Cukinijos su malta mėsa - puikus derinys, kuris yra veiksmingai naudojamas papuošti paprastus ar sudėtingesnius kulinarinius patiekalus. Šviesi, neutrali pagal skonį daržovė, papildyta švelniu mėsos komponentu, sukuria subalansuotą kompoziciją ir harmoningą kompoziciją.
Indai iš cukinijų ir malta mėsa
Ruošdami ruošti cukiniją su malta mėsa, siūlomo pasirinkimo receptas gali būti pritaikytas pagal jūsų skonį, pridedant mėgstamų prieskonių, pagardų ar kitų produktų.
- Cukinijas galima laikyti jaunais ir brandesniais, pastaruoju atveju pašalinant odą ir sėklas su minkštimu.
- Malti mėsa geriausia virti nepriklausomai nuo šviežios mėsos, papildytos svogūnais, druska, pipirais ir prieskoniais.
- Komponentų terminio apdorojimo laikas nustatomas pagal receptą, bet neturi būti ilgesnis nei 30-40 minučių.
Cukinijos su malta mėsa orkaitėje - receptas
Neįprasti skanūs ir gurkšnoti įdaryti įdaryti ankštiniai su virtine smulkinta mėsa orkaitėje. Toks patiekalas ne tik suteiks įvairovę kasdieniam meniu, bet ir pakeis bet kokį šventinį stalą. Kad būtų išleistas receptas, parenkami jauni vaisiai, iš kurių mėsa pašalinama sėklomis, o membrana yra alyvuota ir kepama 10 minučių.
Ingredientai:
- cukinijos - 4 vnt .;
- kiauliena - 300 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- svogūnas - 0,5 vnt.
- grietine arba majonezu - 2 šaukštai. šaukštai;
- Italijos žolelių-0,5 arbatinius šaukštelius;
- sūris - 50 g;
- druska, pipirai, sviestas, žalumynai.
Paruošimas
- Paruoškite valtys iš cukinijų.
- Kepti maltą mėsą su svogūnais, pridėti šiek tiek skvošo, kapotų pomidorų.
- Išskirkite daugybę žolelių, druskos, pipirų, sumaišykite grietinę, užpilkite cukinijų pusių mišiniu, pabarstykite sūriu.
- Kepkite cukinijas, įdarytą malta mėsa, 180 laipsnių 15 minučių.
Kepta cukinija su malta mėsa
Keptuvėlis iš cukinijų su smulkinta mėsa orkaitėje yra pagrindinis virimo ir stebėtinai skanu maistas. Daržovių mėsą reikia tarkuoti, podsolit ir po 10-15 minučių išspausti sultis. Tai bus tik paruoštos sudedamosios dalys supilti į sluoksnius, pagardinti juos pagal skonį, įdėti į užpildą ir kepti, kol bus paruoštos.
Ingredientai:
- cukinijos - 1,5 kg;
- kiauliena - 0,5 kg;
- pomidorai - 0,5 kg;
- svogūnai - 300 g;
- grietinė ir pomidorų padažas - 150 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- sūris - 150 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Skrudinkite svogūną su malta mėsa, sezono metu, pridėkite padažą.
- Sumaišykite sumuštus kiaušinius su grietine ir pagardais.
- Maltą ir cukiniją įdėkite į formos sluoksnius, supilkite pomidorus, supilkite rūgštinį mišinį, pabarstykite sūriu.
- Po 30 minučių kepimo orkaitėje esant 180 laipsnių kampui, bus paruošta kepta cukinija su malta mėsa.
Cukinijų runkeliai su smulkinta mėsa orkaitėje
Toliau pateikiama dar viena daržovių su keptine mėsa derinys. Užkandžiaujantys cukinijų ritinėliai su malta mėsa nustebins puikiais skonio ypatumais ir įspūdingu net kaprizingų ir nepakartojamų valgytojų išvaizda. Norėdami įvykdyti receptą, būtina iškirpti daržovių vaisius plonais išilginiais pjūviais.
Ingredientai:
- cukinijos - 2-3 vienetai;
- kiauliena - 0,5 kg;
- pomidorai - 0,5 kg;
- svogūnai - 150 g;
- grietinė - 250 g;
- pomidorų padažas - 150 ml;
- Druska, pipirai, bazilikai ir raudonėliai.
Paruošimas
- Skvošo griežinėliai sūdomi ir paliekami 10 minučių.
- Svogūnuose sumaišykite svogūną, druską, pipirus, žoleles.
- Picos gabaliukai džiovinami, išplauti smulkinta mėsa ir suvynioti ritiniu.
- Vienu sluoksniu sandariai padėkite ruošinius į formą.
- Grietinė sumaišoma su pomidoru, pagardinta pagal skonį, paskirstyta ritiniais.
- Siųsti patiekalą kepti 180 laipsnių 30 minučių.
Lazanija iš cukinijų su malta mėsa
Labai skanus cukinijos yra gaunamos orkaitėje su malta sūriu ir sūriu, jei pasirinksite patiekalą lazanijos forma . Šiuo atveju tešlos lakštus pakeičia cukinijos griežinėliais, todėl patiekalas lengvesnis ir suteikia jums visiškai naują skonio skonio savybes. Minish yra geriausia maišyti: iš kiaulienos ir jautienos.
Ingredientai:
- cukinija - 3 vnt.
- farce - 800 g;
- pomidorai - 2-3 vnt .;
- svogūnai - 300 g;
- morkos ir paprikos - 1 vnt.
- sūris - 250 g;
- padažas bechamel - 700 ml;
- druska, pipirai, sviestas, prieskoniai.
Paruošimas
- Perpilkite svogūnus morkomis, įpilkite saldžiųjų pipirų, pomidorų, pagardų.
- Atskirai sumaišykite keptuvę, pridėkite daržovių keptuvę, sumaišykite.
- Cukinijos smulkiai supjaustoma ir kepta šiek tiek.
- Paruoškite beasheliu.
- Formoje supjaustykite cukinijos sluoksnius, malta su daržovėmis, promazyvaya kiekvieną padažą ir pabarstykite sūriu.
- Po 30 minučių 180 laipsnių orkaitėje bus paruoštos cukinijos, kepamos su smulkintu lazanos formos mėsa.
Cukinijos su malta mėsa ir pomidorais orkaitėje
Norėdami papuošti cukinijas, keptas orkaitėje su malta mėsa ir pomidorais, jūs galite tik 10 minučių ir dar 30 norėsite palaukti, kol indas pasipildys. Iš viso per 40 minučių galite padaryti apetišką, lengvą ir tuo pat metu švelnų užkandį, kuris kasdieniniame ir šventiniame meniu bus labiausiai laukiamas svečias.
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- kiauliena - 0,5 kg;
- pomidorai - 5 vnt .;
- svogūnai - 100 g;
- česnakai - 3 dantys;
- sūris - 150 g;
- majonezas - 30 g;
- druska, pipirai, žalumynai, prieskoniai, aliejus.
Paruošimas
- Cukinukai supjaustomi į storus centimetrų ratus, kurie pilami, įpilami į alyvuotą kepimo skardą.
- Rauginta mėsa sumaišoma su svogūnais, pagardinta, pagaminti pyragaičiai, sukrauti po vieną kiekvienam cukinijos gabaliukui, o viršuje - pomidorų gabaliuką.
- Sumaišykite sūrį, česnaką, žalumynus ir majonezą, įdėkite šiek tiek mišinio į kiekvieną ruošinį.
- Kepkite cukinijas su malta mėsa ir pomidorais 25 minutes 200 laipsnių kampu.
Cukinukų taukai su malta mėsa
Jei reikia suvynioti vieną patiekalą su cukinija su vištiena, naudokite šį receptą ir paruoškite burną laistyti rudus kepsnius. Norint tinkamai atlikti technologiją, tarkuotos cukinijos iš pradžių įpilkite druskos, palikite tam tikrą laiką ir išspauskite sultis.
Ingredientai:
- cukinijos - 450 g;
- kiauliena - 300 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- česnakai -2 kopūstai;
- apyniai-saulėlys, kalendra, druska, pipirai - žiupsnelis;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
- Paruoškite cukiniją, sumaišykite masę su smulkinta mėsa.
- Įdėkite kiaušinių, česnako, miltų, pagardų, sumaišykite.
- Panaudokite puodelį didelę šaukštą ir rudenį iš abiejų pusių.
Cukinijos su maltos mėsos tešla
Ištyrus įvairius variantus, susijusius su daržovių ir mėsos deriniu, ypatingas dėmesys atkreipiamas į šį receptą. Paruošta pagal šias rekomendacijas, cukinijos su maltos mėsos keptuvės tešmeniu pirmiausia pirktos iš pradžių, ir po to, kai degustacija tapo vienu iš mėgstamų patiekalų.
Ingredientai:
- jaunas skvošas - 3 vnt.
- miltai - 450 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- miltai - 100 g;
- pienas - 100 ml;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Cukinijos supjaustomos į apskritimus, kurių storis 1,5-2 cm, supjaustytas stikline šerdies.
- Į kalakutą įpilkite 2 kiaušinius, druskos, pipirų, kapotų svogūnų, sumaišykite.
- Užpildykite ruošinių skylėmis mėsa, supjaustykite miltų produktus, tada įmerkite į skonio kiaušinių ir pieno mišinį.
- Skrudintos cukinijos su malta mėsa keptuvėje iš abiejų pusių.
Kotletai su cukinijomis ir malta mėsa
Dar lengviau ruošti cukiniją su malta mėsa keptuvėje, išleidusi ingredientų mišinį kotleto pavidalo. Netgi specialūs kūriniai, kurie anksčiau nesutiko išbandyti plokščias skvošo patiekalų, susipažinę su produktais, paruoštais pagal šį receptą, pakeičia savo protus priešinga kryptimi ir tampa maisto gerbėjais.
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- miltai - 450 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- manga - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai ar džiūvėsai trinčiai - 100 g;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Cukinijas sumalkite ant grotelių, įpilkite druskos ir po 10 minučių išspauskite sultis.
- Įmaišykite malta mėsa, supjaustytus svogūnus, manų kruopos, prieskonius, druską, sumaišykite, palikite 15 minučių.
- Suknelę sudrėkinkite rankomis, supjaustykite miltais ar džiūvėsais ir kepkite iš abiejų pusių.
Cukinijos su malta mėsa multivarke
Jei nėra visiškai laiko suplanuoti sudėtingas kompozicijas, o virtuvė laukia daugialalių prietaisų taikymo, kitas receptas turės tik trumpą laiką. Cukinijos, virtos malta mėsa su troškintuvu su bulvėmis, patiks tiek suaugusiųjų, tiek vaikų skonį. Sudedamąsias dalis galima išplėsti pridedant saldžiųjų pipirų ar kitų daržovių.
Ingredientai:
- cukinijos - 400 g;
- bulves - 250 g;
- miltai - 450 g;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- manga - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai ar džiūvėsai trinčiai - 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Skrudinti svogūnus su morkomis, įdėti kiaušinių ir bulvių kubelius, įdaryti.
- Išskalaukite ingredientų skonį, supilkite stiklinę vandens, 40 minučių įjunkite "užgesinti".
- Paruoštos cukinijos, troškintos malta mėsa, prieskoniais.