Virta kukurūzai yra puikus beveik bet kokio patiekalo priedas. Tai labai maistingas ir skanus, vasarą jau seniai užėmė savo garbės vietą. Kaip teisingai virti kukurūzų kobus, tad jie pasirodė tikrai skanu?
Kiek jūs turėtumėte gaminti kukurūzų gobtuvą?
Pirmiausia turite sužinoti, kokia rūšimi priklauso kukurūzų supirkimas rinkoje. Yra specialios veislės valgyti, yra gyvūnų pašaras. Kiek laiko užtrunka maisto ruošimui gaminti? Jis yra minkštesnis ir gana pusvalandis, bet šiurkštus pašarus reikės virti daug ilgiau - nuo dviejų iki trijų valandų.
Jei nusipirkėte kukurūzus į rinką ir jau ant ausies radote smulkius daugiaspalvius grūdus, palikite jį. Ši klasė skirta kukurūzų ruošimui.
Svarbiausias patarimas, kaip tinkamai paruošti kukurūzus, skamba taip: virvių virti maždaug 20 minučių ir per tą laiką jie yra visiškai minkštinti valgyti. Jei praleidai šį tašką, kukurūzai vėl tampa standi, o tada gerokai padidėja.
Eksperimentų mėgėjams gali būti siūlomas įdomus kepimo būdas orkaitėje. Mėginame svogūną ir sudėkite į foliją su krapų šakute. Norint suteikti skanų skonį, galite šiek tiek patrinti su česnakais.
Kaip virti šviežią kukurūzą?
Nustatant virimo laiką, dabar jūs turite pasirinkti paruošimo būdą. Geriausias būdas nenukreipti lapų, kai valo gobtuvus. Lapus reikia nuplauti po šiltu vandeniu ir įdėti į keptuvės dugną jau ant viršaus, kad įdėti kukurūzą ir užpildyti vandeniu.
Įdėkite indą ant ugnies. Po to, kai vanduo virsta, turite jį užpilti. Norėdami pridėti druskingesnį vandenį su vandeniu, galite išsiųsti keletą prieskonių, pavyzdžiui, saldžiarūgščių paprikų - tai pridės aštrų ir labai burnos skonį.
Teisingai virkite kukurūzą storo sienelių padažu, nes virimo laikas trunka ilgą laiką. Uždarykite dangtį tvirtai. Labai gera virti ketaus indelyje. Kukurūzai yra visiškai leidžiami dvigubo katilo arba mikrobangų krosnelėje. Kukurūzus labai lengva virti slėgiojimo viryklėje, nes taupo laiką ir energiją. Tai užtruks tik 5-10 minučių.
Turėkite omenyje, kad po aušinimo kukurūzai tuoj pat pradės kietėti, tai bus nemalonus siurprizas jūsų dantis. Geriausia paruošti virtą kukurūzą ant stalo iškart po jos paruošimo, dar karšta. Kad voleliai ilgiau laikytų savo kvepalus ir minkštumą, sutepkite juos sviestu. Tai taip pat labai pagerins skonį.
Gurmanams galite patiekti kukurūzus, pabarstyti tarkuoto sūrio. Norint nepadaryti klaidos, perkant ir renkant minkštą kukurūzą, atkreipkite dėmesį į vynuoges ir lapus: jie neturėtų būti pažeisti ir ryškiai žalia.
Kaip virti seną kukurūzą?
Jei grūdų centre rasite nuolaužų, tada varnelės būna labai senos. Jie gali būti virti, tačiau jie bus griežtesni, neatsižvelgiant į paruošimo laiką ir būdą.
Kukurūzų kepimas yra daug lengvesnis, nes jis yra kuklus ir labai greitai paruoštas. Tačiau taip atsitinka, kad švieži ir sultingi kukurūzai pradeda amžiuotis su laiku. Kaip virti seną kukurūzą? Jei nenusilepsite savo rankos, galėsite išspręsti padėtį, naudodami nedidelius gudrybės.
Virkite seną kukurūzą taip pat, kaip ir jauni. Skirtumas yra tik virimo metu. Jei lazdelės išsikrauna tik keletą dienų, pakanka pagaminti 20 minučių. Tačiau už savaitgaliui gulinčių spygliuočių reikia keletą valandų padidinti pusvalandį.