Saldžiosios svogūninės sriubos derinys su švelnios lašišos filė gabaliukais yra unikalus. Švelnus svogūnų sriuba su žuvimi yra tiesioginis įrodymas. Leiskite sau paruošti neįprastą sriubą vienam iš žemiau pateiktų receptų ir gydyti save ir savo šeimą ne tik švelniam, bet ir skaniai patiekalui.
Ispanijos svogūnų sriubos receptas su lašiša
Ingredientai:
- lašišos filė - 1 kg;
- laimų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolių žalumynai;
- druska - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- marinuoti bulgarų pipirai - 4-5 gabaliukai;
- raudoni svogūnai - 4-5 vnt .;
- pomidorai - 2 vienetai;
- Džiovinti raudonėliai - 1 šaukštelis.
Paruošimas
Mes patikriname lašišų filė už kaulų buvimą ir prireikus pašaliname juos. Mes įdedame filė į dubenį ir supilkite laimų sultis, įdarykite druską su pipirais ir kapotų petražolėmis.
Marinuoti pipirai sumaišomi su maišytuvu, pridedant apie 1/3 puodelio vandens. Jei pageidaujate, bulvių saldžiųjų paprikų supjaustykite, galite įdėti šiek tiek kapotų čili pipirai.
Keptuve užpilkite alyvą ir šildykite vidutine karštimi. Supjaustykite griežinėliais česnaku maždaug 30 sekundžių ir supilkite plonius raudonųjų svogūnų žiedus. Po 5-6 minučių kepimo, svogūnai turi tapti minkšti. Įpilkite svogūną supjaustytais pipirais, įdarykite sustatytus pomidorus ir 2 puodelius vandens. Skonio "Solim" ir pipirų sudedamoji sultinys skonio, pridėti raudoną ir paskleisti žuvų filė. Uždenkite keptuvę dangteliu ir virkite sriuba 6-7 minutes, kol lašiša bus paruošta.
Sukurkite tokį svogūnų sriubą su lašiša multivarke. Naudokite "Fry" arba "Baking" režimą, skirtą svogūnų kepimui, tada eikite į "Sriuba", pridedant žuvį. Po 15-20 minučių sriuba bus paruošta.
Kaip virti svogūnų sriubą su konservuotomis lašišomis?
Ingredientai:
- Lašiša, konservai aliejuje - 1 can;
- svogūnai - 2 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- karšti pipirai - pagal skonį;
- tarkuotas imbieras - 1/2 šaukštai;
- karis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- grietinėlė - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Keptuve, šilkite aliejų iš konservuotų lašišų ir kepkite supjaustytą svogūną iki minkštos. Per pastarąsias 30 sekundžių kepdami svogūnus, į keptuvę pridedame česnaką, kuris praeina per spaudą, ir ištraukite kepsnį iš ugnies.
Keptuvėje virkite litru vandens ir supilkite į jį keptuvą, supjaustytą karštą papriką, karis , tarkuotą imbierą. Įpilame kremą ir sumažinkite šilumą. Lašišų gabaliukus įpilame į sriubą ir kepdami juos 5-7 minutes, po to pašaliname sriubą nuo ugnies ir tiekiame jį prie stalo, apibarstykite susmulkintomis žolelėmis.
Svogūnų riešutų sriuba su lašišos ikrais
Švelnus svogūnų rupių sriuba su ikrais yra skanus patiekalas, tinkantis patiekalui prie banketų stalo. Malonus ir skanus, garantuojama, kad jūsų svečiai nebus abejingi.
Ingredientai:
- sviestas - 20 g;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- bulvės - 500 g;
- svogūnai - 400 g;
- vištienos sultinys - 750 ml;
- pienas - 1 prekė;
- Lašišos ikrai - 100 g;
- krapai.
Paruošimas
Skrudinime supilkite sviestą ir kepkite svogūnus. Virkite mažą šilumą svogūną 20
Patiekite svogūnų sriubą su lašišų ikrų šaukšteliu arba sūdytos žuvies filė gabalėliais, pabarstykite supjaustytais krapais.