Komercinių saldumynų forma mums ilgą laiką naudojama ir iš tikrųjų, ir skoniui, todėl kodėl gi nepatirti reklamuojamo delikateso formos skanių užkandžių, pagamintų iš sūrio ir krabų mėsos? Labai originalus ir lengvai naudojamas salotas yra paruoštas labai paprasta ir nereikia daug ingredientų.
Raffaello su kietu sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 1 pakuotė (250 g);
- kietas sūris - 100 g;
- majonezas - pagal skonį;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Želdiniai sugriauta ir atidedami. Užšaldytos krabų lazdelės patrinkite didelę patiekalą su sūriu. Sumaišykite sūrio-krabų masę su česnakais ir majonezu, paimkite "salotų" šaukštą, formuokite kamuolį ir supjaustykite susmulkintus žalumynus. Mes siunčiame į šaldytuvą 30-40 minučių.
Raffaello salotos su kokoso traškučiais
Turėdamas neutralų skonį ir malonų kvapą, kokoso rupiniai gali būti naudojami ne tik švelniems patiekalams, bet ir tokiems užkandžiams.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- lydytas sūris - 120 g;
- krapai (grūsti) - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- kokoso skudurai;
- Mažas riebalų majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Užšaldytos krabų lazdos trina į mažą grotelę, panašią į lydytą sūrį ir virtus kiaušinius. Sumaišykite visus tris ingredientus ir sezono su majonezu, pridėti žalumynų pagal skonį. Mes formuojame iš nedidelio dydžio salotų masės rutulių, kiekvieną rutulį lašame kokoso skiliniuose ir tiekiame prie stalo.
Raffaello su gruzdintomis krabų lazdelėmis
Ingredientai:
Už tešlą:
- miltai - 120 g;
- kiaušinis - 1/2 vienetų;
- lengvasis alus - 1/3 amžiaus;
- duonos trupiniai;
- druska - žiupsnelis.
Rafaello:
- krabų lazdelės - 200 g;
- kietas sūris - 150 g;
- majonezas arba alyvuogių aliejus;
- žalumynai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui;
- juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmas dalykas, kurį atliksime, yra mėsa : sijojame išsijotus kviečių miltus druska ir pusę mušto kiaušinio. Palaipsniui pridedant alų prie bordo, mes minkojame tešlą, kuri laisvai nusausins šaukštą.
Kietasis sūris trinamas ant mažiausios virvelės, sumaišytos su kapotų žolelių ir alyvuogių aliejaus arba riebiu majonezu, kad sūrio masė taptų tanki ir gerai išlaiko formą. Padažu sūrį su pipirais pagal skonį. Krabų lazdelės taip pat trina ant trintuko. Iš sūrio masės su drėgnomis rankomis mes formuojame pyragą, įdedame nedidelį krabų lazdelių kiekį į pyrago centrą ir supilame į rutulį. Mes panardiname granulę tešloje ir susmulkinkite į džiūvėsėlius . Kepti "Raffaello" gruzdinti iki švelnumo, tada perkelti į servetėlę, kad įsiurbtų riebalų perteklių. Patiekite su mėgstamu padažu į stiklinę šalto alaus.
Raffaello užkandis su alyvuogėmis
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 1 pakuotė (250 g);
- kietas sūris - 100 g;
- alyvuogės be akmenų;
- migdolai;
- riebusis majonezas - 3-4 st. šaukštai.
Paruošimas
Migdolai skrudinami, kol jie bus sušukuoti, prireikus supjaustyti dideliais gabalėliais ir užpildyti kiekvieno alyvuogių pagrindu. Sūris trinamas ant stalo ir sumaišomas su riebalų majonezu. Padažas su dideliu riebalų kiekiu yra būtinas užkandžių tankiui sudėti, kad paruoštas "Raphaelki" formos būtų ant plokštelės. Sūrio-majonezo mišinyje galite įdėti truputį paprikos arba juodųjų pipirų pagal skonį.
Užšaldytos krabų lazdos trina ant nedidelės grotelės. Mes renkame šaukštą sūrio masės, šlapiomis rankomis, formuojame ją plokščiu pyragu, įdėdami alyvą ir graikinį riešutą pyrago centre ir įkepkite į rutulį. Krovinius renkame krabų traškučius ir juos stalo.