Sriubos su kiaušiniais gali būti tokios įvairesnės, kaip jūs norite, nes kiaušiniai yra universalus produktas, kuris gali papildyti įvairius patiekalus. Šįkart mes pristatysime jums skaniausius sriubų receptus su kiaušiniais, kuriuos tikrai turėsite paragauti.
Skrudintų sriuba su kiaušine
Ingredientai:
- rūgštynas 150 g;
- vištienos ar daržovių sultinys - 1 l;
- bulvės - 2 vnt.
- grietinė - 1/3;
- druska - 1-2 šaukštai.
- sieros pipiras - pagal skonį;
- kiaušiniai.
Paruošimas
Lapai mano rūgštynės ir džiovintos. Pusę sultinio užvirinkite ir supjaustykite žalią, po kurio mišinį sumaišykite maišykle.
Likusiame sultinyje verdame bulves iki minkštos, ir mes taip pat supilame mišinį. Su bulvėmis jungiame su oksaliu sultiniu ir supilame į kepimą. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Gurkšnį užpilame sultinio kaušelėje ir supilame kreminį skystį į bendrą maistą, sumaišykite ir išpjaukite sriubą ant plokštelių. Patiekite virtais kiaušiniais.
Grybų sriuba su soralu ir kiaušiniu
Ingredientai:
- soros - 1 prekė;
- pievagrybiai - 1 kg;
- dešra chorizo - 1 gabalėlis;
- svogūnai - 2 vnt .;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- daržovių sultinys - 7,5;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Skrudintoje keptuvėje "Chorizo" dešrelės supjaustomos į griežinėliais, kol riebalai yra iš jų. Kepta dešra pašalinama iš ugnies, o riebalams kepti smulkiai pjaustytus svogūnus į skaidrumą. Į česnaką įpilkite česnako ir kapotų grybų, o tada virkite, kol grybai pasidaro aukso spalvos. Panaudojame keptuvę į keptuvę, įpilkite dešrelių ir užpilkite sultiniu. Padažame sorą ir virkite sriubą, kol bus paruoštas kraupas. Prieš išimdami iš plokštelės, išplaukite iš sriubos žalią kiaušinius ir greitai sumaišykite. Mes patiekiame sriubą su dešra ir kiaušiniu su česnakų skrebučiais.
Vištienos sriuba su sūriu ir kiaušiniu - receptas
Sriuba su lydytu sūriu yra studento klasika, kuri yra malonu valgyti nostalgijos metu. Virtos vištienos filė ir padauginti iš sumuštų kiaušinių padės pagardinti maistą.
Ingredientai:
- vištienos filė - 1 vnt;
- vištienos sultinys - 1,5 l;
- lydytas sūris - 2 briketai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumynai.
Paruošimas
Vištienos sultinys šildomas ir veisiamas 2 sūrio briketais. Įpilkite druskos, pipirų pagal skonį ir sumaišykite sultinį su žolelėmis. Vištiena mes viriname ir rūšiame filė į pluoštus. Supjaustykite vištieną supilkite į du kiaušinius ir greitai sumaišykite indelio turinį. Pašaliname sriubą nuo ugnies ir patiekiame prie stalo su duonos pomidorais arba krekeriais.
Kimchi sriuba su kiaušiniais - receptas
Pikantiški azijietiški kopūstai kimchi gali būti užkandžių, pagrindinių patiekalų ir netgi sriubų pagrindu. Pastarojo pavyzdys gali būti parodytas žemiau esančiame recepte.
Ingredientai:
- kopūstai kimchi - 1 prekė;
- vanduo - 3 daiktai;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- karšti pipirai - pagal skonį;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- žaliosios svogūnai, korėjietiškos morkos, skirtos paduoti.
Paruošimas
Supilkite vandenį į puodą ir virkite. Kimchi, pomidorų pasta, druska, cukrus ir karštieji pipirai įpilami kopūstų. Mes vairuojame kiaušinį į aštrų sultinį ir greitai sumaišome, kad baltymai ir trynys suvyniojami į plonius siūlus. Po to, kai kiaušinis yra paruoštas, supilame sriubą ant plokštelių, įdarykite susmulkintus žalius svogūnus, korėjietiškų morkų ir tiekiame maistą prie stalo.
Jei norite, galite padaryti patiekalą labiau patenkinti, paruošdami sriubą kiaušinių ir ryžių makaronais. Norėdami tai padaryti, minutę, kol patiekalas yra paruoštas, įdarykite ryžių makaronų pyragą į aštrų sriubos sultinį ir, intensyviai maišydami, virkite, kol jis bus paruoštas. Malonu apeiti!