Mes naudojame ruošti uogienes , džemus ir netgi vynuogių kompotus , tačiau kepimas su vienu iš pagrindinių "aksominio sezono" vaisių dar nėra populiarus. Mes įsipareigojame ištaisyti šią neteisybę ir suteikti galimybę vynuogių pyragas, kad padėtų jūsų širdžiai.
Paprastas pyragas su vynuogėmis ir obuoliais - receptas
Obuolių pyragas yra klasikinis rudens gydymas, tačiau pabandykite jį papildyti kitais sezoniniais vaisiais, tokiais kaip vynuogės ir nektarinai, o įprastas patiekalas bus naujas.
Ingredientai:
- obuoliai - 185 g;
- Nektarinai - 185 g;
- vynuogės - 90 g;
- žemės cinamonas - 1/2 šaukštai;
- rudasis cukrus - 75 g;
- 1 citrinos žievelė;
- Kepta tešla - 1 pakuotė;
- kremas - 35 ml.
Paruošimas
Sulenkite sluoksniuotos tešlos sluoksnį ir šiek tiek sulenkite. Įdėkite tešlą ant pergaminimo dengto kepimo skardos ir nibo šakute visoje pagrindo, ant kurios bus išdėstyti vaisiai. Pjaukite pati vaisius mažais gabalėliais. Sumaišykite visus gabalus, pridėkite nuosėdos, cukrų ir cinamoną. Jei skiriama per daug sulčių, vaisius gali būti apibarstyti krakmolu, arba jūs galite uždėti slapukų sluoksnį pyrago bazėje ir jau paskleisti vaisius ant jo. Išplatinus vaisius, surinkite tešlos kraštus taip, kad būtų sudaryti pyragai. Sutepkite šonus grietine ir 20-25 minučių nusiųskite į pašildytą orkaitę 200 laipsnių.
Tortas su vynuogėmis - receptas
Standartiniai sausainiai pasiekia naują lygį po to, kai dedama vynuogių. Uogos gabalėliai daro truputį sunkesnę ir šlapią, pridėjus tekstūros įvairovę.
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 85 g;
- migdolų miltai - 85 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- sviestas - 75 g;
- granuliuotas cukrus - 195 g;
- vynuogių krūva.
Paruošimas
Pasukite minkštą sviestą, kiaušinių trynius ir cukrų į kvapą balkštą grietinėlę. Kai grietinėlė yra paruošta, pabarstykite abiem
Atskirkite vynuoges iš krūvos ir prireikus jas supjaukite. Į tešlą įdedami vynuogės, supilkite viską į pelėsių ir palikite 40-45 minučių kepti 180 laipsnių kampu.
Jei pageidaujate, galite pakartoti receptą su vynuogių pekate daugybe. Paruošę tešlą, supilkite jį į riebalų su daugybe indų ir nustatykite režimą "kepimas". Po valandos galite patikrinti deserto pasirengimą.
Papuoškite atvėsintą delikatesą su vynuogėmis ir apibarstykite miltelių cukrumi.