Vynuogių komotas visada pasirodo skaniai skanus ir naudingas. Ar netikėk manimi? Tada paruoškime šį gėrimą kartu.
Vynuogių komoto receptas
Ingredientai:
- vanduo - 1 l;
- tamsios vynuogės - 200 g;
- cukrus - 200 g.
Paruošimas
Norėdami išgerti šį gėrimą, pasirinkite prinokusius vynuoges, išskalaukite ir pasirinkite sugedusias uogas. Tada pašalinkite šakutes rankomis. Bankai ir dangteliai iš anksto sterilizuojami: į puodą supilkite vandenį, užvirkite ir 3 minutes nuleiskite jį, skardines ir dangčius. Po to užpildykite konteinerį ir tiksliai ketvirtadalį vynuogių.
Atskiroje padaže virkite vandenį dideliu šilumos kiekiu, palaipsniui įpilkite cukraus ir sumaišykite su šaukšteliu, virinama vidutine karštimi, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Tada švelniai užpilkite stiklainius karštu sirupu, padengkite dangčiais ir palikite 5-7 minutes. Tada atsargiai išpilkite sirupą į puodą, virkite ir nedelsdami įpilkite vynuogių stiklainius ant pačių viršūnių. Mes grįžtame iš vynuogių iš vynuogių į žiemą su dangčiais ir paliekame apie dvi dienas tamsioje vietoje. Mes išlaikome konservavimą vėsioje vietoje.
Kompotas obuolių ir vynuogių
Ingredientai:
- obuoliai - 300 g;
- vynuogės - 300 g;
- vanduo - 3 l;
- citrinų sultys;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip padaryti vynuogių kompotą . Taigi, mano obuoliai, supjaustyti dalimis, nuimkite šerdį ir pabarstykite citrinų sultimis. Iš vynuogių pašalinamos vynuogės, 3 minutes balinamos verdančiu vandeniu, supilamos į žarną ir nuplaunamos šaltu vandeniu. Dabar supjaustykite vaisius ir uogas ant skardinių, supilkite karštu sirupu ir palikite 5 minutes. Tada išpilkite skysčio, virinama ir vėl įpilkite į skardines. Prijunkite konteinerį, pasukite jį ir palikite jį atvėsti. Visa tai yra kompotas su obuoliais ir vynuogėmis!
Kompotas baltųjų vynuogių
Ingredientai:
- cukrus - 3 daiktai;
- vanduo - 2 l;
- baltųjų vynuogių - 500 g.
Paruošimas
Baltosios vynuogės pašalinamos iš šakelių, plaunamos tekančiu vandeniu ir užkasamos uogomis 3-4 minutes su verdančiu vandeniu. Tuomet juos lengvai išdžiovinkite ir padėkite į sterilizuotą stiklinę. Vandenyje išpilame cukrų, uždėkite stiprią ugnį ir užvirkite. Užpildykite vynuoges karštu sirupu, padėkite dangčiu ir palikite 15-20 minučių.
Tada švelniai išleiskite skysčio į puodą, padėkite jį atgal ant ugnies, prijunkite prie virimo ir kepkite 10 minučių. Vėlgi, supilkite vynuoges virinant sirupą, supilkite ir pasukite. Uždenkite konteinerį antklodė ir palikite paruoštą kompotą iš šviežių vynuogių, kol visiškai atšaldysite.