Ledai yra skanus gydymas, kurį mes žinome nuo pat ankstyvos vaikystės. Šis atšaldytas desertas yra pagamintas iš pieno produktų: pieno, grietinėlės ar sviesto, pridėjus įvairių skonių, užpildų ir cukraus. Jis visada valgomas, nepriklausomai nuo sezono. Tikriausiai yra keletas žmonių, kurie atsisakytų tokio skanaus malonumo. Ir kas gali būti geriau nei namie pagaminti ledai. Leiskite sužinoti, kaip padaryti gaivų ir energingą "Mojito" ledų.
Klasikinis ledų "Mojito" receptas
Ingredientai:
- šviežios mėtų lapai - 30 g;
- mažo riebumo grietinėlė - 1,5 lentelės;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- supjaustytos laimų žievelės - 3 šaukštai. šaukštai;
- laimų sultys - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Mėtų lapeliai kruopščiai nuplaunami šilto vandens srovėje, suplakite, išdžiovinkite ir supilkite į maišytuvo indą. Tada įpilkite grietinėlę ir švilpinkite pulsuojančiame režime, kol mėtų pilnas visiškai maltas. Po to pridėkite gautą kalkių nuosėdos masę ir vėl per visas minutę peržiūrėkite. Paruoštą mišinį įpilame į plastikinį talpyklą, užpilkite šviežias spaudžiamas laimų sultis ir įdėdami cukrų. Na, sumaišykite masę su šaukštu, kol cukraus grūdai visiškai ištirps, ir mes pašalinsime konteinerį su "Mojito" ledais šaldytuve. Kiekvieną valandą mes imame masę ir kruopščiai sumaišome, kol ji užsiblokuoja. Praėjus maždaug 4-5 valandoms, "Mojito" ledai bus paruošti! Prieš patiekdami išdėstykite lengvąjį desertą su kremankiu specialia apvalia šaukšteliu ir papuoškite mėtų lapais.
Kreminis citrininis ledas "Mojito"
Ingredientai:
- šviežia mėtų - 4 šakos;
- kremas mažai riebalų - 1 prekė;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- citrina - 2 vnt.
Paruošimas
Mes siūlome Jums dar vieną variantą, kaip paruošti vėsiną ir skanų ledų "Mojito". Švelnios mėtų lapeliai plaunami, suplakami ir perkeliami į maišytuvą. Mes užpilame kremą ir slinkdami pulsuojančią režimą, mažai pristabdome, kol tinkamai nepagaminsime mėtų. Tada pridėkite citrinų žolelę ir dar kartą slinkite. Užpilkite gatavą mišinį į plastikinį indą, supilkite citrinų sultis ir supilkite į skonį cukrų. Švelniai maišykite maišytuvą esant mažiausiam greičiui, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Uždenkite indą dangčiu ir padėkite į šaldiklį. Mes trukdome daug kartų per pusvalandį, kol ji visiškai užverčia. Ledai bus paruošti iš anksto po 5 valandų. Tada mes platiname jį į fortepijoną, puoškime citrinų plekšniais ir mėtos lapais.
Skanus ledai "Mojito"
Ingredientai:
- citrina - 3 vnt;
- kalkės - 3 vienetai;
- citrininis ledas - 500 g;
- švieži mėtų lapai - 25 vnt .;
- romas - 0,5 daiktai;
- graikiniai riešutai, šokoladas apdailai;
- rudasis cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Lapai kruopščiai nuplaunami po šiltu tekančiu vandeniu, išdžiovinti ir išplauti. Gilumoje puodelyje išpilkite paruoštą citrininį ledą, išpjaukite sulčias iš citrinų ir laimų,