Pasirenkant karštus sumuštinius skubėdami, per keletą minučių galėsite pasimėgauti gardžiais užkandžiais ar užkandžiais, kad staigiai apsiaustų svečiai. Žemiau siūlome tokius sumuštinius.
Karštuosius sumuštinius skubame į keptuvę
Ingredientai:
- skrudinta duona - 4 skiltelės;
- kremas 10% - 90 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kumpis, bekonas ar dešra - 4 gabaliukai;
- sūris kietas - 4 griežinėliai;
- sviestas - 10 g;
- augalinis aliejus - 35 ml.
Paruošimas
Norint paruošti karštus sumuštinius keptuvėje, mums reikia kiaušinių kremo mišinio, kurį ruošiame taip. Švelniai sudrėkinkite kiaušinį, užpilkite grietinę ir sumaišykite. Galite apriboti tai. Bet jei norite aštrus ir įdomiau skonį, galite pridėti bet kokių prieskonių pagal savo skonį, aštrus žolelių, džiovintų arba labai smulkiai supjaustytų šviežių žolelių.
Dabar sukurkime sumuštinius. Skardine gabalėliu užpilkite sūrio lazdelę, du kumpio gabalėlius, dešrelę arba bekoną ir padengti antru skardiniu gabalu. Panašūs vaizdai daro antrą sumuštinį.
Supilkite keptuvę su sviesto ir augalinio aliejaus mišiniu, įmaišykite kiekvieną sumuštinį iš abiejų pusių į anksčiau paruoštą kiaušinių mišinį ir nedelsdami įkiškite į keptuvę. Mes rudame sumuštinius iš abiejų pusių ir padėkite ant plokštelės. Mes labai atsargiai paverčiame juos mentele, kad netrukdytume pildyti.
Tokie sumuštiniai, žinoma, yra labai skanūs karšto su šilumos šiluma. Tačiau jie taip pat gali būti paruošti užkandžiai dirbti, o vietoje jie gali sušilti mikrobangų krosnelėje.
Karšti sumuštiniai skubėti orkaitėje
Ingredientai:
- dešrelės, dešrelės ar kumpis - 350 g;
- švieži pomidorai - 200 g;
- česnakas - 2 dantys;
- majonezas - 30 g;
- pomidorų padažas arba kečupas - 75 g;
- sūris kietas - 120 g;
- balta kviečių duona arba kepsnys - 10-12 griežinėlių;
- švieži žalumynai - pagal skonį;
- grūdų pipirų mišinys - pagal skonį.
Paruošimas
Dešros, dešros ar kumpis supjaustomi į mažus kubelius ir dedame juos į dubenį. Taip pat mes siunčiame suspaustus pomidorų kubelius tokio paties dydžio, smulkiai supjaustytus žalius ir česnaką, perduodamus per spaudą. Padažu sumaišykite su paprikos, majonezo ir pomidorų padažu arba kečupu. Švelniai sumaišykite gaunamą užpildą ir padenkite vieną visą stalo šaukštą kiekvienam duonos gabaliukui. Nustatykite sumuštinius ant kepimo skardos, pritrushivayem juos supjaustyti su tarkuoto sūrio ir nustatyti penkiolika minučių įkaitintą iki 210 laipsnių orkaitė.
Tokius pačius greitai karštus sumuštinius taip pat galima virti mikrobangų krosnelėje, vieną ar dvi minutes jas atlaikyti kombinuotu režimu arba grotelių režimu.
Karštuosius sumuštinius skubame mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- sumuštinių ritiniai;
- mėsos ar žuvies kotletai;
- švieži pomidorai;
- sūdytas, marinuotas arba šviežias agurkas;
- garstyčios (neprivaloma);
- pomidorų padažas arba kečupas;
- sūris yra sunkus;
- salotų lapai;
- švieži žalumynai;
- grūdų pipirų mišinys - pagal skonį.
Paruošimas
Iš vakarienės, esančiame šaldytuve likę žuvies ar mėsos pyragus, galite organizuoti labai skanų greitą užkandį. Tam mums reikia sumuštinių kepsnių, kuriuos mes supjaustome per pusę. Jei bandelės nebuvo rasta, jas galima pakeisti įprasta baltą duoną.
Sutepkite sausainio dugną iš pomidorų padažų arba kečupo ir, jei norite, garstyčių. Korką įdedame viršuje. Tada supjaustykite svogūnų žiedus, pomidorų gabaliukus ir agurkus. Uždenkite viršūnę lapais iš salotų ir gabalėlių
Dabar uždenkite viršutinę maišelio dalį viršuje ir išsiųskite gaminį į mikrobangų krosnelę nuo pusantro iki dviejų minučių.
Tiesą sakant, sumuštinių sudėtis gali būti labai įvairi. Kaip mėsos pagrindas, kumpis, dešra, dešrelės, sardinės arba jūs galite jį visiškai pakeisti grybų įdaru. Priedas gali būti ne tik šviežios, bet ir troškintos daržovės arba net konservuoti lecho.