeliais. Su kukurūzais ir pupelėmis išleisk skysčio. Ant didelio patiekalo įdedame visus siūlomus ingredientus ant skaidrių, supilkite į centro esantį majonezą. Sutvarkyta žaluma gali būti išdėstyta atskiroje kalvoje, arba pabarstykite jį paruoštu indu.
"Kokteilis" su vištienos kepenimis ant lustų
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 250 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinėlė - 1/2 šaukštai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- morkos - 1 gabalėlis;
- alyvuogės - sauja;
- žalumynai - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- lustai.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais, tris morkas ant trintuko. Prieš augalinio aliejaus daržoves išgaukite iki minkštos. Prieš 7-10 minučių paruoškite, į keptuvę įpilkite vištienos kepenų. Per kepenėlį perpilame daržoves mėsmakeriu arba maišykite su maišytuvu. Mes įpilame smulkiai pjaustytų virtų kiaušinių, šiek tiek grietinėlės ir sviesto. Paruošiama porcija, mes išdėstyti ant lustų, puošti alyvuogių ir kapotų žalumynų.
Kiaušinių "kokteilis" vamzdeliuose
Leiskite atokiau nuo įprastų salotų krepšiuose ir skrudinta duona ir paruošti užkandžius vamzdeliuose. Ir jei manote, kad bus sunku gaminti tokį patiekalą, mes skubame pakeisti savo mintis apie šį receptą.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 10 vnt .;
- žalia sija - 1 sija;
- lydytas sūris - 120 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- rūkytas vištienos kumpis - 2 vnt.
- majonezas - 1 pakuotė;
- Kepta tešla - 1 pakuotė;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Džiovinti tešlą išvynioti ir supjaustyti 2-3 cm juostelėmis, apvynioti tešlos juosteles aplink kūgio kampus, tepami aliejumi.
Nors vamzdeliai yra kepami, kumpį perpjaudome į pluoštus ir sumaišome su susmulkinto, virinto kiaušinių. Sudrėkinto žalio sūrio derinys su susmulkinto česnako ir majonezo, sezono su sūrio padažu vištiena su kiaušiniais ir papildykite salotas su kapotų žalių svogūnų. Solim ir pipirai visi skonis. Mes įdedame atvėsintus kanalus su salotomis ir tiekiame prie stalo.