Iš karto išsiaiškinkime, kad taupymas maistu visai nereiškia, kad jūs ir jūsų šeima yra alkani. Protinga maisto produktų ekonomija kalba apie moters sugebėjimą vykdyti namų ekonomiką, palaikyti stabilų savo biudžetą ir palikti kontroliuoti pernelyg didelių išlaidų. Kaip ekonomiškai eiti į prekybos centrą? Kaip ekonomiškai pirkti rinką? Šiandien mes diskutuojame apie tai.
Kaip sutaupyti maisto?
Pirmiausia patikrinkite, ar turite pakankamai plastikinių dėžių, tinkamų maisto saugojimui. Jei ne, nesigailėk pinigų, nes jie padės kasdien sutaupyti produktų. Ir pamiršk apie įprotį įdėti į šaldytuvus puodus (puodus, keptuves), kuriuose ruošėte pirmąjį ar antrą patiekalą. Visų pirma, virtuvės ekonomika reikalauja tinkamo maisto saugojimo. Paskirstykite į plastikines dėžes, dalijant į 1-2 porcijas. Kažką, ko norėtumėte panaudoti rytoj, ir kažką, kurį galite įdėti į šaldiklį - ir išmeskite jį, kai jūs neturite laiko virti (tokiomis dienomis, man atrodo, yra beveik kiekviena moteris). Tai, kad jūs nesidomi šiais patarimais, drįstu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus. Jei kalbėjote apie tai, kaip sutaupyti pinigų maistui, tu vadovavai su amerikiete, ji ramiai tau pasakytų, kad yra gana natūralu tarnauti Kalėdų kaledijoms ir laikyti šaldytuve balandžio mėnesį.
Aš pakartosiu šiek tiek paslaptį, apie kurią jau kažkaip rašiau, be kurios - nesvarbu, kaip sunku pabandyti! - Jūs negalite sutaupyti maisto. Beveik visi virimo metu bando, ar reikia supilti maisto podperchit, ar pridėti prie jo bet kokių prieskonių. Prašome, po kiekvieno tokio bandymo, nuplaukite šaukštą, kurį naudojate. Jei to nepadarysite, maistas, kurį virkite, labai greitai pasuks, net ir šaldytuve.
Kaip matote, taupymas maiste nėra toks sunkus. Beveik visi pagrindiniai indai gali būti laikomi šaldytuve. Salotos ir greitai gendančios užkandžiai visada bando virti tokiu kiekiu, kad neturite pertekliaus. Dabar pakalbėkime, ar tai įmanoma (ir jei taip, kaip) taupyti produktą?
Netikėtų apsilankymų atveju visada turite namie vadinamąjį neišreikštą rezervą. Džiovinti vaisiai, riešutai, saldumynai, džiovinti sausainiai ir uogienė - šis rinkinys puikiai leis jums taupyti produktus, skirtus atsitiktiniams svečiams. Galų gale, šalia jūsų namų gali būti ne didelis prekybos centras, o mažose parduotuvėse pasirinkimas visada brangesnis. Atsižvelgiant į tą pačią nuomonę, pirkti pagrindinius produktus prieš jų pabaigą. Mes kalbame apie grūdus, cukrų, druską, augalinį aliejų (nepamirškite apie krekerių!) Jei geriate pieną - tik tuo atveju, visada turite 2-3 pakuočių namuose. Tačiau produktai, kurių trumpas galiojimo laikas yra, pirkti, kaip sakoma, "teisingai".
Keletas žodžių apie produktų saugojimą
Išgelbėti produktus reiškia, visų pirma, neleisti jiems sugadinti. Dar geriau, jei parduotuvėje vėl patektų lietus, nei mesti rutulį į šiukšlių dėžę savo ranka, ar ne? Ir čia mes negalime apeiti vaisių ir daržovių pokalbyje, nes jų sunkiausia laikyti net ir šaldytuve. Kaip juos sutaupyti? Galų gale, maisto neturint šviežių žolelių ar salotų šiandien, galbūt, nerandate jokioje lentelėje.
Pakartosiu dar kartą ir prisiminsiu, kad maisto taupymo požiūriu mes sutikome su jais laikytis taupaus požiūrio. Kitaip tariant, mes neišmesime nė vieno iš įsigytų daiktų. Dėžėje vaisių ir daržovių, žirnių galite įdaryti obuolius, apelsinus, mandarinus ir, priklausomai nuo veislės, kriaušių, ty - kietųjų vaisių. Atskirai iš jų - baklažanai, cukinijos ir, galbūt, bulgarų pipirai, agurkai. Kalbant apie likusius nuostabios vaisių ir daržovių karalystės atstovus, tiesiog rašykite, kaip save sutaupyti šiuose produktuose. Jei norite, pabandykite padaryti tą patį.
Nuplaukite vaisius namuose, leiskite jiems išdžiūti (persikų, abrikosų, slyvų galima nuvalyti su virtuviniu popieriumi ar rankšluosčiu) ir išklijuokite plastikines dėžes, apie kurias kalbėjome aukščiau. Jame šie vaisiai truks daug ilgiau, nei tiesiog pilama į šaldytuvo dėkle. Taip pat asmeniškai aš darau tiek pomidorų, tiek agurkų. Išplautą žalumyną galima supakuoti į virtuvinį rankšluostį arba įdėti į stiklinę vandens šaldytuvą. Stenkitės tai padaryti bent jau dėl susidomėjimo, ir jūs pažiūrėsite, kaip galite taupyti produktus su tokiais smulkmenimis. Bananai, labai greitai sulaukę ir net greičiausiai pablogę, nusiperka tiek, kiek jums reikia per savaitę. Žinoma, neimame jų į šaldytuvą. Tačiau nepamirškite, kad jei jau perprasite bananą per maišytuvą, tai skanus tyras saugiai laikys šaldytuve, stiklinėje, mažiausiai tris ar keturias dienas.
Kaip dar galite sutaupyti pinigų maistui?
Klausimas gali būti užduotas ir taip, nes taupymas maistu - tai tik kažkas, kaip sutaupyti pinigų. Uždenkite stalą ir išklijuokite maistą ant plokštelių, niekada nesilaikykite principo "Nenoriu - ne pienu ...". Įdėkite tą žmogų tą dalį, kurią gali ir nori valgyti. Labiau protingai pasiūlyti jam priedą, nei siųsti į šiukšlių dėžę, ką jis nevalgė.
Kalbant apie klausimą, kaip taupyti pinigus produktams - čia aš galbūt pakartosiu. Prieš pradėdami apsipirkti, pateikite jums reikiamą sąrašą, apskaičiuodama apytikslį bendrą visų pirkinių suvartojimą. Nepamirškite garsių prekės ženklų prekių - nepamirškite, kad kai kuriais atvejais galite sumokėti iki 70% išlaidų tik populiarus vardas. Mažai žinomi gamintojai, kurie tik bando patekti į rinką, dažnai gamina ne blogiausius produktus.
Užbaigiant šį pokalbį,
- įdėti maistą į plokštes mažomis dalimis;
- virti maisto (suppų, antrų patiekalų) perpylimas į šaldiklį - vėliau galite juos naudoti;
- kruopščiai suskaičiuokite produktų, kurių trumpas tinkamumo laikas yra, įsigijimą, taigi jums nereikia nieko mesti;
- būk atsargus daržovėms ir vaisiams. Jei daržovės ar žalumynai yra nulupami ir netinkami salotoms, juos išbarstykite arba supjaustykite smulkiai ir padėkite į šaldiklį - jie bus naudingi kitiems indams gaminti. Iš vaisių virkite kompotą arba padėkite į pyrago pripildytą.