Jei įprasti skrudinti arba sumuštiniai su dešra jau yra nuobodu, tada mes siūlome paruošti pusryčiams prancūzų skrebučių. Laikas, kurio jie nepadarys daug, bet pasirodys labai skanu, patenkinti ir neįprasta! Na, nusprendžiau? Tada pažiūrėkime, kaip padaryti prancūzišką skrudintuvą?
Saldus prancūziško skrudinto receptas su cinamonu
Ingredientai:
- supjaustyta baltoji duona - 200 g;
- pienas - 0,5 daiktai;
- Ghee - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamono - 0,5 šaukštelio.
- muskatas - pagal skonį;
- klevo sirupas - 0,5 daiktai;
- sviestas - 100 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Kaip padaryti prancūzišką skonį? Paimkite baltos duonos gabaliukus ir supjaustykite juos puseliu į juosteles. Į dubenėlį kruopščiai nuplaukite kiaušinių maišytuvu, pridėkite prieskonių pagal skonį, pienas, lydytas sviestas ir kruopščiai sumaišykite. Tada atsargiai kruopščiai nulupkite duonos gabaliukus į paruoštą kiaušinių mišinį ir kepkite į keptuvę, kol iš abiejų pusių aukso spalvos, arba kepkite ant krosnies grotelės. Tuo tarpu ruošiame padažą skrudinimui. Norėdami tai padaryti, supilkite klevo sirupą į puodą, įpilkite lydyto sviesto, skonio druskos ir kruopščiai išplakite. Įpilame į padažo dubenį ir patiekiame kartu su karštais skrebučiais.
Prancūziško skrudinto bananų receptas
Ingredientai:
- kviečių duona - 100 g;
- bananai - 2 vnt.
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 40 g;
- citrinų sultys - pagal skonį;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kiaušiniai gerai suplakti su pienu ir cukrumi iki tolygiai. Tada į kiaušinių mišinį įmaišykite duonos griežinius ir kepkite skrudinimus iš abiejų pusių.
Į dubenėlį ištirpinkite sviestą, įpilkite cukraus, citrinų sulčių ir laikykite vidutine karščiu iki šviesos karamelės.
Tada mes įdėti bananus supjaustyti skiltelėmis ir paruošti keletą minučių. Perkelkite karamelizuotus bananus į paruoštus skrudinus ir iškart įkiškite į stalą.
Sūrus prancūziško skrudinto receptas
Ingredientai:
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- grietinėlė - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- malti pipirai - 2 šaukštai;
- žali svogūnai;
- Kilantro - pagal skonį;
- balta duona - 100 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Buteliu supjaustykite kiaušinius su grietine, druska, pipirais, smulkiai supjaustytais svogūnais ir žiedu.
Tada kruopščiai pašildykite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kiekvieną duonos gabaliuką atsargiai sumaišykite su paruoštu mišiniu, tada paskirstykite į karštą indą. Kepkite ant abiejų pusių 3 minutes prieš aukso ir skanios traškios plutos formavimąsi.