Italai labai dažnai valgo makaronus. Jie turi daug receptų, naudojančių makaronus . Dabar pasidalinsime viena iš jų ir pasakysime, kaip padaryti dešra su makaronu.
Puodelių su dešra receptas
Ingredientai:
- kietųjų veislių makaronai - 250 g;
- kietas sūris - 200 g;
- rūkyta dešra - 100 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kremas - 120 ml;
- petrazulas, pipirai ir druska - pagal skonį.
Paruošimas
Išvirkite makaronus sūdytu vandeniu. Svarbu, kad jie nebūtų suskaidomi. Nuplaukite, pridėkite 1 šaukštą augalinio aliejaus ir sumaišykite. Sūris trys ant trintuko ir dešra supjaustyta kubeliais. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Pomidorai nusipirkti verdančiu vandeniu, o tada mes juos žievelės. Mėsa supjaustoma juostelėmis. Makaronai sumaišomi su dešra, sūriu ir pomidorais, prieskoniai ir žalumynai pridedami prie skonio. Mes dedame masę kepimo indu, įdėdami svogūnus ant viršaus. Kiaušiniai sumaišyti su kremu, druskos ir pipirų mišiniu ir supilkite į jį mūsų makaronus. Krosnelėje, pašildytai 180 laipsnių kampu, nusiųstame iš anksto padengtos folija maždaug 25 minutes. Po to mes išimame foliją ir kepkite užkepą su rūkyta dešra dar 15 minučių, kad pagautumėte skonį.
Kepti spagečiai su dešra
Ingredientai:
- ilgi spagečiai (vamzdiniai) - 400 g;
- sūris - 300 g;
- virta dešra - 300 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- sviestas - 50 g;
- kečupas - 3 šaukštai. šaukštai;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, lauro lapas, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustykite dešrelę į mažus kubelius, supjaustykite svogūnais, tris sūris ant didelės virvelės. Skrudinime supilkite sviestą ir kepkite 2 minutes šaukštelius, tada įpilkite dešros ir virkite dar 3 minutes. Po to pridėkite prieskonius.
Šis patiekalas yra tinkamas Italijos virtuvės patiekalas. Pomidorų pasta, atskiestos 60 ml vandens, ir supilkite mišinį į likusius ingredientus. Čia mes patalpinome lauro lapą. Visą gerai sumaišykite ir padažykite padažu su svogūnais ir dešra dar 5 minutes.
Norėdami tai padaryti, pirmiausia sutepkite formą sviestu ir paskleiskite spagečių sluoksnį. Viršuje įdarykite dešrelę su padažu ir pabarstykite sūriu. Vėl pakartokite sluoksnius ta pačia seka, kol mes užpildome visą formą. Viršutinis sluoksnis turėtų būti sūris. Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių temperatūros, paruošdami užkepėlį maždaug 25 minutes. 10 minučių prieš valgio pabaigą uždenkite indą kečupo ir majonezo mišiniu. Dėl to troškinys su dešra bus dar suliekesnis ir skanu. Leiskime jam atvėsti ir supjaustyti smulkiais gabalais.