"Stolichnogo" pyrago receptas paguodos jūsų skonį ir aromatą ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Ypač, jei prisimenate ir mylėtės tą tortą, kuris buvo parduotas TSRS pavadinimu "Stolichny". Ir jei jūs niekada nebandėte tokio kepti, tada iškepkite jį ir sužinokite, kokia ji buvo paruošta.
Keksas "Metropolitan" duonos gamykloje
Prieš pradėdami ruošti "Metropolitan" pyragą su razinomis, būtinai patikrinkite, ar jūsų modelio kepimo cupcakes yra kepimo funkcija. Taigi, jei viskas bus tinkama, tada pradėkime verslą!
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- grietinė - 100 g;
- cukrus - 150 g;
- miltelių cukrus - apdailai;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- druska, citrininė žievelė - pagal skonį;
- miltai - 300 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- konjakas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukriniai vaisiai (vyšnios, saldainiai) - 100 g;
- razinos - 100 g;
- lazdyno riešutai - 100 g.
Paruošimas
Kaip paruošti puodą kepykloje? Paimkite lydytą sviestą, sumaišykite su grietine, įpilkite cukraus ir įmaišykite į maišytuvą. Jei turite fruktozę, vietoj cukraus geriausia tai paimti, tada keksas bus daug didesnis ir didesnis. Gautu svoriu pridedame kiaušinius, druską, vieną citriną ir gerai sumaišome maišytuvą. Paruošta keksine "Stolichny" tešla. Švelniai supilkite jį į alyvuotą duonos gamintoja. Miltai atsargiai sijojami per sietą, kad jį praturtintų deguonimi. Tada įpilkite kepimo miltelius, sumaišykite ir supilkite į mūsų tešlą. Tada pridedame gerai išplautas razinas, saldainius, romą ir riešutus. Visi kruopščiai sumaišykite ir padėkite formą į duoną. Mes atskleisime reikalingą programą, nes skirtinguose modeliuose yra jų programa. Jei nenurodysite naudojimo instrukcijoje, kad galima kepti cupcakes, geriau ne eksperimentuoti. Po duonos gamintojo signalo ištraukiame savo keksiuką, perkelkite jį į gražią patiekalą ir palikite 10 minučių atvėsti. Prieš patiekę, pabarstykite metropolinio pyragą su miltelių cukrumi ir padėkite jį arbatui.
Tortas "Metropolitan" daugiafunkciniame
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 150 g;
- vanilinis cukrus - 50 g;
- miltai - 200 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- razinos - 170 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Norėdami padaryti cupcake "Stolichnogo" su razinais, paimkite razinas, gerai išmaišykite, išdžiovinkite ir sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu miltų. Atskirame talpyklyje supilkite lydytą sviestą cukrumi, kol gaunama vienalytė sultinga masė. Tada įpilkite po vieną kiaušinį, nuolat maišydami tešlą. Įpilkite druskos, vanilinio cukraus ir gerai sumaišykite. Miltai perpilti per sietą, įdėti kepimo miltelius ir sumaišyti. Dabar pamažu įmaišykite miltus į tešlą, įpilkite razinas ir sumaišykite, kad visos razinos būtų tolygiai pasiskirstytos tešloje. Mes užsiimame kepimo pelėsiais, sutepkite sviestu ir supakuotume tešlą tortui. Mes įdėjome formą į "multivark", nustatėme "kepimo" režimą ir palaukite apie 1,5 valandas. Paruoštas pyragas šiek tiek šaltas ir pabarstykite miltelių cukrumi.
Kepta "Stolichny" orkaitėje
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- cukrus - 200 g;
- miltai - 250 g;
- razinos - 150 g;
- miltelių cukrus - 10 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Sumaišykite sviestą ir cukrų su maišykle, kol gaunama oro masė. Tada pridėti kiaušinius ir toliau šypsotis. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, įpilkite cukraus ir supilkite į mūsų masę. Mes kruopščiai sumaišome. Kepinių tešla turėtų būti gana stora.
Švelniai į jį įpilkite razinų ir tešlą išplakite į tepamą stačiakampę formą. Kepkite orkaitėje maždaug 60 minučių 160 ° temperatūroje. Prieš patiekiant pabarstykite cukraus miltelius.