Mes džiaugiamės mėgstamomis naminių pyragėlių ir susibūrimų su artimaisiais arbatos gėrimais - mes pasakysime apie varškės durpių pyrago receptą. Tai išsiskiria labai švelni ir neįtikėtinai skanu. Tai labai lengva virti.
Estijos durpių pyragas
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 400 g;
- vanilinis cukrus - 20 g;
- kakavos milteliai - 4 šaukštai. šaukštai;
- bulvių krakmolas - 3 šaukštai. šaukštai;
- natūralus sviestas - 250 g;
- smėlio cukrus - 350 g;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- grietinė 20% riebalų - 120 g;
- varškė - 0,5 kg.
Paruošimas
Skieskite minkštą sviestą 150 g cukraus. Įpilkite kakavos ir išsijotus miltus. Visa tai grindžiama trupinių būkle. Užpildant, malkite varškę su likusiu cukrumi, grietine ir kiaušiniais. Į gautą varškę įpilkite vanilinio cukraus ir krakmolo. Kruopščiai sumaišykite. Formos apačioje yra išklotas kepimo popierius ir išpilama maždaug pusė šokolado drožlių. Kruopščiai išlyginkite ir supilkite varškės masę. Ant jo dar kartą įdedame šokolado trupinių sluoksnį. 180 laipsnių kampu kepame apie 50 minučių. Tada durpyną su varške visiškai atvėsinkite, supjaustykite skardais ir naudokite arbatui.
Durpių pyragas - receptas
Ingredientai:
Dėl šokolado tešlos:
- natūralus sviestas - 200 g;
- miltų klasė - 3 stiklinės;
- granuliuotas cukrus - 2/3 puodelio;
- soda - ½ šaukštelio;
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. šaukštai.
Už varškės įdarą:
- sūris - 550 g;
- kiaušiniai didelė vištiena - 4 vnt.
- vanilinas - ½ šaukštelio;
- krakmolas - 50 g;
- smėlio cukrus - 100 g;
- nesaldintas jogurtas - ½ puodelio.
Paruošimas
Sviestas suminkštinamas kambario temperatūroje, o tada trinamas su cukrumi ir kakava. Tada miltus išpjaudami soda ir sumalkykite visa trupiniais rankomis.
Tada paruoškite varškės įdarą: sumaišykite cukrų su varškės sūriu ir pridėkite vaniliną. Tada pridedame
Visos gražios arbatos!