Naudodami gerai paruoštą fondantą, galite ne tik suteikti tortą įspūdingą išvaizdą. Į ją taip pat įtrauktas desertas taip pat įveda tam tikrą skonio užrašą. Todėl svarbu naudoti aukščiausios kokybės produktus gaminant saldainius ir neatsižvelgiant į patarimus, kaip jį paruošti recepcijose.
Šiandien mes jums pasakysime, kaip padaryti saldžią kokybę kakavos miltelių tortą. Jo šokolado skonio puikiai papildo bet kokį pyragą ir padarys jį tiesiog nepakartojamą.
Kakavos pyrago šokoladinis padažas - receptas
Ingredientai:
- kakavos milteliai - 50 g;
- granuliuotas cukrus - 110 g;
- tvirtas pienas - 80 g;
- minkštas sviestas - 75 g.
Paruošimas
Saldumynams paruošti sumaišykite cukrų ir kakavos miltelius į kepą, tada supilkite virtą pieną, sumaišykite indus ir sumaišykite į vandens vonelę į verdantį vandenį. Mes palaikome ugnį, maišant dvi minutes, tada išjunkite ugnį, pridėkite sviestą ir sumaišykite, kol jis visiškai ištirps saldžiu. Mes suteikiame jam šiek tiek kietą ir padėkite ant torto.
Jei pageidaujate, galėsite papildyti skonį vanilės užrašui. Norėdami tai padaryti, pabaigoje pridėkite šiek tiek vanilinio cukraus preparato pradžioje arba vanilės ekstrakto.
Remdamiesi siūlomu receptu, taip pat galite pagardinti kakavos tortą vandeniu, pakeisdami jį pienu.
Tortas su kakava ir grietine
Ingredientai:
- kakavos milteliai 75 g;
- granuliuoti cukrus - 75 g;
- grietinė su riebalų kiekiu, viršijančiu 20-50 g;
- Sviestas - 50 g.
Paruošimas
Kaip ir ankstesniame recepte, kakavos miltelius sumaišome su cukrumi. Tada įpilkite grietinės ir sumaišykite. Talpyklą su mišiniu padėkite ant ramios ugnies ir pastatykite, maišydami, virindami. Tada mes įdedame sviestą ir leiskite saldumui ant ugnies, nuolat maišydami, kol jis visiškai ištirps. Nuimkite indus nuo ugnies, leiskite saldymui šiek tiek atvėsti kambario temperatūroje ir padengti su torto paviršiumi.
Tortas su kakava ir sutirštintas pienas
Ingredientai:
- kakavos milteliai - 40 g;
- suskaidytas pienas - 200 g;
- Sviestas - 20 g.
Paruošimas
Suskystintas pienas yra sumaišytas su kakavos milteliu, mes nustatome mišinio su mišiniu pajėgumą ugnyje, šilta žemai karščiai iki virimo, nuolat maišant ir virkite vieną minutę. Tada mes pašaliname masę nuo ugnies, leiskime šiek tiek atvėsti ir ištirpinti sviestą. Jei reikia, galite pridėti į fontantą taip pat keletą kubelių tamsaus ar baltojo šokolado, taip pritaikydami savo spalvą nuo tamsesnės iki šviesos.